Soft cooker

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-6%Pronta Consegna
Sous Vide sistema Roner - sistema di cottura sottovuoto - Capacità GN 2/3

Sistema Sous Vide per cuocere prodotti in sottovuoto a temperatura precisa e controllata ideale per ristoranti à la carte. 

Adatto per la preparazione fuori dai picchi di lavoro. 

Per risultati costantemente di alta qualità Termostato di precisione regolabile (0,1°C) da 35°C a 90°C. 

Struttura realizzata interamente in acciaio. 

Coperchio ermetico con guarnizione in silicone e valvola. Dotato di maniglie e rubinetto. 

6 distanziatori in acciaio inox regolabili.

Capacità lt. 13

Assorbimento 400 Watt

Dim.cm. 36,3x33,5x29H

274,48 € + IVA
292,00 €
-6%Pronta Consegna
Sous Vide sistema Roner - sistema di cottura sottovuoto - Capacità GN 1/1

Sistema Sous Vide per cuocere prodotti in sottovuoto a temperatura precisa e controllata ideale per ristoranti à la carte. 

Adatto per la preparazione fuori dai picchi di lavoro. 

Per risultati costantemente di alta qualità Termostato di precisione regolabile (0,1°C) da 35°C a 90°C. 

Struttura realizzata interamente in acciaio. 

Coperchio ermetico con guarnizione in silicone e valvola. Dotato di maniglie e rubinetto. 

6 distanziatori in acciaio inox regolabili.

Capacità lt. 20

Assorbimento 600 Watt

Dim.cm. 54x33,5x31H

374,12 € + IVA
398,00 €
-6%
SOFTCOOKER COTTURE BASSA TEMPERATURA – POTENZA 1.150 WATT - GN 2/3
Specifiche tecniche
POTENZA  [watt/Hp]   1150
ALIMENTAZIONE    230V/50 Hz
TEMPERATURA  [°C]   40÷105
I  [mm]   390
L  [mm]   360
M  [mm]   300
N  [mm]   360
O  [mm]   200
P  [mm]   330
PESO NETTO  [Kg]   5
DIMENSIONI IMBALLO  [mm]   600x400x420
PESO LORDO  [kg]   9
391,98 € + IVA
417,00 €
-6%
SOFTCOOKER COTTURE BASSA TEMPERATURA – POTENZA 1.700 WATT - GN 1/1
Specifiche tecniche
POTENZA  [watt/Hp]   1700
ALIMENTAZIONE    230V/50 Hz
TEMPERATURA  [°C]   40÷105
I  [mm]   565
L  [mm]   360
M  [mm]   300
N  [mm]   535
O  [mm]   200
P  [mm]   330
PESO NETTO  [Kg]   16
DIMENSIONI IMBALLO  [mm]   800x600x520
PESO LORDO  [kg]   20
462,48 € + IVA
492,00 €
-6%
SOFTCOOKER COTTURE BASSA TEMPERATURA CON RUBINETTO– POTENZA 1.150 WATT - GN 2/3
Specifiche tecniche
POTENZA  [watt/Hp]   1150
ALIMENTAZIONE    230V/50 Hz
TEMPERATURA  [°C]   40÷105
I  [mm]   400
L  [mm]   360
M  [mm]   300
N  [mm]   360
O  [mm]   200
P  [mm]   330
PESO NETTO  [Kg]   5,5
DIMENSIONI IMBALLO  [mm]   600x400x420
PESO LORDO  [kg]   9,5
475,64 € + IVA
506,00 €
-6%
SOFTCOOKER COTTURE BASSA TEMPERATURA CON RUBINETTO– POTENZA 1.700 WATT - GN 1/1
Specifiche tecniche
POTENZA  [watt/Hp]   1700
ALIMENTAZIONE    230V/50 Hz
TEMPERATURA  [°C]   40÷105
I  [mm]   575
L  [mm]   360
M  [mm]   300
N  [mm]   535
O  [mm]   200
P  [mm]   330
PESO NETTO  [Kg]   16,5
DIMENSIONI IMBALLO  [mm]   800x600x520
PESO LORDO  [kg]   20,5
563,06 € + IVA
599,00 €
-6%Pronta Consegna
SOFTCOOKER COTTURE BASSA TEMPERATURA CON RUBINETTO– POTENZA 2.000 WATT

DATI TECNICI

Potenza Kw 2 kW
Alimentazione 230V/1N/50-60 Hz
Capacità della Vasca (L) 25
Dimensioni macchina (l x l x h mm) 640 x 350 x 330(h) mm
Peso netto (kg) 13
Peso lordo (Kg) 14
Dimensioni imballo (l x l x h mm) 700 x 470 x 380(h) mm
Volume imballo (m3) 0.125

568,70 € + IVA
605,00 €
-6%Pronta Consegna
Forno con sistema di cottura sottovuoto - Assorbimento 1.200 watt - Capacità 3 GN 1/1

Concepito per la lenta cottura o per la rigenerazione del cibo, attraverso un processo controllo preciso. 

Con sonda di temperatura regolabile separatamente. 

Maniglie laterali retraibili. 

Guarnizione facile da pulire. 

La camera di cottura viene riscaldata attraverso le 4 pareti per distribuire uniformemente l` irradiamento. 

Efficiente grazie a un isolamento supplementare. 

Camera senza saldature con angoli arrotondati, facile da pulire. 

Temperatura regolabile con incrementi di 1 grado - camera del forno fino a 120°C, temperatura al cuore e mantenimento fino a 100°C. 

Cerniere a sinistra o a destra, facile da convertire. 

Impostazione digitale come la lettura del tempo, temperatura impostata, e la temperature al cuore / camera corrente. 

Teglia in acciaio inox e porta teglie, adatto per contenitori GN 1/1, griglie e vassoi e teglie da forno 600x400 mm, su 3 livelli.

Assorbimento 1200 watt - Voltaggio monofase

Dim.cm. 49,5x69x41,5H

1.178,76 € + IVA
1.254,00 €