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Ci sono 71 prodotti.
Potenza: 2,1 kW / 230 V
Dim. Esterne (mm): 485(L) x 475(P) x 365(H)
Dim. Interne (mm): 358x291x218
Peso: 18 Kg.
Temperatura: 65°C ~ 260°C - Timer: 0 ~ 120 minuti
Incluse: 3 teglie gn 1/2
Alimentazione: Elettrico
Potenza elettrica: 3.35 Kw.
Voltaggio: AC 220/230V 1P
Capacità: N° 4 teglie 43,5x35
Cottura: Ventilata
Camera di cottura: Acciaio AISI 304
Temperatura: 50 ÷ 280°C
Controllo temperatura: Termostato
Pannello comandi: Elettromeccanico
Dim.cm. Interne 46,4 x 42 x 37 H.
Dim.cm. 58,9 x 66 x 58 H.
Potenza: 2,5 kW / 230 V
Dim. Esterne (mm): 580(L) x 555(P) x 400(H)
Peso: 20 Kg.
Temperatura: 65°C ~ 260°C - Timer: 0 ~ 120 minuti
Potenza: 2,8 kW / 230 V
Dim. Esterne (mm): 580(L) x 550(P) x 510(H)
Peso: 24 Kg.
Temperatura: 65°C ~ 260°C - Timer: 0 ~ 120 minuti
| Assorbimento | 3,1 kW |
|---|---|
| Frequenza | 50 Hz |
| Tensione | 230 1 ~ V |
| Capacità Teglie | 4 x GN 2/3 |
| Guide | 4 |
| Passo Teglie | 7,5 cm |
| Dimensioni | cm. 62 x 60 x 58 H |
| Potenza | 4 kW |
|---|---|
| Frequenza | 50 Hz |
| Tensione | 230 1 ~ V |
| Capacità Teglie | 4 x GN 2/3 |
| Guide | 4 |
| Passo Teglie | 7,5 cm |
| Dimensioni | cm. 62 x 64,5 x 61,5H |
FORNO ELETTRICO PROFESSIONALE A CONVEZIONE + VAPORE PER GASTRONOMIA E PASTICCERIA (4 teglie)
Questo forno elettrico è dotato di un avanzato controllo digitale che permette di settare al meglio tutte le sue funzioni con ben 9 programmi di cottura. Perfetto per pesce, carne, pasticceria, pizza e snack.
Questo forno elettrico è dotato di raffreddamento a fine cottura, sonda a spillone, sistema di ventilazione interna, termostato 280°, illuminazione interna e guide per teglie antiribaltamento estraibili.
Scorri in basso per leggere tutte le caratteristiche tecniche del forno elettrico professionale a convezione e vapore con comandi digitali (4 teglie)
| FORNI ELETTRICI A CONVEZIONE PER GASTRONOMIA E PASTICCERIA | Termostato 280°C |
| MOD. MID 5 DIG | Illuminazione interna con lampade alogene |
| Controllo digitale | Porta fredda con vetri a basso emissivo (vetro interno apribile) |
| Con vapore diretto | Porta con apertura a dx o a sx (su richiesta) |
| Doppio display | Sensore ad apertura porta |
| 9 programmi di cottura personalizzabili | Guide per teglie antiribaltamento estraibili |
| Funzione di raffreddamento a fine cottura | Guarnizione porta ad incastro |
| Vaschetta raccogli condensa su porta | Alimentazione trifase 400V/3/50Hz |
| Iniezione H2O automatica | Potenza kW 6,45 |
| Cottura con delta T° | Capacità: 5 X (GN 1/1 ; 60X40) |
| Sonda a spillone | Distanza interasse teglie Cm 8 |
| Interno ed esterno in acciaio inox con finiture esterne in Scoth Bright | Dimensioni camera cm L 68 X P 48 X h 44 |
| Camera con angoli arrotondati | Dimensioni esterne cm L 84 X P 91 X h 75 |
| Motore con inversione di marcia | Peso Kg. 87 |
| Sistema di ventilazione interna con ventole ad inversione di marcia | Teglie e griglie non comprese |
