Forni pasticceria

Forno elettrico DIGITALE combinato convezione + vapore. 4 teglie 48x34 - Dim.cm. 67
759,00 € + IVA
Alimentazione: elettrica
Potenza: 3,2 Kw.
Voltaggio: MONOFASE
Capacità: N° 4 teglie 48x34
Cottura: Ventilata
Vapore: Diretto con regolazione automatica attraverso selettore digitale a 10 posizioni
Camera di cottura: Acciaio AISI 304
Temperatura: 50 ÷ 270°C
Controllo temperatura: Sonda Digitale
Pannello comandi: Digitale-inferiore
Porta: Apertura a ribalta
Dim.cm. 67,5 x 72,5 x 56 H.
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Forno elettrico combinato convezione + vapore. 3 teglie 60x40 - Dim.cm. 79x75x50
899,00 € + IVA
Alimentazione: elettrica
Potenza: 3,7 Kw.
Voltaggio: MONOFASE
Capacità: N° 3 teglie 60x40
Cottura: Ventilata
Vapore: Diretto con regolazione automatica attraverso selettore a 5 posizioni
Camera di cottura: Acciaio AISI 304
Temperatura: 50 ÷ 300°C
Controllo temperatura: Termostato
Pannello comandi: Elettromeccanico-inferiore
Porta: Apertura a ribalta
Dim.cm. 79 x 75 x 50,5 H.
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Forno elettrico combinato convezione + vapore. 4 teglie 60x40 - Dim.cm. 79x75x63
1.049,00 € + IVA
Alimentazione: elettrica
Potenza: 6,4 Kw.
Voltaggio: TRIFASE 380/400 2N
Capacità: N° 4 teglie 60x40
Cottura: Ventilata
Vapore: Diretto con regolazione automatica attraverso selettore a 5 posizioni
Camera di cottura: Acciaio AISI 304
Temperatura: 50 ÷ 300°C
Controllo temperatura: Termostato
Pannello comandi: Elettromeccanico-inferiore
Porta: Apertura a ribalta
Dim.cm. 79 x 75 x 63,5 H.
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Forno elettrico ventilato a convezione. 4 teglie 60x40 - Dim.cm. 79x75x63
1.110,00 € + IVA
Alimentazione: elettrica
Potenza: 6,4 Kw.
Voltaggio: TRIFASE
Capacità: N° 4 teglie 60x40
Cottura: Ventilata
Regolazione ventola: regolabile
Vapore: Diretto con regolazione automatica tramite selettore
Camera di cottura: Acciaio AISI 304
Temperatura: 50 ÷ 270°C
Controllo temperatura: Sonda digitale
Pannello comandi: Elettromeccanico-inferiore
Porta: Apertura a ribalta
Dim.cm. 79 x 75 x 63,5 H.
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Forno elettrico convezione + vapore. 6 teglie GN 1/1 - Dim.cm. 86x65x66H
1.830,00 € + IVA

Dimensioni esterneL 860 mm x P 650 mm x H 660 mm
Capacità teglie6 teglie di dimensioni GN 1/1
Pannello di controlloMeccanico
Struttura esternaIn acciaio INOX - AISI304
Dotazione di serieParatie portateglie in camera di cottura
Potenza assorbita totale8.25 Kw
Tipologia forno (alimentazione)forno elettrico
Distanza teglie70 mm
Caratteristica portaPorta a libro, reversibile su richiesta
Tipologia fornoConvezione - vapore - misto
CremagliereAdatte a teglie GN 1/1
FornoGastronomia
Pannello comandi fornoMeccanico
Predisposizione teglie6 teglie GN 1/1
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Forno elettrico ventilato a convezione + vapore. 6 teglie 60x40 - Dim.cm. 93
1.990,00 € + IVA
Alimentazione: elettrica
Potenza: 8,4 Kw.
Voltaggio: TRIFASE 380/400 2N
Capacità: N° 6 teglie 60x40
Cottura: Ventilata
Vapore: Diretto con regolazione attraverso selettore a manopola a 5 posizioni
Camera di cottura: Acciaio AISI 304
Temperatura: 100 ÷ 275°C
Controllo temperatura: Termostato
Pannello comandi: Elettromeccanico-laterale sx
Porta: Apertura laterale con cerniere a dx
Dim.cm. 93,5 x 93 x 82,5 H.
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Forno elettrico TOUCH SCREEN a convezione. 4 teglie 60x40 - Dim.cm. 93
2.050,00 € + IVA
Alimentazione: elettrica
Potenza: 8,2 Kw.
Voltaggio: TRIFASE 380/400 2N
Capacità: N° 4 teglie 60x40
Cottura: Ventilata
Vapore: Diretto con regolazione automatica attraverso selettore touch con visualizzazione a 10 posizioni
Camera di cottura: Acciaio AISI 304
Temperatura: 30 ÷ 260°C
Controllo temperatura: Sonda digitale
Pannello comandi: Touch Control-laterale sx
Porta: Apertura laterale dx con vetro esterno esteso
Dim.cm. 93,5 x 93 x 74,5 H.
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Forno a gas combinato convezione + vapore. 4 teglie 60x40 per Pasticceria - Dim.cm. 93
2.145,00 € + IVA
Alimentazione: Multigas
Potenza termica: 9 Kw.
Voltaggio: MONOFASE
Capacità: N° 4 teglie 60x40
Cottura: Ventilata
Vapore: Diretto con regolazione attraverso selettore a manopola a 5 posizioni
Camera di cottura: Acciaio AISI 304
Temperatura: 100 ÷ 260°C
Controllo temperatura: Termostato
Pannello comandi: Elettromeccanico - Laterale sx
Porta: Apertura laterale con cerniere a dx
Dim.cm. 93,5x97,8x98,9H.
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Forno a gas convezione. 5 teglie GN 1/1 e 60x40 per Pasticceria - Dim.cm. 91
2.159,00 € + IVA
Dimensioni esterneL 915 mm x P 858 mm x H 750 mm
Capacità teglie5 teglie di dimensioni GN 1/1 600 mm x 400 mm
Pannello di controlloMeccanico
Struttura internaIn acciaio INOX - AISI304
Dotazione di serie1 griglia GN 1/1 530x325 mm, 1 ventola autoreverse
Potenza gas totale9,5 Kw
Tipologia forno (alimentazione)forno a gas
Distanza teglie75 mm
Caratteristica portaPorta a libro, reversibile su richiesta
CremagliereAdatte a teglie GN 1/1 e 600x 400 mm
FornoPer pasticceria/gastronomia
Pannello comandi fornoMeccanico
Predisposizione teglie5 teglie GN 1/1 o 600 x 400 mm
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Forno a gas convezione + vapore. 6 teglie GN 1/1 - Dim.cm. 86x70x74H
2.353,00 € + IVA

Dimensioni esterneL 860 mm x P 700 mm x H 740 mm
Capacità teglie6 teglie di dimensioni GN 1/1
Pannello di controlloMeccanico
Struttura esternaIn acciaio INOX - AISI304
Dotazione di serieParatie portateglie in camera di cottura
Potenza gas totale10 Kw
Tipologia forno (alimentazione)forno a gas
Distanza teglie70 mm
Caratteristica portaPorta a libro, reversibile su richiesta
Tipologia fornoConvezione - vapore - misto
CremagliereAdatte a teglie GN 1/1
FornoGastronomia
Pannello comandi fornoMeccanico
Predisposizione teglie6 teglie GN 1/1
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Forno a gas convezione. 5 teglie GN 1/1 e 60x40 per Pasticceria - Dim.cm. 87x79x72H
2.435,00 € + IVA
Forno a convezione per gastronomia e pasticceriaTimer
MOD. EMG5Illuminazione in camera di cottura
Versione elettromeccanica con comandi ad impostazione manualePorta con doppio vetro ad ampia superficie vetrata
Senza umidificatore e a 1 velocitàCanale d'aria per la ventilazione del vetro esterno della porta
Alimentazione Monofase 230/1/50Inversore meccanico di rotazione della ventola
Potenza KW 9,5 + 0,3Paratie portagriglie interne, removibili e sostituibili
Capacità: 5 X (GN 1/1 - 60x40)Dimensione Cm L 87 X P 79 X h 72
Teglie non inclusePeso Kg 120
Distanza interasse teglie Cm 7,4
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Forno a gas convezione + vapore. 5 teglie GN 1/1 e 60x40 per Pasticceria - Dim.cm. 91
2.565,00 € + IVA
Dimensioni esterneL 915 mm x P 858 mm x H 750 mm
Capacità teglie5 teglie di dimensioni GN 1/1 600 mm x 400 mm
Pannello di controlloMeccanico
Struttura esternaIn acciaio INOX - AISI304
Dotazione di serie1 griglia GN 1/1 530 mm x 325 mm, 1 ventola autoreverse
Potenza gas totale9,5 Kw
Tipologia forno (alimentazione)forno a gas
Distanza teglie75 mm
Caratteristica portaPorta a libro, reversibile su richiesta
Tipologia fornoConvezione - vapore - misto
CremagliereAdatte a teglie GN 1/1 e 600x 400 mm
FornoPer pasticceria/gastronomia
Pannello comandi fornoMeccanico
Predisposizione teglie5 teglie GN 1/1 o 600 x 400 mm
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Forno a gas combinato convezione + vapore. 6 teglie 60x40 per Pasticceria - Dim.cm. 93
2.570,00 € + IVA
Alimentazione: Multigas
Potenza termica: 13 Kw.
Voltaggio: MONOFASE
Capacità: N° 6 teglie 60x40
Cottura: Ventilata
Vapore: Diretto con regolazione attraverso selettore a manopola a 5 posizioni
Camera di cottura: Acciaio AISI 304
Temperatura: 100 ÷ 260°C
Controllo temperatura: Termostato
Pannello comandi: Elettromeccanico - Laterale sx
Porta: Apertura laterale con cerniere a dx
Dim.cm. 93,5x97,8x106,8H.
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Forno a gas convezione. 7 teglie GN 1/1 e 60x40 per Pasticceria - Dim.cm. 87x79x88H
2.585,00 € + IVA
Forno a convezione per gastronomia e pasticceriaTimer
MOD. EMG7Illuminazione in camera di cottura
Versione elettromeccanica con comandi ad impostazione manualePorta con doppio vetro ad ampia superficie vetrata
Senza umidificatore e a 1 velocitàCanale d'aria per la ventilazione del vetro esterno della porta
Alimentazione Monofase 230/1/50Inversore meccanico di rotazione della ventola
Potenza KW 16 + 0,6Paratie portagriglie interne, removibili e sostituibili
Capacità: 7 X (GN 1/1 ; 60x40)Dimensione Cm L 87 X P 79 X h 88
Teglie non inclusePeso Kg 130
Distanza interasse teglie Cm 7,4
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Forno a gas convezione. 10 teglie GN 1/1 e 60x40 per Pasticceria - Dim.cm. 91
2.680,00 € + IVA
Dimensioni esterneL 915 mm x P 858 mm x H 1130 mm
Capacità teglie10 teglie di dimensioni GN 1/1 600 mm x 400 mm
Pannello di controlloMeccanico
Struttura internaIn acciaio INOX - AISI304
Dotazione di serie1 teglia GN 1/1 530x325 mm, 1 ventola autoreverse
Potenza gas totale19 Kw
Tipologia forno (alimentazione)forno a gas
Distanza teglie75 mm
Caratteristica portaPorta a libro, reversibile su richiesta
CremagliereAdatte a teglie GN 1/1 e 600x 400 mm
FornoPer pasticceria/gastronomia
Pannello comandi fornoMeccanico
Predisposizione teglie10 teglie GN 1/1 o 600 x 400 mm
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Forno a gas convezione + vapore diretto. 5 teglie GN 1/1 e 60x40 per Pasticceria - Dim.cm. 87x79x72H
2.775,00 € + IVA
Forno misto a CONVEZIONE / VAPORE diretto per gastronomia e pasticceriaTimer
MOD. ECG52Illuminazione in camera di cottura
Versione elettromeccanica con comandi ad impostazione manualePorta con doppio vetro ad ampia superficie vetrata
Alimentazione Monofase 230/1/50Canale d'aria per la ventilazione del vetro esterno della porta
Potenza KW 9,5 + 0,3Inversore meccanico di rotazione della ventola
Capacità: 5 X (GN 1/1 ; 60x40)Paratie portagriglie interne, removibili e sostituibili
Teglie non incluseDimensione Cm L 87 X P 79 X h 72
Distanza interasse teglie Cm 7,4Peso Kg 120
Valvola a farfalla
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Forno a gas convezione. 10 teglie GN 1/1 e 60x40 per Pasticceria - Dim.cm. 87x79x108H
2.925,00 € + IVA
Forno a convezione per gastronomia e pasticceriaTimer
MOD. EMG10Illuminazione in camera di cottura
Versione elettromeccanica con comandi ad impostazione manualePorta con doppio vetro ad ampia superficie vetrata
Senza umidificatore e a 1 velocitàCanale d'aria per la ventilazione del vetro esterno della porta
Alimentazione Monofase 230/1/50Inversore meccanico di rotazione della ventola
Potenza KW 19 + 0,6Paratie portagriglie interne, removibili e sostituibili
Capacità: 10 X (GN 1/1 ; 60x40)Dimensione Cm L 87 X P 79 X h 108
Teglie non inclusePeso Kg 160
Distanza interasse teglie Cm 7,4
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Forno a gas combinato convezione + vapore. 11 teglie GN 1/1 - Dim.cm. 93
2.950,00 € + IVA
Alimentazione: Multigas
Potenza termica: 18 Kw.
Voltaggio: MONOFASE
Capacità: N° 11 teglie GN 1/1
Cottura: Ventilata
Vapore: Diretto con regolazione attraverso selettore a manopola a 5 posizioni
Camera di cottura: Acciaio AISI 304
Temperatura: 100 ÷ 260°C
Controllo temperatura: Termostato
Pannello comandi: Elettromeccanico - Laterale dx
Porta: Apertura laterale con cerniere a dx
Dim.cm. 93,5x97,8x138,8H.
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Forno a gas combinato convezione + vapore. 10 teglie 60x40 per Pasticceria - Dim.cm. 93
2.990,00 € + IVA
Alimentazione: Multigas
Potenza termica: 18 Kw.
Voltaggio: MONOFASE
Capacità: N° 10 teglie 60x40
Cottura: Ventilata
Vapore: Diretto con regolazione attraverso selettore a manopola a 5 posizioni
Camera di cottura: Acciaio AISI 304
Temperatura: 100 ÷ 260°C
Controllo temperatura: Termostato
Pannello comandi: Elettromeccanico - Laterale sx
Porta: Apertura laterale con cerniere a dx
Dim.cm. 93,5x97,8x138,8H.
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