Cuocicrema

16.500,00 € + IVA
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Dimensioni esterneL 490 mm x P 600 mm x H 1100 mm
Capacità10 lt
Alimentazione400 V/ 3 / 50 Hz
Peso netto182 kg
Durata ciclo8/40 min
Condensazionearia/acqua

Il cuocicrema dispone di 3 programmi specifici:

- P1C ciclo automatico per preparazioni a caldo: pastorizza la miscela, la congela e trasforma in gelato.

- P2F ciclo per preparazioni a freddo: congela il gelato, il sorbetto e la granita.

- P3C ciclo automatico per preparare: crema pasticcera, creme varie e miscele per gelato.