Macchina per cottura a bassa temperatura Roner - 1.5 Kw.

I Roner o Sous-Vide softcooker sono un accessorio estremamente importante si sul cuocere un prodotto tramite il sottovuoto, garantendo così una cottura uniforme mantenendo tutte le capacità nutritive dell'alimento
Utilissimo sia in bar, ristoranti, alberghi ma anche in ambito domestico
Comandi di regolazione digitale
Timer e temperatura regolabile.

Macchina per Cottura Sous Vide a bassa temperatura, modello FZ03A. La cottura sous vide è una particolare cottura sottovuoto in cui l'alimento, posto all'interno di un sacchetto di plastica, viene messo a bagno in acqua a una temperatura controllata per una tempistica superiore alla cottura normale. Il risultato sarà una cottura omogenea e uniforme, sia all'interno che all'esterno dell'alimento, trattenendone l'umidità. E' una cottura adatta ad ogni genere alimentare, dalla carne alle vrdure, fino al pesce.
Struttura realizzata in Acciaio Inox AISI 304. La macchina ha la capacità di scaldare fino a 30 litri di acqua.
Completa di sensore per il controllo della temperatura. Pannello di controllo con comandi semplici e intuitivi. 
Alimentazione Monofase 230V/1N/50Hz - Potenza kW 1,5 (2 HP) - Precisione di lavoro +/- 0,5 °C - Pompa Vuoto 0,9 m³/h - Massimo vuoto ottenibile 80%
Dimensioni Cm 140 x 11 x 33,2 - Peso Kg 2,5

------------------

CARATTERISTICHE 

Potenza: 1.500 Watt / 230 V / 50-60Hz
Voltaggio: Monofase
Temp. +5°/+90°C
Dimensioni: 140x110x332 mm

------------------

IN DOTAZIONE:

- Cavo di alimentazione

------------------

Il trasporto è gratuito in tutta Italia, Isole comprese. 
Per le Isole il tempo di consegna potrebbe essere leggermente maggiore (1-2 giorni in più)