Forni a gas

1.670,00 € + IVA
Alimentazione: Multigas
Potenza termica: 8 Kw.
Voltaggio: MONOFASE
Capacità: N° 5 teglie GN 1/1
Cottura: Ventilata
Vapore: Indiretta a Pulsante
Camera di cottura: Acciaio AISI 304
Temperatura: 50 ÷ 275°C
Controllo temperatura: Termostato
Pannello comandi: Elettromeccanico-laterale sx
Porta: Apertura laterale con cerniere a dx
Dim.cm. 96x76x74H.
2.115,00 € + IVA
2.225,00 € -134,20 €
Alimentazione: Multigas
Potenza termica: 9 Kw.
Voltaggio: MONOFASE
Capacità: N° 5 teglie GN 1/1
Cottura: Ventilata
Vapore: Diretto con regolazione attraverso selettore a manopola a 5 posizioni
Camera di cottura: Acciaio AISI 304
Temperatura: 50 ÷ 260°C
Controllo temperatura: Termostato
Pannello comandi: Elettromeccanico-laterale sx
Porta: Apertura laterale con cerniere a dx
Dim.cm. 93,5x97,8x98,9H.
2.145,00 € + IVA
Alimentazione: Multigas
Potenza termica: 9 Kw.
Voltaggio: MONOFASE
Capacità: N° 4 teglie 60x40
Cottura: Ventilata
Vapore: Diretto con regolazione attraverso selettore a manopola a 5 posizioni
Camera di cottura: Acciaio AISI 304
Temperatura: 100 ÷ 260°C
Controllo temperatura: Termostato
Pannello comandi: Elettromeccanico - Laterale sx
Porta: Apertura laterale con cerniere a dx
Dim.cm. 93,5x97,8x98,9H.
2.159,00 € + IVA
Dimensioni esterneL 915 mm x P 858 mm x H 750 mm
Capacità teglie5 teglie di dimensioni GN 1/1 600 mm x 400 mm
Pannello di controlloMeccanico
Struttura internaIn acciaio INOX - AISI304
Dotazione di serie1 griglia GN 1/1 530x325 mm, 1 ventola autoreverse
Potenza gas totale9,5 Kw
Tipologia forno (alimentazione)forno a gas
Distanza teglie75 mm
Caratteristica portaPorta a libro, reversibile su richiesta
CremagliereAdatte a teglie GN 1/1 e 600x 400 mm
FornoPer pasticceria/gastronomia
Pannello comandi fornoMeccanico
Predisposizione teglie5 teglie GN 1/1 o 600 x 400 mm
2.353,00 € + IVA

Dimensioni esterneL 860 mm x P 700 mm x H 740 mm
Capacità teglie6 teglie di dimensioni GN 1/1
Pannello di controlloMeccanico
Struttura esternaIn acciaio INOX - AISI304
Dotazione di serieParatie portateglie in camera di cottura
Potenza gas totale10 Kw
Tipologia forno (alimentazione)forno a gas
Distanza teglie70 mm
Caratteristica portaPorta a libro, reversibile su richiesta
Tipologia fornoConvezione - vapore - misto
CremagliereAdatte a teglie GN 1/1
FornoGastronomia
Pannello comandi fornoMeccanico
Predisposizione teglie6 teglie GN 1/1
2.435,00 € + IVA
Forno a convezione per gastronomia e pasticceriaTimer
MOD. EMG5Illuminazione in camera di cottura
Versione elettromeccanica con comandi ad impostazione manualePorta con doppio vetro ad ampia superficie vetrata
Senza umidificatore e a 1 velocitàCanale d'aria per la ventilazione del vetro esterno della porta
Alimentazione Monofase 230/1/50Inversore meccanico di rotazione della ventola
Potenza KW 9,5 + 0,3Paratie portagriglie interne, removibili e sostituibili
Capacità: 5 X (GN 1/1 - 60x40)Dimensione Cm L 87 X P 79 X h 72
Teglie non inclusePeso Kg 120
Distanza interasse teglie Cm 7,4
2.480,00 € + IVA
Alimentazione: Multigas
Potenza termica: 9 Kw.
Voltaggio: MONOFASE
Capacità: N° 5 teglie GN 1/1
Cottura: Ventilata
Vapore: Diretto con regolazione automatica attraverso selettore a manopola con visualizzatore LED
a 10 posizioni
Camera di cottura: Acciaio AISI 304
Temperatura: 50 ÷ 260°C
Controllo temperatura: Sonda Digitale
Pannello comandi: Elettronico - laterale sx
Porta: Apertura laterale con cerniere a dx
Dim.cm. 93,5x97,8x98,9H.
2.535,00 € + IVA
Alimentazione: Multigas
Potenza termica: 13 Kw.
Voltaggio: MONOFASE
Capacità: N° 7 teglie GN 1/1
Cottura: Ventilata
Vapore: Diretto con regolazione attraverso selettore a manopola a 5 posizioni
Camera di cottura: Acciaio AISI 304
Temperatura: 50 ÷ 260°C
Controllo temperatura: Termostato
Pannello comandi: Elettromeccanico-laterale sx
Porta: Apertura laterale con cerniere a dx
Dim.cm. 93,5x97,8x106,8H.
2.565,00 € + IVA
Dimensioni esterneL 915 mm x P 858 mm x H 750 mm
Capacità teglie5 teglie di dimensioni GN 1/1 600 mm x 400 mm
Pannello di controlloMeccanico
Struttura esternaIn acciaio INOX - AISI304
Dotazione di serie1 griglia GN 1/1 530 mm x 325 mm, 1 ventola autoreverse
Potenza gas totale9,5 Kw
Tipologia forno (alimentazione)forno a gas
Distanza teglie75 mm
Caratteristica portaPorta a libro, reversibile su richiesta
Tipologia fornoConvezione - vapore - misto
CremagliereAdatte a teglie GN 1/1 e 600x 400 mm
FornoPer pasticceria/gastronomia
Pannello comandi fornoMeccanico
Predisposizione teglie5 teglie GN 1/1 o 600 x 400 mm
2.570,00 € + IVA
Alimentazione: Multigas
Potenza termica: 13 Kw.
Voltaggio: MONOFASE
Capacità: N° 6 teglie 60x40
Cottura: Ventilata
Vapore: Diretto con regolazione attraverso selettore a manopola a 5 posizioni
Camera di cottura: Acciaio AISI 304
Temperatura: 100 ÷ 260°C
Controllo temperatura: Termostato
Pannello comandi: Elettromeccanico - Laterale sx
Porta: Apertura laterale con cerniere a dx
Dim.cm. 93,5x97,8x106,8H.
2.585,00 € + IVA
Forno a convezione per gastronomia e pasticceriaTimer
MOD. EMG7Illuminazione in camera di cottura
Versione elettromeccanica con comandi ad impostazione manualePorta con doppio vetro ad ampia superficie vetrata
Senza umidificatore e a 1 velocitàCanale d'aria per la ventilazione del vetro esterno della porta
Alimentazione Monofase 230/1/50Inversore meccanico di rotazione della ventola
Potenza KW 16 + 0,6Paratie portagriglie interne, removibili e sostituibili
Capacità: 7 X (GN 1/1 ; 60x40)Dimensione Cm L 87 X P 79 X h 88
Teglie non inclusePeso Kg 130
Distanza interasse teglie Cm 7,4
2.680,00 € + IVA
Dimensioni esterneL 915 mm x P 858 mm x H 1130 mm
Capacità teglie10 teglie di dimensioni GN 1/1 600 mm x 400 mm
Pannello di controlloMeccanico
Struttura internaIn acciaio INOX - AISI304
Dotazione di serie1 teglia GN 1/1 530x325 mm, 1 ventola autoreverse
Potenza gas totale19 Kw
Tipologia forno (alimentazione)forno a gas
Distanza teglie75 mm
Caratteristica portaPorta a libro, reversibile su richiesta
CremagliereAdatte a teglie GN 1/1 e 600x 400 mm
FornoPer pasticceria/gastronomia
Pannello comandi fornoMeccanico
Predisposizione teglie10 teglie GN 1/1 o 600 x 400 mm
2.699,00 € + IVA
Alimentazione: Multigas
Potenza termica: 9 Kw.
Voltaggio: MONOFASE
Capacità: N° 5 teglie GN 1/1
Cottura: Ventilata
Vapore: Diretto con regolazione automatica attraverso selettore touch con visualizzazione a 10
posizioni
Camera di cottura: Acciaio AISI 304
Temperatura: 50 ÷ 260°C
Controllo temperatura: Sonda Digitale
Pannello comandi: Touch control - Laterale sx
Porta: Apertura laterale dx con vetro esterno esteso a copertura della vaschetta raccogligocce
Ventilata. Vetro ispezionabile
Dim.cm. 93,5x97,8x98,9H.
2.775,00 € + IVA
Forno misto a CONVEZIONE / VAPORE diretto per gastronomia e pasticceriaTimer
MOD. ECG52Illuminazione in camera di cottura
Versione elettromeccanica con comandi ad impostazione manualePorta con doppio vetro ad ampia superficie vetrata
Alimentazione Monofase 230/1/50Canale d'aria per la ventilazione del vetro esterno della porta
Potenza KW 9,5 + 0,3Inversore meccanico di rotazione della ventola
Capacità: 5 X (GN 1/1 ; 60x40)Paratie portagriglie interne, removibili e sostituibili
Teglie non incluseDimensione Cm L 87 X P 79 X h 72
Distanza interasse teglie Cm 7,4Peso Kg 120
Valvola a farfalla
2.925,00 € + IVA
Forno a convezione per gastronomia e pasticceriaTimer
MOD. EMG10Illuminazione in camera di cottura
Versione elettromeccanica con comandi ad impostazione manualePorta con doppio vetro ad ampia superficie vetrata
Senza umidificatore e a 1 velocitàCanale d'aria per la ventilazione del vetro esterno della porta
Alimentazione Monofase 230/1/50Inversore meccanico di rotazione della ventola
Potenza KW 19 + 0,6Paratie portagriglie interne, removibili e sostituibili
Capacità: 10 X (GN 1/1 ; 60x40)Dimensione Cm L 87 X P 79 X h 108
Teglie non inclusePeso Kg 160
Distanza interasse teglie Cm 7,4
2.950,00 € + IVA
Alimentazione: Multigas
Potenza termica: 18 Kw.
Voltaggio: MONOFASE
Capacità: N° 11 teglie GN 1/1
Cottura: Ventilata
Vapore: Diretto con regolazione attraverso selettore a manopola a 5 posizioni
Camera di cottura: Acciaio AISI 304
Temperatura: 100 ÷ 260°C
Controllo temperatura: Termostato
Pannello comandi: Elettromeccanico - Laterale dx
Porta: Apertura laterale con cerniere a dx
Dim.cm. 93,5x97,8x138,8H.
2.950,00 € + IVA
Alimentazione: Multigas
Potenza termica: 9 Kw.
Voltaggio: MONOFASE
Capacità: N° 7 teglie GN 1/1
Cottura: Ventilata
Vapore: Diretto con regolazione automatica attraverso selettore a manopola con visualizzatore LED
a 10 posizioni
Camera di cottura: Acciaio AISI 304
Temperatura: 50 ÷ 260°C
Controllo temperatura: Sonda Digitale
Pannello comandi: Elettronico - laterale sx
Porta: Apertura laterale con cerniere a dx
Dim.cm. 93,5x97,8x106,8H.
2.960,00 € + IVA
3.080,00 € -146,40 €
Alimentazione: gas
Potenza Termica: 18 Kw.
Voltaggio: MONOFASE
Capacità: N° 11 teglie GN 1/1
Cottura: Ventilata
Vapore: Diretto con regolazione attraverso selettore a manopola a 5 posizioni
Camera di cottura: Acciaio AISI 304
Temperatura: 50 ÷ 260°C
Controllo temperatura: Termostato
Pannello comandi: Elettromeccanico-laterale sx
Porta: Apertura laterale con cerniere a dx
Dim.cm. 93,5x93x138,8H.
2.990,00 € + IVA
Alimentazione: Multigas
Potenza termica: 18 Kw.
Voltaggio: MONOFASE
Capacità: N° 10 teglie 60x40
Cottura: Ventilata
Vapore: Diretto con regolazione attraverso selettore a manopola a 5 posizioni
Camera di cottura: Acciaio AISI 304
Temperatura: 100 ÷ 260°C
Controllo temperatura: Termostato
Pannello comandi: Elettromeccanico - Laterale sx
Porta: Apertura laterale con cerniere a dx
Dim.cm. 93,5x97,8x138,8H.
3.100,00 € + IVA
Forno misto a CONVEZIONE / VAPORE diretto per gastronomia e pasticceriaCapacità: 5 X (GN 1/1 ; 60X40)
MOD. ETG5Teglie non incluse
Versione con comandi touch screenDistanza interasse teglie Cm 7,4
Permette la cottura di pietanze diverse contemporaneamente su vari livelliTimer
Funzione EasyService: è possibile servire i piatti nello stesso momentoIlluminazione in camera di cottura
Possibilità di memorizzare fino a 9 programmi di cotturaPorta con doppio vetro ad ampia superficie vetrata
Regolazione dell'umidità: permette di monitorare costantemente la situazione climatica all'interno della camera di cotturaParatie portagriglie interne, removibili e sostituibili
L'evacuazione dell'umidità avviene tramite una valvola a farfalla che permette di estrarre l'eccedenza in camera in maniera rapida e completaDimensione Cm L 87 X P 79 X h 72
Alimentazione Monofase 230/1/50Peso Kg 120
Potenza KW 9,5 + 0,3Sistema di lavaggio automatico (optional): 3 programmi di lavaggio soft, normal, hard garantendo la massima igienicità con il minimo consumo di acqua (-30%)
3.120,00 € + IVA
Alimentazione: Multigas
Potenza termica: 13 Kw.
Voltaggio: MONOFASE
Capacità: N° 7 teglie GN 1/1
Cottura: Ventilata
Vapore: Diretto con regolazione automatica attraverso selettore touch con visualizzazione a 10
posizioni
Camera di cottura: Acciaio AISI 304
Temperatura: 50 ÷ 260°C
Controllo temperatura: Sonda Digitale
Pannello comandi: Touch control - Laterale sx
Porta: Apertura laterale dx con vetro esterno esteso a copertura della vaschetta raccogligocce
Ventilata. Vetro ispezionabile
Dim.cm. 93,5x97,8x9106,8H.
3.190,00 € + IVA
Forno misto a CONVEZIONE / VAPORE diretto per gastronomia e pasticceriaTimer
MOD. ECG72Illuminazione in camera di cottura
Versione elettromeccanica con comandi ad impostazione manualePorta con doppio vetro ad ampia superficie vetrata
Alimentazione Monofase 230/1/50Canale d'aria per la ventilazione del vetro esterno della porta
Potenza KW 16 + 0,6Inversore meccanico di rotazione della ventola
Capacità: 7 X (GN 1/1 ; 60x40)Paratie portagriglie interne, removibili e sostituibili
Teglie non incluseDimensione Cm L 87 X P 79 X h 88
Distanza interasse teglie Cm 7,4Peso Kg 130
Valvola a farfalla