Roner cottura bassa temperatura Roner - Potenza 800 watt

I Roner o Sous-Vide softcooker sono un accessorio estremamente importante si sul cuocere un prodotto tramite il sottovuoto, garantendo così una cottura uniforme mantenendo tutte le capacità nutritive dell'alimento
Utilissimo sia in bar, ristoranti, alberghi ma anche in ambito domestico
Comandi di regolazione digitale
Timer e temperatura regolabile.

Un singolo grado centigrado può comportare un’enorme differenza nella qualità delle nostre cotture. Diventa quindi fondamentale utilizzare un apparecchio preciso e funzionale come RONER CLIP. La cottura a bassa temperatura in acqua aumenta la qualità ed esalta maggiormente i sapori rispetto alla cottura dei cibi a vapore o con aria calda. Le vostre portate saranno più tenere, succose e appetitose. Erbe, spezie e condimenti miglioreranno in intensità e percezione. Potrete marinare i cibi più velocemente e aromatizzare ed insaporire l’olio. Preserverete tutte le proprietà nutritive del cibo , come ad esempio vitamine e minerali e grazie all’utilizzo del sottovuoto ridurrete al minimo l’evaporazione e la perdita di acqua e succhi dei cibi in cottura, in particolare nei tagli di carne e pesce. L’utilizzo del RONER CLIP vi permetterà di preparare le vostre pietanze in largo anticipo rispetto al momento del servizio senza bisogno di supervisionarne il processo di lavorazione e senza rischiare di bruciarle, rendendole inoltre conservabili più a lungo. Dal design leggero e maneggevole, RONER CLIP, è installabile su qualsiasi recipiente, rendendo possibile una cottura professionale ovunque vi troviate. 

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CARATTERISTICHE 

Potenza: 800 Watt / 230 V / 50-60Hz
Voltaggio: Monofase
Temp. +5°/+90°C
Dimensioni: 78x105x377 mm

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IN DOTAZIONE:

- Cavo di alimentazione

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Il trasporto è gratuito in tutta Italia, Isole comprese. 
Per le Isole il tempo di consegna potrebbe essere leggermente maggiore (1-2 giorni in più)