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SOFTCOOKER TEMPERATURA 40÷115 °C – POTENZA 2.000 WATT
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Potenza: 2.000 Watt / 230 V / 50-60Hz
Voltaggio: Monofase
Temp. +5°/+115°C
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I Roner o Sous-Vide softcooker sono un accessorio estremamente importante si sul cuocere un prodotto tramite il sottovuoto, garantendo così una cottura uniforme mantenendo tutte le capacità nutritive dell'alimento
Utilissimo sia in bar, ristoranti, alberghi ma anche in ambito domestico
Comandi di regolazione digitale
Timer e temperatura regolabile.
Riscaldatore termoregolato ad alta precisione 2.000 Watt potenza.- Visualizzatore di temperatura e tempo esercizio.- Struttura in acciaio inox IP X3.- Profondità di lavoro max 16,5 cm.- Funzionamento ottimale fino a 50 Lt.- Temperatura di lavoro da 20° a 100° con precisione di +/- 0,3°C.- Dispositivo di protezione automatico in caso di utilizzo a secco.- Ventola di circolazione per favorire una ottima miscelazione del prodotto.- Dispositivo di blocco motore se rilevata sovratensione e sovratemperatura.- Manopola in acciaio inox per un comodo trasporto della macchina.
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CARATTERISTICHE
Potenza: 2.000 Watt / 230 V / 50-60Hz
Voltaggio: Monofase
Temp. +5°/+115°C
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IN DOTAZIONE:
- Cavo di alimentazione
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