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Friggitrice a 2 vasche da lt. 17 + 17 a GAS. Dim.cm. 80x73x85H. - Potenza termica 33 Kw.
Dimensioni esterne L 800 mm x P 730 mm x H 850 mm
Dotazione di serie 2 cestelli 1/1, 2 coperchi, prolunga di scarico
Potenza gas totale 33 KW
Serie friggitrice Profondità 730 mm
Numero vasche friggitrice NR 2 vasche
Capacità vasche friggitrice 17 LT + 17 LT
Dimensioni vasche friggitrice L 280 mm x P 330 mm x H 320 mm
Tipologia friggitrice Friggitrice su mobile
Alimentazione friggitrice GAS
3.320,00 € + IVA
Forno a gas combinato convezione + vapore per PASTICCERIA. 6 teglie 60x40 - Dim.cm. 85x104x95H • pannello elettromeccanico

Dotazione di serie

Imballo cartone+pallet (LxPxH mm) 908 x 1088 x 1016 mm

Supporti laterali 1dx + 1sx

Cavo Monofase [3G 1,5]-L=1600 mm

Predisposizione lavaggio manuale

Vaschetta raccogli condensa con scarico su porta

Cerniera con bloccoporta per aperture regolate a 60°, 90°, 120°, 180°

Ugello GPL

Dimensioni (LxPxH mm) 850 x 1041 x 951

Peso (kg) 123

Passo guide (mm) 80

Caratteristiche elettriche

Portata termica (kW) 13,5

Frequenza (Hz) 50 (60 su richiesta)

Voltaggio (V) AC 220/230

N° motori 2 bidirezionali

Generatore di vapore (kW) /

Protezione acqua IPX3

Caratteristiche funzionali

Alimentazione Multigas (collaudo a metano)

Capacità N° 6 teglie/griglie 600 x 400 mm

Cottura Ventilata

Vapore Diretta con regolazione attraverso

selettore a manopola (5 steps)

Camera di cottura Acciaio AISI 304

Temperatura 100 - 260 °C

Controllo temperatura Termostato

Pannello comandi Elettromeccanico - laterale dx

3.379,00 € + IVA
Termosigillatrice manuale per vaschette - Larghezza film 33 cm.
DimensioniL 460 mm x P 495 mm x H 555 mm
Programmi Pre-Impostati9
Cicli al minuto5-8
Potenza1,5 KW
Diamentro bobina film200 mm
Alimentazione230 V/ 1 N/ 50 Hz
Lunghezza bobina film150 mt
Larghezza bobina film330 mm
Peso netto35 kg
3.388,00 € + IVA
Montapanna PROFESSIONALE capacità 5 Lt.
IL PREZZO E' DI LISTINO. CONTATTATECI PER RICEVERE IL PREZZO NETTO
Dimensioni esterneL 280 mm x P 440 mm x H 400 mm
Capacità5 lt
Potenza0,4 Kw
Alimentazione230 V/ 1 / 50 Hz
Produzione oraria100 lt
Peso netto30 kg
Condensazionearia
 
3.401,00 € + IVA
Forno elettrico combinato a convezione + vapore per PASTICCERIA. 6 teglie 60x40 - Dim.cm. 85x103x85H • pannello Black Mask

Cavo Trifase+neutro [5G 2,5]-L=1600 mm

Presa USB

Predisposizione sonda al cuore

Predisposizione lavaggio automatico

Vaschetta raccogli condensa con scarico su porta

Cerniera con bloccoporta per aperture regolate a 60°, 90°, 120°, 180°

Dimensioni (LxPxH mm) 850 x 1035 x 850

Peso (kg) 108,2

Passo guide (mm) 80

Caratteristiche elettriche

Potenza elettrica (kW) 10,4

Frequenza (Hz) 50/60

Voltaggio (V) AC 380/400 3N

N° motori 2 bidirezionali

Generatore di vapore (kW) /

Protezione acqua IPX4

Alimentazione Elettrico

Capacità N° 6 teglie/griglie 600 x 400 mm

Cottura Semistatica + ventilata

Vapore Diretta con regolazione automatica

attraverso selettore touch (10 steps)

Camera di cottura Acciaio AISI 304

Temperatura 30 - 270 °C

Controllo temperatura Sonda digitale

Pannello comandi Black mask electronic control

N° programmi 100

Fasi programmabili 10

Temperatura preimpostata 180 °C

Preriscaldo Disponibile

Porta

Apertura laterale dx

Ventilata

Vetro ispezionabile

Sovrapponibile Si

Piedini Regolabili

3.407,00 € + IVA
Forno a GAS combinato convezione + vapore diretto. 7 teglie GN 1/1 - Dim.cm. 73x85,5x95H • pannello comandi elettromeccanico

Cavo Monofase [3G 1,5]-L=1600 mm

Predisposizione lavaggio manuale

Vaschetta raccogli condensa con scarico su porta

Cerniera con bloccoporta per aperture regolate a 60°, 90°, 120°, 180°

Ugello GPL

Dimensioni (LxPxH mm) 730 x 855 x 951

Peso (kg) 108,5

Passo guide (mm) 68

Caratteristiche elettriche

Portata termica (kW) 13,5

Frequenza (Hz) 50 (60 su richiesta)

Voltaggio (V) AC 220/230

N° motori 2 bidirezionali

Generatore di vapore (kW) /

Protezione acqua IPX3

Alimentazione Multigas (collaudo a metano)

Capacità N° 7 teglie/griglie 1/1 GN

Cottura Ventilata

Vapore Diretta con regolazione attraverso

selettore a manopola (5 steps)

Camera di cottura Acciaio AISI 304

Temperatura 100 - 260 °C

Controllo temperatura Termostato

Pannello comandi Elettromeccanico - laterale dx

3.419,00 € + IVA
PREZZO WOW
Lavastoviglie a capot elettronica cestello cm. 60x50 - H. massima 40 cm.

LAVASTOVIGLIE / LAVAPIATTI A CAPPOTTA ELETTRONICA IN ACCIAIO INOX
MOD. X150E
ALIMENTAZIONE TRIFASE
SISTEMA CONTROLLO ELETTRONICO GESTIONE LAVAGGIO
PASSAGGIO UTILE ALTEZZA MASSIMA cm 40
CESTO cm 60x50 - CICLO (sec) 60/90/120/240
DOSATORE DI DETERGENTE E BRILLANTANTE REGOLABILE
CAPACITA' LAVAGGIO PIATTI N. 22 pz. ø 32
Dimensione cm L 72 x P 77 x h 190

3.423,00 € + IVA
Forno elettrico combinato convezione + vapore diretto. 7 teglie GN 1/1 - Dim.cm. 73x85,5x85H • pannello comandi balck mask

Il forno 7 teglia 1/1 GN BLACK MASK, quello che hai sempre desiderato
in cucina: 100 ricette memorizzabili, la possibilità di cuocere i tuoi piatti
con l'affidabilità dei brevetti Airflowlogic e Humilogic e la possibilità
di utilizzare oltre 10 teglie compatibili, studiate appositamente da Tecnoeka
anche per lo chef più esigente.

CAPACITÀ 7
PASSO GUIDE 68 (mm)
DIMENSIONI FORNO (LxPxA) 730 X 849 X 850 (mm)
PESO 96 (kg)
POTENZA ELETTRICA 10,4 (kW)
VOLTAGGIO AC 380/400 3N (V)
FREQUENZA 50/60 (Hz)
TEMPERATURA 30 ÷ 270 (°C)
3.445,00 € + IVA