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Forno Elettrico Professionale a Convenzione + Vapore - Comandi DIGITALI - 10 Teglie cm. GN 1/1 e 60x40
Forno Elettrico Professionale a Convenzione + Vapore - Comandi DIGITALI - 10 Teglie cm. GN 1/1 e 60x40
FORNI ELETTRICI A CONVEZIONE PER GASTRONOMIA E PASTICCERIA Termostato 280°C
MOD. MID 10 DIG Illuminazione interna con lampade alogene
Controllo digitale Porta fredda con vetri a basso emissivo (vetro interno apribile)
Con vapore diretto Porta con apertura a dx o a sx (su richiesta)
Doppio display Sensore ad apertura porta
9 programmi di cottura personalizzabili Guide per teglie antiribaltamento estraibili
Funzione di raffreddamento a fine cottura Guarnizione porta ad incastro
Vaschetta raccogli condensa su porta Alimentazione trifase 400V/3/50Hz
Iniezione H2O automatica Potenza kW 12,7
Cottura con delta T° Capacità: 10 X (GN 1/1 ; 60X40)
Sonda a spillone Distanza interasse teglie Cm 8
Interno ed esterno in acciaio inox con finiture esterne in Scoth Bright Dimensioni camera cm L 68 X P 48 X h 84
Camera con angoli arrotondati Dimensioni esterne cm L 84 X P 91 X h 115
Motore con inversione di marcia Peso Kg. 127
Sistema di ventilazione interna con ventole ad inversione di marcia Teglie e griglie non comprese
2.094,00 € + IVA
Banco Vetrina espositiva refrigerata. Lunghezza cm. 100 - Temp. -1°/+7°C
Pronta Consegna
Banco Vetrina espositiva refrigerata. Lunghezza cm. 100 - Temp. -1°/+7°C

SPECIFICHE TECNICHE

CAPACITÀ

86 L

CONSUMO

4 Kw / 24h

PROFONDITÀ ESTERNA

910 mm

ALTEZZA ESTERNA

1290 mm

LARGHEZZA ESTERNA

1040 mm

PROFONDITÀ INTERNA

390 mm

ALTEZZA INTERNA

220 mm

LARGHEZZA INTERNA

900 mm

PESO

160 Kg

PESO NETTO

130 Kg

RUMOROSITÀ

63 dB(A)

POTENZA NOMINALE

310 W

TEMPERATURA

M2 (-1°C~+7°C)
ICO_CLIM_3New.pngICO_ENERGY_E.pngICO_TEMPRANGE_M2.pngICO_Spess_40.pngICO_GAS_R290.pngICO_Refr_Vent.pngICO_Sbrin_Compr.pngICO_Luce_LED.png

2.107,00 € + IVA
Macchina sottovuoto a campana - cm. 50
Pronta Consegna
Macchina sottovuoto a campana - cm. 50
Dettagli Tecnici
MODELLO SCC500
STRUTTURA Inox
DIMENSIONI D'INGOMBRO 610x630x500
DIMENSIONI CAMERA 520x520x220 H
BARRA SALDANTE mm 500
POMPA DEL VUOTO 20 m³/h
PESO KG 64
ASSORBIMENTO W 750
TENSIONE 230 V/50-60 Hz
2.109,00 € + IVA
Friggitrice a gas da banco con RUBINETTO
Pronta Consegna
Friggitrice a gas da banco con RUBINETTO, Lt. 13+13

CARATTERISTICHE TECNICHE

Peso : 50 kg
Dimensioni : mm 800x700x350 h
Volume vasca : 19+19 lt
Capacità olio : 13+13 lt
Potenza termica : 19 kW
2.129,00 € + IVA
Cucina a GAS 4 fuochi a fiamma libera + forno elettrico a convezione. Dim.cm. 80x90x85H. - Potenza termica 26 Kw.
Cucina a GAS 4 fuochi a fiamma libera + forno elettrico a convezione. Dim.cm. 80x90x85H. - Potenza termica 26 Kw.
Dimensioni esterneL 800 mm x P 900 mm x H 850 mm
Alimentazione400 V/ 3 N/ 50 - 60 Hz
VoltaggioTrifase - 400 V
Struttura esternaIn acciaio INOX - AISI304
Dotazione di serie1 griglia per forno 530 mm x 325 mm
Numero fuochiNR 4 fuochi
Potenza fuochi2 fuochi x 5,5 KW + 2 fuochi x 7,5 KW
Tipo di alimentazione della cucinaPiano di cottura a gas/ forno elettrico
Potenza forno6 KW
Potenza gas totale26 KW
Potenza elettrica totale6 KW
Dimensione interna fornoL 53 cm x P 34 cm x H 32,5 cm
Tipologia forno (alimentazione)forno elettrico
Profondità cucina a gas900 mm
2.130,00 € + IVA
Armadio Refrigerato 700 Lt. Acciaio inox. -18°/-22°C • DOPPIA TEMPERATURA
Armadio Refrigerato 700 Lt. Acciaio inox. -18°/-22°C • DOPPIA TEMPERATURA • 710x800x2030
ARMADI FRIGORIFERI IN ACCIAIO INOX AISI 304Alimentazione V/A/Hz 230/1/50/60
N. 2 PorteDim. cm L 71 x P 80 x h 203/210
N. 2 Unità condensatriciDotazioni di serie: N.8 Guide per griglie
Mod. A207EKONNN. 4 Griglie plastificate 2/1(cm 65x53)
Gastronorm 2/1Fermo ventilazione
Capacità Lt 700Optional su richiesta: Ruote, illuminazione interna
Temperatura -18°/-22°CSerratura con chiave
VENTILATOKit pasticceria
COMBINATO BT+BTAccessori su richiesta: Griglie plastificate Rilsan GN 2/1 (cm 65x53)
Gas refrigerante R404AGuide inox C, Guide inox L
Collaudo °C/RH +43/65%Teglie inox cm 60x40, Griglie inox GN 2/1 (cm 65x53)
Classe energetica GDivisorio inox forato, Contenitore pesce GN 1/1 (cm 53x32,5)
Assorbimento W 650+650
2.141,00 € + IVA
Cella refrigerata • Refrigerazione ventilata • Temp. 0°/+10°C - Larghezza cm. 114
Cella refrigerata • Refrigerazione ventilata • Temp. 0°/+10°C - Larghezza cm. 114
CELLA REFRIGERATA IN LAMIERA PREVERNICIATA BIANCA Temperatura 0°/+10°C
Gas refrigerante R404A
Composta da pannelli con fissaggio a gancio Collaudo °C/RH +43/65%
Pavimento in Acciaio Inox Assorbimento W 769
N. 1 Porta con chiusura automatica cm 70x168h Alimentazione V/P/Hz 230/1/50
Refrigerazione ventilata
Monoblocco accavallato Dim. cm L 114 x 114 x 214 H
Evaporazione automatica dell’acqua di condensa
Spessore dell’isolamento mm 70
2.144,00 € + IVA
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