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Ci sono 526 prodotti.
| GAS9 | ||||
|---|---|---|---|---|
| Dimensioni interne | [cm] | 91 X 90 X 15 | ||
| Dimensioni esterne | [cm] | 130 X 136 X 54 | ||
| Dimensioni imballo | [cm] | 138 X 125 X 60 | ||
| Camere di cottura | [n°] | 1 | ||
| Potenza | [kW] | 27,0 | ||
| Temperatura | [C°] | 450 | ||
| Peso | [KG] | 156 | ||
| Totale Pizze (Ø 30 cm) | 9 | |||
| Alimentazione | Gas | |
| Potenza | kW | 19 |
| Tipo Griglia | Inox profilo a V | |
| Larghezza | cm | 80 |
| Profondità | cm | 90 |
| Altezza | cm | 87 |
| GAS XL 6L | ||||
|---|---|---|---|---|
| Dimensioni interne | [cm] | 108 X 72 X 15 | ||
| Dimensioni esterne | [cm] | 147 X 118 X 54 | ||
| Dimensioni imballo | [cm] | 154 X 115 X 60 | ||
| Camere di cottura | [n°] | 1 | ||
| Bruciatori | ||||
| Potenza | [kW] | 23 | ||
| Temperatura | [C°] | 450 | ||
| Peso | [KG] | 150 | ||
| Totale Pizze (Ø 32 cm) | 6 | |||
| Numero di teglie | [60X40cm] | 2 | ||
| Alimentazione | ELETTRICO | |
| Potenza | kW | 9.6 |
| Larghezza | cm | 70 |
| Profondità | cm | 70 |
| Altezza | cm | 85 |
| Alimentazione | Gas | |
| Potenza | kW | 20 |
| Larghezza | cm | 70 |
| Profondità | cm | 70 |
| Altezza | cm | 85 |
| Alimentazione | Gas | |
| Potenza | kW | 15,5 |
| Capacità Vasca | 50lt | |
| Riscaldamento | Diretto-Direct Steam | |
| Larghezza | cm | 70 |
| Profondità | cm | 70 |
| Altezza | cm | 85 |
| Dimensioni esterne | L 400 mm x P 900 mm x H 850 mm |
| Potenza | 10 KW |
| Alimentazione | 400 V/ 3 N/ 50 - 60 Hz |
| Voltaggio | Trifase - 400 V |
| Potenza piastre | 2 piastre x 5 KW |
| Numero zone di cottura | NR 2 zone di cottura |
| Profondità piano di cottura | 900 mm |
| Tipologia piano di cottura | su mobile |
| Alimentazione | Elettrico |
Specifiche Prodotto
Illuminazione interna
Numero 2 termostati per ogni camera
numero 2 camere di cottura
Pannello comandi manuale
Potenza Kw 19,2
Assorbimento 33A 230/400 V trifase 50hz
Temperatura di lavoro: 50 ÷ 500
Dimensioni camere cottura: mm 910x910x140h
Dimensioni forno mm 1150x1020x750h
Imballo mm 1210x1210x920h
Peso: kg 200
| Alimentazione | Gas | |
| Potenza | kW | 23 |
| Larghezza | cm | 70 |
| Profondità | cm | 70 |
| Altezza | cm | 85 |
| Potenza Piano | kW | 16 |
| Potenza Zone Cottura | n°x kW | 4x4 |
| Tensione | V | 400 3N ~ |
| Forma Piastre Elettriche | Quadra-Square | |
| Larghezza | cm | 80 |
| Profondità | cm | 90 |
| Altezza | cm | 90 |
| Dimensioni esterne | L 1200 mm x P 900 mm x H 850 mm |
| Struttura esterna | In acciaio INOX - AISI304 |
| Dotazione di serie | 1 griglia per forno 53 cm x 65 cm |
| Numero fuochi | NR 6 fuochi |
| Potenza fuochi | 4 fuochi x 5,5 KW + 2 fuochi x 7,5 KW |
| Tipo di alimentazione della cucina | Piano di cottura a gas/ forno a gas |
| Potenza forno | 8 KW |
| Potenza gas totale | 45 KW |
| Dimensione interna forno | L 53 cm x P 65 cm x H 28 cm |
| Tipologia forno (alimentazione) | forno a gas |
| Profondità cucina a gas | 900 mm |
Dotazione di serie
Cavo Trifase+neutro [5G 2,5]-L=1600 mm
Predisposizione lavaggio manuale
Vaschetta raccogli condensa con scarico su porta
Cerniera con bloccoporta per aperture regolate a 60°, 90°, 120°, 180°
Dimensioni (LxPxH mm) 850 x 1041 x 850
Peso (kg) 108,2
Passo guide (mm) 80
Potenza elettrica (kW) 10,4
Frequenza (Hz) 50 (60 su richiesta)
Voltaggio (V) AC 380/400 3N
N° motori 2 bidirezionali
Generatore di vapore (kW) /
Protezione acqua IPX4
Alimentazione Elettrico
Capacità N° 6 teglie/griglie 600 x 400 mm
Cottura Ventilata
Vapore Diretta con regolazione attraverso
selettore a manopola (5 steps)
Camera di cottura Acciaio AISI 304
Temperatura 100 - 270 °C
Controllo temperatura Termostato
Pannello comandi Elettromeccanico - laterale dx
Porta
Apertura laterale dx
Ventilata
Vetro ispezionabile
Sovrapponibile Si
Piedini Regolabili
| CAPACITÀ | 7 | |
| PASSO GUIDE | 68 (mm) | |
| DIMENSIONI FORNO (LxPxA) | 730 X 855 X 850 (mm) | |
| PESO | 96 (kg) | |
| POTENZA ELETTRICA | 10,4 (kW) | |
| VOLTAGGIO | AC 380/400 3N (V) | |
| FREQUENZA | 50 (60 on demand) (Hz) | |
| TEMPERATURA | 100 ÷ 270 (°C) |
| Dimensioni interne | L 72 cm x P 72 cm x H 14 cm |
| Dimensioni esterne | L 100 cm x P 95,4 cm x H 176,5 cm |
| Alimentazione | Elettrica |
| Voltaggio | Trifase - 400 V ( su richiesta Monofase - 230 V ) |
| Potenza | 26,1 + 2 KW |
| Peso netto | 226 Kg |
| Diametro pizza | Ø 35 cm |
| Capacità pizze | 4 + 4 |
| Temperatura d'esercizio | 50° C/ 500° C |
| Camere | 2 |
| Potenza resistenza cielo | 3000 W x 2 |
| Potenza resistenza platea | 3000 W x 2 |
| Volume | 0,91 m3 |
| Pannello di controllo | Meccanico |
| Struttura forno | Acciaio INOX e lamiera preverniciata |
| Resistenze | Corazzate |
| Isolamento | In lana di roccia |
| Dotazione di serie | Illuminazione interna |
| Platea | In mattoni refrattari |
| Potenza elettrica | kW | 10.4 + 6 |
| Potenza Zone Cottura | n°x kW | 2.6 |
| Tensione | V | 400 2N ~ |
| Forma Piastre Elettriche | Quadra-Square | |
| Larghezza | cm | 80 |
| Profondità | cm | 90 |
| Altezza | cm | 90 |
Imballo cartone+pallet (LxPxH mm) 910 x 1090 x 865 mm
Supporti laterali 1dx + 1sx
Cavo Trifase+neutro [5G 2,5]-L=1600 mm
Presa USB
Predisposizione sonda al cuore
Predisposizione lavaggio automatico
Vaschetta raccogli condensa con scarico su porta
Cerniera con bloccoporta per aperture regolate a 60°, 90°, 120°, 180°
Dimensioni
Dimensioni (LxPxH mm) 850 x 1035 x 700
Peso (kg) 92,4
Passo guide (mm) 80
Caratteristiche elettriche
Potenza elettrica (kW) 7,8
Frequenza (Hz) 50/60
Voltaggio (V) AC 380/400 3N
N° motori 1 bidirezionale
Generatore di vapore (kW) /
Protezione acqua IPX4
Alimentazione Elettrico
Capacità N° 4 teglie/griglie 600 x 400 mm
Cottura Semistatica + ventilata
Vapore Diretta con regolazione automatica
attraverso selettore touch (10 steps)
Camera di cottura Acciaio AISI 304
Temperatura 30 - 270 °C
Controllo temperatura Sonda digitale
Pannello comandi Black mask electronic control
N° programmi 100
Fasi programmabili 10
Temperatura preimpostata 180 °C
Preriscaldo Disponibile
Porta
Apertura laterale dx
Ventilata
Vetro ispezionabile
Sovrapponibile Si
Piedini Regolabili
| CAPACITÀ | 5 | |
| PASSO GUIDE | 68 (mm) | |
| DIMENSIONI FORNO (LxPxA) | 730 X 849 X 700 (mm) | |
| PESO | 78,4 (kg) | |
| POTENZA ELETTRICA | 7,8 (kW) | |
| VOLTAGGIO | AC 380/400 3N (V) | |
| FREQUENZA | 50/60 (Hz) | |
| TEMPERATURA | 30 ÷ 270 (°C) |
| Alimentazione | Gas | |
| Potenza | kW | 12 |
| Capacità Vasca | 50 lt | |
| Larghezza | cm | 80 |
| Profondità | cm | 70 |
| Altezza | cm | 85 |
| Dimensioni esterne | L 1200 mm x P 900 mm x H 850 mm |
| Alimentazione | 400 V/ 3 N/ 50 - 60 Hz |
| Voltaggio | Trifase - 400 V |
| Struttura esterna | In acciaio INOX - AISI304 |
| Dotazione di serie | 1 griglia forno 530 mm x 650 mm |
| Numero fuochi | NR 6 fuochi |
| Potenza fuochi | 4 fuochi x 5,5 KW + 2 fuochi x 7,5 KW |
| Tipo di alimentazione della cucina | Piano di cottura a gas/ forno elettrico |
| Potenza forno | 6 KW |
| Potenza gas totale | 37 KW |
| Potenza elettrica totale | 6 KW |
| Dimensione interna forno | L 53 cm x P 65 cm x H 28 cm |
| Tipologia forno (alimentazione) | forno elettrico |
| Profondità cucina a gas | 900 mm |
| Alimentazione | Gas | |
| Potenza | kW | 23,6 |
| Larghezza | cm | 80 |
| Profondità | cm | 90 |
| Altezza | cm | 90 |
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