Cucina a GAS 6 fuochi a fiamma libera + forno a gas. Dim.cm. 120x90x85H. - Potenza termica 45 Kw.

Cucina a gas con 6 fuochi, forno a gas, bacinelle smaltate e armadio neutro.La serie 900 è una linea classica della cucina professionale e si adatta a ogni ambiente con estrema versatilità. E' una linea robusta e durevole nel tempo che resiste a ogni ritmo di lavoro garantendo sempre elevati standard di sicurezza.La struttura esterna della cucina a gas è in acciaio INOX - AISI304. La porta del forno è in acciaio smaltato a doppia parete con cerniere con molle equilibranti e con un pratico maniglione per l' apertura e la chiusura.La cucina è composta da un piano superiore a gas dotato di 6 fuochi e una parte inferiore contenente un forno a gas e un armadio neutro con portina battente a doppia parete.Il piano di cottura ha 6 fuochi di potenza diversa ( 4 fuochi x 5,5 KW e 2 fuochi x 8 KW ), per poter permettere di soddisfare tutte le esigenze di cottura.I bruciatori sono rapidi, potenti, ad alto rendimento e realizzati in ghisa e ottone con bruciatore pilota per l' accensione automatica.L' erogazione del gas avviene mediante valvola di sicurezza a termocoppia e le griglie del piano di cottura sono intercambiabili e in ghisa smaltata trattate antiacido per poter resistere alla corrosione e al passare del tempo. Le griglie hanno razze lunghe adatte a pentole di diverse dimensioni. Il piano di cottura possiede anche bacinelle in acciaio smaltato facilmente estraibili per la pulizia.Il forno è a gas e ha misure 53 cm x 65 cm x 28 cm. Il forno a gas funziona con un bruciatore collocato nella parte bassa dell' elemento a cui trasmette il calore che poi viene distribuito nella camera del forno per irragiamento. Il forno ha reggigriglie laterali a 3 posizioni estraibili per la pulizia, bruciatore a fiamma stabilizzata con accensione piezoelettrica, rubinetto termostatico con sicurezza a termocoppia e regolazione della temperatura da 150° C a 300° C. Il forno è inoltre provvisto di interruttore generale, termostato e lampade spia di segnalazione del corretto funzionamento.Per accendere i bruciatori è necessario spingere l' apposita manopola fino alla posizione di §fiamma massima§ e in seguito premere ripetutamente il pulsante dell' accenditore piezoelettrico e il bruciatore si accende.Per un corretto funzionamento dell' apparecchiatura si consiglia di provvedere giornalmente alla pulizia togliendo e lavando le griglie e le bacinelle con panni umidi oppure con acqua e detergenti non abrasivi.DOTAZIONE DI SERIE:- 1 griglia forno 53 cm x 65 cm;- reggigriglie laterali a 3 posizioni.Le cucine possono essere unite ad altri componenti tramite coprigiunti removibili.Tutti i forni della linea sono certificati CE a garanzia del rispetto delle norme Europee vigenti.