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DETTAGLI TECNICI
DETTAGLI TECNICI
| Dimensioni | L 720 mm x P 600 mm x H 500 mm |
| Tipologia affettatrice | A volano |
| Peso netto | 42 kg |
| Dimensioni lama affettatrice | Ø 300 mm |
| Taglio utile | 260 x 190 mm |
| Spessore taglio | 0-20 mm |
| Materiale lama | Acciaio |
DETTAGLI TECNICI
DETTAGLI TECNICI
| Dimensioni esterne | L 430 mm x P 168 mm x H 290 mm |
| Peso netto | 5,5 kg |
| Abbinati Tritacarni/Grattuge | microinterruttore leva pressore grattugia |
| Struttura in alluminio lucidato | Potenza: hp 0,5 |
| Tramoggia in acciaio inox | Alimentazione: 350W 230 monofase 50hz |
| Produzione oraria Tritacarne: Kg/h 50 | Peso: kg 11 |
| Produzione oraria Grattugia: Kg/h 20 | Dimensioni mm L 450 x P 320 x h 360 |
| Ingresso carne: Ø mm 52 | Dimensioni imballo mm L 390 x P 310 x h 370 |
| Parte grattugia caratterizzata da: | Dotazione di serie: n.1 coltello ed una piastra autofilettanti con fori Ø mm 6 (sistema enterprise) |
| bocca in alluminio lucidato | ACCESSORI NON INCLUSI: |
| rullo in acciaio inox | Piastre forate e coltelli |
| griglia inferiore di protezione | Imbuti per insaccare |
Abbinato tritacarne e grattugia. Struttura in alluminio lucidato con tramoggia in acciaio inox - gruppo di macinazione estraibile in acciaio inox AISI 304 - comandi in bassa tensione - bocca ingresso carne ø 52 mm - riduttore con ingranaggi a bagno d’olio - in dotazione sistema enterprise con piastra inox (fori ø 6 mm) e coltello inox auto affilante - la parte della grattugia è caratterizzata da bocca in alluminio lucidato 140x75 mm - rullo in acciaio inox - griglia inferiore di protezione - microinterruttore leva pressore grattugia.
Alimentazione 230 ~ 50 V~Hz
Potenza 0,3 kW
Resa abbattimento (da +90°C a +3°C) 3,5 Kg
Resa surgelazione (da +90°C a -18°C) 2,5 Kg
Temperatura impostabile fino a -30°C
Gas refrigerante R290 (79gr)
Dimensioni prodotto (LxPxH) 450 x 510 x H 605 mm
Peso netto 31,5 Kg
Dim. camera 325 x 265 x H 210 mm
Capacità 2x 235×265 mm (GN 1/2)
Dimensioni imballo (LxPxH)54 x 57 x H 65 cm
Peso lordo 34,5 Kg
Dimensioni Camera: 64x40x36H.
Capacità Teglie: 5 GN 1/1 (e 60x40)
Spazio tra Teglie: 60 mm.
Resa Abbattimento: 15 Kg.
Abbattimento +70° C / +3° C -in Max 90 Min.
Resa Surgelazione: 10 Kg.
Surgelazione +70° C / -18° C - in Max 240 Min.
Assorbimento: 749 Watt
Dimensioni Esterne: 76x72x85H.
Dimensioni Camera: 61x40x41H.
Capacità Teglie: 5 GN 1/1 (e 60x40)
Spazio tra Teglie: 70 mm.
Resa Abbattimento: 20 Kg.
Abbattimento +70° C / +3° C - in Max 90 Min.
Resa Surgelazione: 15 Kg.
Surgelazione +70° C / -18° C - in Max 240 Min.
Assorbimento: 1424 Watt
Dimensioni Esterne: 75x74x85H.
Dimensioni Camera: 67x41x38H.
Capacità Teglie: 5 GN 1/1 (e 60x40)
Spazio tra Teglie: 70 mm.
Resa Abbattimento: 15 Kg.
Abbattimento +70° C / +3° C -in Max 90 Min.
Resa Surgelazione: 10 Kg.
Surgelazione +70° C / -18° C - in Max 240 Min.
Assorbimento: 750 Watt
Dimensioni Esterne: 80x80x100H.
Dimensioni Camera: 61x40x41H.
Capacità Teglie: 5 GN 1/1 (e 60x40)
Spazio tra Teglie: 70 mm.
Resa Abbattimento: 20 Kg.
Abbattimento +70° C / +3° C -in Max 90 Min.
Resa Surgelazione: 15 Kg.
Surgelazione +70° C / -18° C - in Max 240 Min.
Assorbimento: 1424 Watt
Dimensioni Esterne: 75x74x85H.
Dimensioni Camera: 61x41x28H.
Capacità Teglie: 3 GN 1/1 (e 60x40)
Spazio tra Teglie: 70 mm.
Resa Abbattimento: 14 Kg.
Resa Surgelazione: 11 Kg.
Gas Refrigerante: R404A/R507
Assorbimento: 1150 Watt
Dimensioni Esterne: 75x74x75H.
| Dimensioni | LxPxH (cm) | 60 x 58,5 x 39 |
| Peso Netto | Kg | 42 |
| Dimensioni Camera | LxPxH (cm) | 36 x 33 x 20 |
| Capacità Teglie | TG | 3 Gn 2/3 |
| Spazio tra Teglie | cm | 7 |
| Resa Abbattimento | + 3°C | 8 Kg |
| Resa Surgelazione | -18°C | 5 Kg |
| Gas Refrigerante | Gas | R290 |
| Collaudo | °C/RH | +32 / 60% |
| Assorbimento | W | 500 |
| Alimentazione | V-P Hz | 230-1-50 |
| Dimensioni | LxPxH (cm) | 66 x 64 x 42 |
| Peso Netto | Kg | 45 |
| Dimensioni Camera | LxPxH (cm) | 34 x 36,3 x 27 |
| Capacità Teglie | TG | 3 Gn 2/3 |
| Spazio tra Teglie | cm | 8 |
| Resa Abbattimento | + 3°C | 9 Kg |
| Resa Surgelazione | -18°C | 7 Kg |
| Gas Refrigerante | Gas | R404A / R507 |
| Collaudo | °C/RH | +43 / 65% |
| Assorbimento | W | 520 |
| Alimentazione | V-P Hz | 230-1-50 |
| Dimensioni esterne | L 790 mm x P 943 mm x H 1975 mm |
| Potenza | 2.080 W |
| Alimentazione | 230 V- 1 P- 50 Hz |
| Voltaggio | Monofase - 230 V |
| Gas refrigerante | R290 |
| Temperatura | fino a - 40° C |
| Peso netto | 173 Kg |
| Spazio tra le teglie | 65 mm |
| Sbrinamento | Manuale |
Dimensioni Camera: 66,9x41,8x79,1H.
Capacità Teglie: 10 GN 1/1 (e 60x40)
Spazio tra Teglie: 70 mm.
Resa Abbattimento: 32 Kg.
Resa Surgelazione: 22 Kg.
Gas Refrigerante: R404A
Assorbimento: 900 Watt
Dimensioni Esterne: 79 x 76 x 163 H.
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