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Abbattitore Surgelatore di Temperatura 3 Teglie GN 2/3
| Dimensioni | LxPxH (cm) | 60 x 58,5 x 39 |
| Peso Netto | Kg | 42 |
| Dimensioni Camera | LxPxH (cm) | 36 x 33 x 20 |
| Capacità Teglie | TG | 3 Gn 2/3 |
| Spazio tra Teglie | cm | 7 |
| Resa Abbattimento | + 3°C | 8 Kg |
| Resa Surgelazione | -18°C | 5 Kg |
| Gas Refrigerante | Gas | R290 |
| Collaudo | °C/RH | +32 / 60% |
| Assorbimento | W | 500 |
| Alimentazione | V-P Hz | 230-1-50 |
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L'abbattitore di temperatura Ristotecno è un ottimo alleato in tutte le cucine professionali. Il suo utilizzo è divenuto indispensabile, in quanto permette di abbattere e surgelare gli alimenti in brevissimo tempo, senza che essi vengano attaccati da batteri nocivi per la salute.
Gli abbattitori possono essere utilizzati per la funzione ABBATTIMENTO (+70°C > +3°C) e per il SURGELAMENTO (+70°C > -18°C).
Questo tipo di abbattitori sono realizzati interamente in Italia.
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CARATTERISTICHE:
Realizzato interamente in acciaio inox AISI 304 (tranne il fondo esterno in acciaio galvanizzato)
Gli angoli interno sono arrotondati
Refrigerazione ventilata
Pannello Frontale con scheda elettronica
Isolamento 60 mm
4 Cicli di funzionamento
Funzionante con gas R290.
Sbrinamento manuale.
Adatti a contenere sia griglie GN 2/3
Dimensioni cm. 60x58,5x39H
ACCESSORI IN DOTAZIONE:
- Nr. 3 coppie di guide in acciaio inox.
- Sonda al cuore (funziona solo per abbattimenti positivi)
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GARANZIA:
1 Anno di garanzia su tutte le parti di ricambio
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