Attrezzature cucina

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Pronta Consegna
Friggitrice a gas da banco con RUBINETTO, Lt. 13

FRIGGITRICE TOP A GAS 1 VASCA MOD. LORY 700 TOP INDIRETTA
Vasca stampata monopezzo brevettata, ALTO RENDIMENTO
Riduzione dei consumi del 35%
Capacità vasca 13 litri
Bruciatori esterni alla vasca

DIMENSIONI: 400(L)X700(P)X350(H)mm
POTENZA: 9,5 KW

1.011,00 € + IVA
Macchina sottovuoto a campana - cm. 25
Dettagli Tecnici
MODELLOALFA
DIMENSIONI D'INGOMBRO320x500x270 H
DIMENSIONI CAMERA260x300x110 H
BARRA SALDANTEmm 250
POMPA DEL VUOTOQ= 6/7.2 m3h-OIL
TENSIONE230 V/50-60 Hz
1.026,00 € + IVA
Pelapatate da banco - Carico 5 Kg. - Produzione oraria 150 Kg.
Alimentazione: Trifase 230·400/50 Volt/Hz
Potenza: 0,37 (0,50) Kwatt/Hp
Velocità: 270 rpm
Produzione oraria patate: 150 Kg/h
Tempo ciclo pulitura: 60-90 sec.
Carico massimo patate: 5 Kg
Temperatura acqua: 5/20 °C
Alimentazione tubo flessibile: 3/4 inch
Collettore scarico laterale: 50ø mm
Collettore scarico inferiore: - mm
Peso netto: 28,0 Kg
Peso lordo su pallet: 31,0 Kg
Dimensioni macchina: 530x520x520 mm
1.106,00 € + IVA
Pronta Consegna
Abbinato Tritacarne - Grattugia Produzione 300 Kg./h - Gruppo macinazione GHISA - mod. 22AT

Carcassa e tramoggia in acciaio inox. Macchina con gruppo di macinazione completamente removibile, che permette di poterlo collocare in frigorifero senza che debba essere pulito dai residui di carne macinata dopo ogni utilizzo in conformità con le norme di igiene HACCP - il gruppo di macinazione in acciaio inox AISI 304 può essere lavato in lavastoviglie - comandi in bassa tensione - bocca ingresso carne ø 52 mm - inversione di marcia - riduttore con ingranaggi a bagno d’olio. In dotazione sistema enterprise con piastra inox (fori ø 6 mm) e coltello inox autoaffilante. La parte della grattugia è caratterizzata da: bocca in alluminio lucidato 140x75 mm - rullo in acciaio inox - griglia inferiore di protezione - microinterruttore leva pressore grattugia.

1.114,00 € + IVA
Abbinato Tritacarne - Grattugia carenato. Bocca 82 ø - Produzione Tritacarne 300 Kg./h - Gruppo macinazione INOX
Alimentazione: 400/50 Volt/Hz
Potenza: 1,10 (1,50) Kwatt/Hp
Tritacarne RPM: 140
Grattugia RPM: 900
Produzione oraria tritacarne: 300 Kg
Produzione oraria grattugia: 70 Kg
Bocca tritacarne: 82ø
Bocca grattugia: 140x80 mm
Piastra in dotazione: 
Gruppo macinazione: Acciaio Inox
Peso netto: 28,0/26,0 Kg
Peso lordo: 31,0/29,0 Kg
Dimensioni macchina: 610x220x440 mm
1.137,00 € + IVA