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Armadio refrigerato per pasticceria - capacità 40 teglie 60x40 - Lt. 900. Temp. -10°/-22°C

CARATTERISTICHE

Dimensioni
810×1015×2085 mm
Dimensioni imballo
830×1050×2250 mm
Peso netto
160 Kg
Capacità lorda
900 lt
Range temperatura
-10°-22°C
Resa frigorifera
935 W*
Alimentazione
230 V - 50 Hz
Potenza assorbita
1066 W - 5,9 A
Gas refrigerante
R452a
Dotazione
N. 20 coppie guide per teglie EN60×80
Illuminazione
*Evap. -23,3°C cond. 54,4°C
2.609,00 € + IVA
Termosigillatrice automatica per vaschette - Larghezza film 15 cm.
DimensioniL 250 mm x P 385 mm x H 505 mm
Programmi Pre-Impostati9
Cicli al minuto5-8
Potenza0,55 KW
Diamentro bobina film160 mm
Alimentazione230 V/ 1 N/ 50 Hz
Lunghezza bobina film150 Mt
Larghezza bobina film150 mm
Peso netto20 kg
2.620,00 € + IVA
Affettatrice professionale a Volano. Lama cm. 30
Dimensioni L 720 mm x P 600 mm x H 500 mm
Tipologia affettatrice A volano
Peso netto 42 kg
Dimensioni lama affettatrice Ø 300 mm
Taglio utile 260 x 190 mm
Spessore taglio 0-20 mm
Materiale lama Acciaio
2.622,00 € + IVA
Pronta Consegna
Affettatrice a Volano professionale. Lama cm. 30

Codice: AFF01700
Modello: SAF 300
Peso: 46 Kg
Taglio utile: 230x190 mm
Spessore taglio: 0 ∾ 2 mm (9 posizioni)
Lama ∅ 300
Dimensioni: 600x720x580 mm
Origine: Comunità Europea

OPTIONAL:
- Verniciatura colori RAL 
- Filettature e greche
- Piedistallo



2.640,00 € + IVA
Cucina etnica WOK a 2 fuochi. Cm. 100x60x85H.

CC/02 CUCINA CINESE 2 FUOCHI,
Mod. CC/02.2T
dim. 1000x600x850h mm - 28,0 kW

. Piano di lavoro in acciaio INOX AISI 304 18/10 spessore mm.2,5 rinforzato
. N.2 bruciatori in ghisa con fiamma ad espansione verticale "T" Kw 14,0 cadauno
. Canale posteriore senza sistema di lavaggio del piano (senza getti d'acqua)
. Versione a muro senza alzatina posteriore
. Aperta con piano di fondo e chiusa su tre lati
. Padelle raccogli gocce estraibili
. Piedini regolabili
. Imballo in gabbia di legno compreso

2.653,00 € + IVA
Banco Vetrina espositiva refrigerata. Lunghezza cm. 200. Profondità cm 79. - Temp. +4°/+6°C

Lunghezza: 200 cm.
Profondità: 79 cm.
Altezza: 122 cm.
Potenza assorbita: 274 Watt
Peso: 171 Kg.
Capacità: 213 L
Temperatura: +4°  +6°
Dimensioni interne:
1900x500x220
Ante scorrevoli in plexiglas (lato operatore) NON INCLUSI



Illuminazione LED
Termostato digitale con interruttore generale e luci separato
Piano lavoro in acciaio
Zona esposizione in acciaio Inox

2.656,00 € + IVA
Affettatrice a Volano linea RETRO'. Lama cm. 30

Lama: 300 mm
Capacità di taglio: 230x300 mm
Peso netto: 40,0 Kg (85,0 Kg con base a colonna)
Dimensioni macchina: 755x580x520 mm (755x610x1270 con base a colonna)

2.658,00 € + IVA
Forno Pizza elettrico 2 camera. Capacità 4+4 pizze Ø 35 cm. Con cella di lievitazione e cappa - Kw. 28,1
Dimensioni interne L 72 cm x P 72 cm x H 14 cm
Dimensioni esterne L 100 cm x P 95,4 cm x H 176,5 cm
Alimentazione Elettrica
Voltaggio Trifase - 400 V ( su richiesta Monofase - 230 V )
Potenza 26,1 + 2  KW
Peso netto 226 Kg
Diametro pizza Ø 35 cm
Capacità pizze 4 + 4
Temperatura d'esercizio 50° C/ 500° C
Camere 2
Potenza resistenza cielo 3000 W x 2
Potenza resistenza platea 3000 W x 2
Volume 0,91 m3
Pannello di controllo Meccanico
Struttura forno Acciaio INOX e lamiera preverniciata
Resistenze Corazzate
Isolamento In lana di roccia
Dotazione di serie Illuminazione interna
Platea In mattoni refrattari
2.660,00 € + IVA
Pronta Consegna
Espositore refrigerato Orizzontale. Lunghezza cm. 100 - Temp. -1°/+7°C

SPECIFICHE TECNICHE

CAPACITÀ

286 L

CONSUMO

7 Kw / 24h

PROFONDITÀ ESTERNA

780 mm

ALTEZZA ESTERNA

1380 mm

LARGHEZZA ESTERNA

1000 mm

PROFONDITÀ INTERNA

600 mm

ALTEZZA INTERNA

790 mm

LARGHEZZA INTERNA

900 mm

PESO

224 Kg

PESO NETTO

193 Kg

RUMOROSITÀ

63 dB(A)

POTENZA NOMINALE

300 W

TEMPERATURA

M2 (-1°C~+7°C)

CARATTERISTICHE

ICO_CLIM_3New.pngICO_ENERGY_C.pngICO_TEMPRANGE_M2.pngICO_Spess_45.pngICO_GAS_R290.pngICO_Refr_Stat.pngICO_Sbrin_Compr.pngICO_Luce_LED.png

2.661,00 € + IVA
Carrello buffet caldo secco + bagnomaria con Parafiato fisso - n. 5 lampade infrarossi • Capacità 5 GN 1/1
Gambe in legno massello rivestite esternamente in lamiera di acciaio inox AISI 304,
finitura spazzolata
• Pannelli in legno multistrato
• Vasca in acciaio inox AISI 304 cm 19 h, per bacinelle GN fino a cm 15 h (escluse)
• Rubinetto per lo scarico dell’acqua del bagnomaria
• Castello superiore in acciaio inox con set riscaldante composto da lampade a infrarossi
• Parafiato fisso in plexiglass
• Riscaldamento con resistenza a secco posta sotto la vasca
• Pannello comandi con termostato-termometro digitale e
interruttori di accensione con spia luminosa
• Tensione rete 230 Volt monofase-50/60 Hz
• Ruote piroettanti ø cm 12,5, di cui due con freno
Dim.cm. 193x68x144H - 4250 Watt
2.667,00 € + IVA
Forno elettrico combinato convezione + vapore per PASTICCERIA. 4 teglie 60x40 - Dim.cm. 85x104x70H • pannello black mask

Imballo cartone+pallet (LxPxH mm) 910 x 1090 x 865 mm

Supporti laterali 1dx + 1sx

Cavo Trifase+neutro [5G 2,5]-L=1600 mm

Presa USB

Predisposizione sonda al cuore

Predisposizione lavaggio automatico

Vaschetta raccogli condensa con scarico su porta

Cerniera con bloccoporta per aperture regolate a 60°, 90°, 120°, 180°

Dimensioni

Dimensioni (LxPxH mm) 850 x 1035 x 700

Peso (kg) 92,4

Passo guide (mm) 80

Caratteristiche elettriche

Potenza elettrica (kW) 7,8

Frequenza (Hz) 50/60

Voltaggio (V) AC 380/400 3N

N° motori 1 bidirezionale

Generatore di vapore (kW) /

Protezione acqua IPX4

Alimentazione Elettrico

Capacità N° 4 teglie/griglie 600 x 400 mm

Cottura Semistatica + ventilata

Vapore Diretta con regolazione automatica

attraverso selettore touch (10 steps)

Camera di cottura Acciaio AISI 304

Temperatura 30 - 270 °C

Controllo temperatura Sonda digitale

Pannello comandi Black mask electronic control

N° programmi 100

Fasi programmabili 10

Temperatura preimpostata 180 °C

Preriscaldo Disponibile

Porta

Apertura laterale dx

Ventilata

Vetro ispezionabile

Sovrapponibile Si

Piedini Regolabili

2.670,00 € + IVA
Cella refrigerata • Refrigerazione ventilata • Temp. 0°/+10°C - Larghezza cm. 154
CELLA REFRIGERATA IN LAMIERA PREVERNICIATA BIANCA Temperatura 0°/+10°C
Gas refrigerante R404A
Composta da pannelli con fissaggio a gancio Collaudo °C/RH +43/65%
Pavimento in Acciaio Inox Assorbimento W 769
N. 1 Porta con chiusura automatica cm 70x168h Alimentazione V/P/Hz 230/1/50
Refrigerazione ventilata
Monoblocco accavallato Dim. cm L 154 H
Evaporazione automatica dell’acqua di condensa
Spessore dell’isolamento mm 70
2.673,00 € + IVA
Girarrosto a gas professionale • capacità 32 polli • 8 aste • dimensioni cm 92,1 x 37,1 x 155,6 h

Caratteristiche tecniche:

Struttura portante in acciaio INOX nervata e rinforzata, coibentata con isolante ceramico

Vetro temperato basso emissivo

Motori indipendenti

Vassoio estraibile raccolta grassi

8 Aste in tubolare INOX 12 x 12 mm, 760 mm

Dimensioni: mm 921 x 371 x 1556 h

GAS

Voltaggio: 230 V

Potenza 140 W

Potenza termica 18,5 kW

Peso: 120 kg


OPTIONAL: CARRELLO CON RUOTE

2.679,00 € + IVA
Girarrosto elettrico professionale • capacità 32 polli • 8 aste • dimensioni cm 92,1 x 37,1 x 155,6 h

Caratteristiche tecniche:

Struttura portante in acciaio INOX nervata e rinforzata, coibentata con isolante ceramico

Vetro temperato basso emissivo

Motori indipendenti

Vassoio estraibile raccolta grassi

8 Aste in tubolare INOX 12 x 12 mm, 760 mm

Dimensioni: mm 921 x 371 x 1556 h

ELETTRICO

Resistenze con relativi interruttori

Regolatori di energia per ogni resistenza

Voltaggio: 400 V 3 N

Potenza 14,5 kW

Peso: 65 kg


OPTIONAL: CARRELLO CON RUOTE

2.679,00 € + IVA