Forno a GAS combinato convezione + vapore diretto. 11 teglie GN 1/1 - Dim.cm. 73x84,9x123H • pannello comandi Black Mask

Forno a GAS combinato convezione + vapore diretto. 11 teglie GN 1/1 - Dim.cm. 73x84,9x123H • pannello comandi Black Mask
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Presa USB

Predisposizione sonda al cuore

Predisposizione lavaggio automatico

Vaschetta raccogli condensa con scarico su porta

Cerniera con bloccoporta per aperture regolate a 60°, 90°, 120°, 180°

Ugello GPL

Dimensioni

Dimensioni (LxPxH mm) 730 x 849 x 1231

Peso (kg) 141

Passo guide (mm) 68

Portata termica (kW) 17,5

Frequenza (Hz) 50/60

Voltaggio (V) AC 220/230

N° motori 3 bidirezionali

Generatore di vapore (kW) /

Protezione acqua IPX3

Alimentazione Multigas (collaudo a metano)

Capacità N° 11 teglie/griglie 1/1 GN

Cottura Semistatica + ventilata

Vapore Diretta con regolazione automatica

attraverso selettore touch (10 steps)

Camera di cottura Acciaio AISI 304

Temperatura 30 - 260 °C

Controllo temperatura Sonda digitale

Pannello comandi Black mask electronic control

N° programmi 100

Fasi programmabili 10

Temperatura preimpostata 180 °C

Preriscaldo Disponibile

Apertura laterale dx

Ventilata

Vetro ispezionabile

Piedini Regolabili

te_MKF 1111 G BM
Spedizione in 3/20 giorni
5.172,00 € + IVA
6309.84 € IVA inclusa

Spedizione Gratuitain tutta Italia

Completa il tuo ordine con:

- Pannello 7” black mask electronic control

- Due brevetti: Airflowlogic™, Humilogic™

- Semplicità d’ utilizzo

- Temperatura forni elettrici da 30 a 270 °C

forni gas da 30 a 260 °C

- 10 fasi di cottura programmabili

- Vapore diretto con regolazione attraverso

selettore pannello black mask (10 steps)

- Preriscaldamento

- Mantenimento

- Raffreddamento rapido

- Camera di cottura in AISI 304

- Vetro porta ispezionabile

- Protezione acqua: IPX3, IPX4

- Presa USB

- Sistema per HACCP

- Predisposizione sonda al cuore

- Predisposizione al lavaggio automatico

- Vaschetta raccogli condensa con scarico su porta

- Cerniera con bloccoporta per aperture

regolate a 60°, 90°, 120°, 180°

- Partenza ritardata programmabile fino a 24 h

- Possibilità di comandare cappa, lievitatore e mantenitore

- Ricette programmabili: 100

- Piedini regolabili

INFORMAZIONI SULLA SPEDIZIONE

attach_moneyLa spedizione è gratuita in tutto il territorio nazionale

local_shippingLe spedizioni vengono effettuate tramite corrieri nazionali, all'indirizzo di consegna indicato nell'ordine

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