Modello 600 EKO MECHANICAL 

Forno meccanico a convenzione capienza 3 teglie 

Dimensioni esterne : cm L 77,5 X P 70 X H 56

Dimensioni camera : cm L 65 X P 46 X H 35

Tipologia : elettrico

Capacità : 3 teglie 600 x 400 mm  

Distanza fra teglie: 105 mm

Potenza : 3,15 kw

Alimentazione : 220 - 240 V - 1N - 50/60 Hz

Peso : 35 kg

Pannello di controllo : meccanico

Porta a bandiera

Modello  4 - teglie/griglie GRILL GN 1/1

Forno meccanico a convenzione e grill capienza 4 teglie GN 1/1

Dimensioni esterne : cm L 68,6 X P 66 X H 58

Dimensioni camera : cm L 56 X P 42 X H 37

Tipologia : elettrico

Capacità : 4 teglie GN 1/1

Distanza fra teglie: 84 mm

Potenza : 3,15 kw / 1,7 kW Grill

Alimentazione : 220 - 240 V - 1N - 50/60 Hz

Peso : 35 kg

Pannello di controllo : meccanico

Porta a ribalta

Modello 595 EKO GRILL MECHANICAL

Forno meccanico a convenzione e grill capienza 4 teglie 

Dimensioni esterne : cm L 58,9 X P 66 X H 58

Dimensioni camera : cm L 46,4 X P 42 X H 37

Tipologia : elettrico

Capacità : 4 teglie 435 x 350 mm oppure 450 x 325 mm

Distanza fra teglie: 84 mm

Potenza : 3,15 kw / 1,7 kW Grill

Alimentazione : 220 - 240 V - 1N - 50/60 Hz

Peso : 33 kg

Pannello di controllo : meccanico

Porta a ribalta

Modello 600 EKO DIGITAL

Forno digitale a convenzione capienza 3 teglie 

Dimensioni esterne : cm L 77,5 X P 70 X H 56

Dimensioni camera : cm L 65 X P 46 X H 35

Tipologia : elettrico

Capacità : 3 teglie 600 x 400 mm  

Distanza fra teglie: 105 mm

Potenza : 3,15 kw

Alimentazione : 220 - 240 V - 1N - 50/60 Hz

Peso : 35 kg

Pannello di controllo : digitale

Porta a bandiera

Potenza: 3.00 Watt / 230 V / 50-60Hz
Temp. 0°/+300°C
Struttura in acciaio inox AISI 304
Piano cottura: Inox
Dimensioni piano cottura: mm. 552x366
Tipo piano cottura: Liscio
Dimensioni: 560x470x250 mm

Potenza: 1.500 Watt / 230 V / 50-60Hz
Voltaggio: Monofase
Temp. +5°/+90°C
Dimensioni: 71x146x340 mm

Modello GH50
POTENZA  [watt/Hp] : 750
ALIMENTAZIONE : 230V/50Hz
GAS : R452A
CAPACITA' PRODUTTIVA GHIACCIO :  50 KG A TEMPERATURA AMBIENTE 21°- TEMPERATURA DELL ACQUA 15°
CONTENITORE : 25 KG
DIMENSIONI  [mm] : 500x585x795
PESO NETTO  [kg] 49

Modello: S4
Potenza: 2670 W / 230 V
Potenza grill:  2000 W / 230 V
Peso: 40 Kg.
Telaio in acciaio inox
Interno in acciaio inox
4 teglie in alluminio incluse 440x315 mm
Temperatura: 50°C ~ 300°C
Timer: 0 ~ 120 minuti
2 Resistenze posteriori
Funzione grill
Funzione umidificatore
Livello di carico: 4
Dim. Interne: 460x370x350 mm
Dimensioni: 595x570x570 mm

Potenza: 2.200 Watt / 230 V / 50-60Hz
Temp. 0°/300°C
Telaio in acciaio inox AISI 304
Piano Inferiore: LISCIO
Dimensioni: 840x310x220 mm

SPECIFICHE TECNICHE:

Potenza: 184 Watt
Voltaggio: MONOFASE
Display Digitale
Temp.: -18°/-20°C
Tipo refrigerante: R290
Dim.cm. interne: 45,5x45,x157H
Dim.cm. ESTERNE 60x61x186H

Potenza: 345 Watt
Voltaggio: MONOFASE
Temp.: -2°/+8°C
Tipo refrigerante: R134a
Dim.cm. interne: 177,2x43x59H
Dim.cm. ESTERNE 223x60x85H

Profondità 395 mm
Altezza 285 mm
Larghezza 1200 mm
GAS R600a
Sbrinamento: Manuale
Controllo Temp.: Digitale
Capacità 3 GN 1/3 + 1 GN 1/2
Assorbimento 145 Watt
Temperatura +2° ~ +8°C

Profondità 395 mm
Altezza 285 mm
Larghezza 1400 mm
GAS R600a
Sbrinamento: Manuale
Controllo Temp.: Digitale
Capacità 4 GN 1/3 + 1 GN 1/2
Assorbimento 145 Watt
Temperatura +2° ~ +8°C

Profondità 335 mm
Altezza 285 mm
Larghezza 1400 mm
GAS R600a
Sbrinamento: Manuale
Controllo Temp.: Digitale
Capacità 6 Bacinelle GN 1/4
Assorbimento 150 Watt
Peso Netto 34 Kg
Temperatura +2° ~ +8°C

Detergente liquido per il lavaggio meccanico delle stoviglie

Topmatic Hydro IT è un detergente liquido superconcentrato per acque dure che non contiene cloro che rimuove le macchie più resistenti garantendo una pulizia immediata

evitando di rilavare le stoviglie. Formulazione sviluppata per rimuovere anche le macchie di cibo più resistenti da ogni stoviglia come porcellana, vetro, plastica e acciaio inox

prevenendo la formazione di pellicole d’amido. Formulazione superconcentrata senza cloro e fosforo Indicato per acque dure Previene la formazione di pellicole d’amido

Additivo di risciacquo liquido

Toprinse Jet è un additivo di risciacquo liquido superconcentrato che facilita l’asciugatura delle stoviglie garantendo risultati brillanti. Contiene tensioattivi a schiuma controllata. 

Garantisce ottimi risultati su stoviglie, posate e bicchieri

A base di tensioattivi a schiuma controllata

Contiene agenti bagnanti dall’elevata performance che elimina il bisogno di un’eventuale asciugatura manuale

Potenza Watt: 210
Alimentazione MONOFASE 230/1N/50
Temperatura: 0°/+8°C * -18°C
Capacità 300 Lt.
Dim.cm. 99 x 70,5 x 87,5 H.

CUCINA WOK 1 FUOCO, MM.700X700XH.850 - MOD.CC/01.1S (POTENZA GAS KW 21,0)

. Piano di lavoro in acciaio INOX AISI 304 18/10 spessore mm.2,5 rinforzato
. Nr.1 bruciatore in ghisa con fiamma ad espansione verticale "S" Kw 21,0
. Versione a muro con alzatina posteriore rinforzata mm.40x500h
. Rubinetto miscelatore con comando a pedale
. Canale posteriore con sistema di lavaggio del piano composto da canale con scarico e nr.1 fila di getti d'acqua
. Padelle raccogli gocce estraibili
. Piedini regolabili
. Attrezzatura certificata CE
. Imballo in gabbia di legno compreso

Potenza: 1100 Watt
Alimentazione: 230/1N/50
Capacità Vasca: 20 Lt.
Dim.cm. 54x41x86H.
In dotazione: Vasca, uncino, spatola e frusta in acciaio inox

Potenza: 600 Watt
Alimentazione: 230/1N/50
Capacità Vasca: 10 Lt.
Dim.cm. 47x38x68H.
In dotazione: Vasca, uncino, spatola e frusta in acciaio inox

Potenza: 550 Watt
Alimentazione: 230/1N/50
Capacità Vasca: 20 Lt.
Dim.cm. 53x45x78H.
In dotazione: Vasca, uncino, spatola e frusta in acciaio inox

Potenza: 300 Watt
Voltaggio: MONOFASE
Temp.: 0°/+8°CTipo refrigerante: R134a
Di Serie n. 6 cassette 60x40x13H
Dim.cm. interne: 56,4x68x139H
Dim.cm. ESTERNE 68x81x201H

Cavo Monofase [3G 1,5]-L=1600 mm

Predisposizione lavaggio manuale

Vaschetta raccogli condensa con scarico su porta

Cerniera con bloccoporta per aperture regolate a 60°, 90°, 120°, 180°

Ugello GPL

Dimensioni (LxPxH mm) 730 x 855 x 801

Peso (kg) 89

Passo guide (mm) 68

Caratteristiche elettriche

Portata termica (kW) 9,3

Frequenza (Hz) 50 (60 su richiesta)

Voltaggio (V) AC 220/230

N° motori 1 bidirezionale

Generatore di vapore (kW) /

Protezione acqua IPX3

Caratteristiche funzionali

Alimentazione Multigas (collaudo a metano)

Capacità N° 5 teglie/griglie 1/1 GN

Cottura Ventilata

Vapore Diretta con regolazione attraverso

selettore a manopola (5 steps)

Camera di cottura Acciaio AISI 304

Temperatura 100 - 260 °C

Controllo temperatura Termostato

Pannello comandi Elettromeccanico - laterale dx

Dimensione: 398x546x682h mm
Produzione in 24h: 26 kg
Capacità Contenitore: 7 kg
Sistema di raffreddamento ad aria
Gas refrigerante R290
Voltaggio standard: 230V/50Hz
Potenza assorbita: 241 W