Forno elettrico a convezione - 4 teglie GN 2/3 – 62×60×58H cm
Assorbimento | 3,1 kW |
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Frequenza | 50 Hz |
Tensione | 230 1 ~ V |
Capacità Teglie | 4 x GN 2/3 |
Guide | 4 |
Passo Teglie | 7,5 cm |
Dimensioni | cm. 62 x 60 x 58 H |
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Assorbimento | 3,1 kW |
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Frequenza | 50 Hz |
Tensione | 230 1 ~ V |
Capacità Teglie | 4 x GN 2/3 |
Guide | 4 |
Passo Teglie | 7,5 cm |
Dimensioni | cm. 62 x 60 x 58 H |
Potenza: 800- 3.500 Watt / 230 V / 50-60Hz
Diametro Pentole: 140/220 mm.
Dimensioni: 343x440x120 mm
Dimensioni esterne | L 800 mm x P 900 mm x H 850 mm |
Struttura esterna | In acciaio INOX - AISI304 |
Numero fuochi | NR 4 fuochi |
Potenza fuochi | 2 fuochi x 5,5 KW + 2 fuochi x 7,5 KW |
Potenza gas totale | 26 KW |
Profondità piano di cottura | 900 mm |
Tipologia piano di cottura | su mobile aperto |
Alimentazione | Gas |
Dimensioni esterne | L 400 mm x P 700 mm x H 850 mm |
Potenza gas totale | 11,8 KW |
Numero bruciatori | NR 1 bruciatore |
Potenza bruciatori | 1 bruciatore x 11,8 KW |
Alimentazione | Gas |
Serie cuocipasta | Profondità 700 mm |
Tipologia cuocipasta | Cuocipasta su mobile |
Capacità vasca cuocipasta | 40 LT |
Numero vasche cuocipasta | NR 1 vasca |
Dimensioni vasche cuocipasta | GN 1/1 530 mm x 325 mm |
Kg pasta | 6/7 KG |
Alimentazione: 230/50 Volt/Hz
Potenza: 3000 Watt
Temperatura massima: 300 °C
Peso netto: 14,5 Kg
Piano utile inferiore: 400x600 mm
Dimensioni macchina: 630x465x135 mm
Alimentazione: elettrico
Potenza elettrica 3,2 Kw.
Voltaggio: MONOFASE
Capacità: N° 5 teglie GN 2/3
Cottura: Ventilata
Vapore: Diretto con regolazione attraverso selettore a manopola a 5 posizioni
Camera di cottura: Acciaio AISI 304
Temperatura: 100 ÷ 270°C
Controllo temperatura: Termostato
Pannello comandi: Elettromeccanico-laterale dx
Dim.cm. 55x75,4x66,2H.
Alimentazione: Elettrico
Potenza elettrica: 3.15 Kw.
Voltaggio: 220-240 V 1 50/60 Hz
Capacità: N° 4 teglie / griglie GN 1/1
Cottura: Ventilata
Controllo temperatura: Termostato
Pannello comandi: Elettromeccanico
Dimensioni camera : L 560 x P 420 x H 370 mm
Dimensioni esterne : L 686 x P 660 x H 580 mm
Peso netto: 35 Kg
**teglie e griglie non comprese
Potenza: 3.500 + 3.500 Watt / 400/3/50
Zone di Cottura: n. 2
Diametro Pentole: 120/260 mm.
Dimensioni: 390x720x130 mm
Potenza: 15.00 Watt
Voltaggio: TRIFASE
N. Vasche: 1
Temp. +50°/+190°C
Capacità: 30 Lt.
Telaio in acciaio inox AISI 304
Dimensioni cestello: 570x440x80 mm
Dimensioni: 670x650x370 mm
BLACK 44 | |||||
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Dimensioni interne | [cm] | 66 X 66 X 14 (x2) | |||
Dimensioni esterne | [cm] | 93 X 81 X 71 | |||
Dimensioni imballo | [cm] | 97 X 97 X 88 | |||
Camere di cottura | [n°] | 2 | |||
Potenza | [kW] | 9,4 | |||
Volt | 230 / 400 | ||||
Temperatura | [C°] | 50 / 400 | |||
Peso | [KG] | 101 | |||
Totale Pizze (Ø 33 cm) | 8 | ||||
Numero di teglie | [60X40cm] | 2 | |||
Kube 1 | ||||
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Dimensioni interne | [cm] | 61 X 52 X 11 | ||
Dimensioni esterne | [cm] | 74 X 60/74 X 41 | ||
Dimensioni imballo | [cm] | 80 X 80 X 55 | ||
Camere di cottura | [n°] | 1 | ||
Resistenze | [n°] | 2 | ||
Potenza | [kW] | 3,2 | ||
Volt | 230 | |||
Temperatura | [C°] | 50/400 | ||
Peso | [KG] | 46,5 | ||
Totale Pizze (Ø 30 cm) | 1 | |||
N° Teglie 60x40cm | 1 | |||
FORNI ELETTRICI A CONVEZIONE PER GASTRONOMIA E PASTICCERIA | Termostato 280°C |
MOD. MID 6 DIG | Illuminazione interna con lampade alogene |
Controllo digitale | Porta fredda con vetri a basso emissivo (vetro interno apribile) |
Con vapore diretto | Porta con apertura a dx o a sx (su richiesta) |
Doppio display | Sensore ad apertura porta |
9 programmi di cottura personalizzabili | Guide per teglie antiribaltamento estraibili |
Funzione di raffreddamento a fine cottura | Guarnizione porta ad incastro |
Vaschetta raccogli condensa su porta | Alimentazione trifase 400V/3/50Hz |
Iniezione H2O automatica | Potenza kW 7,65 |
Cottura con delta T° | Capacità: 6 X (GN 1/1 ; 60X40) |
Sonda a spillone | Distanza interasse teglie Cm 8 |
Interno ed esterno in acciaio inox con finiture esterne in Scoth Bright | Dimensioni camera cm L 68 X P 48 X h 52 |
Camera con angoli arrotondati | Dimensioni esterne cm L 84 X P 91 X h 83 |
Motore con inversione di marcia | Peso Kg. 91 |
Sistema di ventilazione interna con ventole ad inversione di marcia | Teglie e griglie non comprese |
FORNO ELETTRICO PROFESSIONALE A CONVEZIONE + VAPORE PER GASTRONOMIA E PASTICCERIA (4 teglie)
Questo forno elettrico è dotato di un avanzato controllo digitale che permette di settare al meglio tutte le sue funzioni con ben 9 programmi di cottura. Perfetto per pesce, carne, pasticceria, pizza e snack.
Questo forno elettrico è dotato di raffreddamento a fine cottura, sonda a spillone, sistema di ventilazione interna, termostato 280°, illuminazione interna e guide per teglie antiribaltamento estraibili.
Scorri in basso per leggere tutte le caratteristiche tecniche del forno elettrico professionale a convezione e vapore con comandi digitali (4 teglie)
Potenza: 6.00 + 6.00 Watt
Voltaggio: Trifase - 400 V
N. Vasche: 2
Temp. +50°/+180°C
Capacità: 10+10 Lt.
Telaio in acciaio inox AISI 304
Dimensioni: 565x530x365 mm
Potenza: 2.50 Watt / 230 V / 50-60Hz
N. Vasche: 1
Temp. +50°/+190°C
Capacità: 4 Lt.
Telaio in acciaio inox AISI 304
Dimensioni: 175x440x310 mm
Potenza: 500 - 2000 Watt / 230 V / 50-60Hz
Dimensione Piano Cottura: 118x220 mm.
Dimensioni: 290x370x44 mm
Dimensioni esterne | L 700 mm x P 700 mm x H 850 mm |
Potenza gas totale | 11,4 KW |
Tipologia piano di cottura Fry top | Piastra 1/2 liscia + piastra 1/2 rigata |
Potenza piastre | 2 piastre x 5,7 KW |
Numero zone di cottura | NR 2 zone di cottura |
Alimentazione Fry Top | GAS |
Consumo metano m3/h | 1,206 m3/h |
Consumo GPL kg/h | 0,886 Kg/h |
Profondità fry top | 700 mm |
Tipologia fry top | fry top su mobile |
Tipologia piastra | piastra doppia |
Pronta Consegna | Si |