Cottura

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Pronta Consegna
Piastra cottura ad induzione - Kw. 3,5

Potenza: 800- 3.500 Watt / 230 V / 50-60Hz
Diametro Pentole: 140/220 mm.
Dimensioni: 343x440x120 mm

224,00 € + IVA
Forno elettrico a convezione + umidificatore. 4 teglie 60x40 - Dim.cm. 79x75x63,5H
Alimentazione: elettricaPotenza: 3,4 Kw.Voltaggio: MONOFASECapacità: N° 4 teglie 60×40Cottura: VentilataCamera di cottura: Acciaio AISI 304Temperatura: 50 ÷ 300°CControllo temperatura: TermostatoPannello comandi: Elettromeccanico-inferiorePorta: Apertura a ribaltaDim.cm. 79 x 75 x 63,5 H
1.183,00 € + IVA
Cuocipasta ad 1 vasca Lt. 40 a gas. Dim.cm. 40x70x85H. - Potenza termica 11.8 Kw.
Dimensioni esterneL 400 mm x P 700 mm x H 850 mm
Potenza gas totale11,8 KW
Numero bruciatoriNR 1 bruciatore
Potenza bruciatori1 bruciatore x 11,8 KW
AlimentazioneGas
Serie cuocipastaProfondità 700 mm
Tipologia cuocipastaCuocipasta su mobile
Capacità vasca cuocipasta40 LT
Numero vasche cuocipastaNR 1 vasca
Dimensioni vasche cuocipastaGN 1/1 530 mm x 325 mm
Kg pasta6/7 KG
scheda tecnica
1.316,00 € + IVA
Forno elettrico combinato convezione + vapore. 5 teglie GN 2/3 - Dim.cm. 55x75,4x66,2H.

Alimentazione: elettrico
Potenza elettrica 3,2 Kw.
Voltaggio: MONOFASE
Capacità: N° 5 teglie GN 2/3
Cottura: Ventilata
Vapore: Diretto con regolazione attraverso selettore a manopola a 5 posizioni
Camera di cottura: Acciaio AISI 304
Temperatura: 100 ÷ 270°C
Controllo temperatura: Termostato
Pannello comandi: Elettromeccanico-laterale dx
Dim.cm. 55x75,4x66,2H.

1.329,00 € + IVA
Forno Elettrico a Convezione Meccanico, per 4 Teglie o griglie GN 1/1

Alimentazione: Elettrico
Potenza elettrica: 3.15 Kw.
Voltaggio: 220-240 V 1 50/60 Hz
Capacità: N° 4 teglie / griglie GN 1/1
Cottura: Ventilata
Controllo temperatura: Termostato
Pannello comandi: Elettromeccanico
Dimensioni camera : L 560 x P 420 x H 370 mm
Dimensioni esterne : L 686 x P 660 x H 580 mm
Peso netto: 35 Kg

**teglie e griglie non comprese

457,00 € + IVA
Forno Elettrico Professionale a Convenzione + Vapore - Comandi DIGITALI - 6 Teglie cm. GN 1/1 e 60x40
FORNI ELETTRICI A CONVEZIONE PER GASTRONOMIA E PASTICCERIA Termostato 280°C
MOD. MID 6 DIG Illuminazione interna con lampade alogene
Controllo digitale Porta fredda con vetri a basso emissivo (vetro interno apribile)
Con vapore diretto Porta con apertura a dx o a sx (su richiesta)
Doppio display Sensore ad apertura porta
9 programmi di cottura personalizzabili Guide per teglie antiribaltamento estraibili
Funzione di raffreddamento a fine cottura Guarnizione porta ad incastro
Vaschetta raccogli condensa su porta Alimentazione trifase 400V/3/50Hz
Iniezione H2O automatica Potenza kW 7,65
Cottura con delta T° Capacità: 6 X (GN 1/1 ; 60X40)
Sonda a spillone Distanza interasse teglie Cm 8
Interno ed esterno in acciaio inox con finiture esterne in Scoth Bright Dimensioni camera cm L 68 X P 48 X h 52
Camera con angoli arrotondati Dimensioni esterne cm L 84 X P 91 X h 83
Motore con inversione di marcia Peso Kg. 91
Sistema di ventilazione interna con ventole ad inversione di marcia Teglie e griglie non comprese
1.650,00 € + IVA
Forno Elettrico a Convenzione + Vapore - 4 Teglie 60x40 GN 1/1 - Digitale e Professionale

FORNO ELETTRICO PROFESSIONALE A CONVEZIONE + VAPORE PER GASTRONOMIA E PASTICCERIA (4 teglie)

Questo forno elettrico è dotato di un avanzato controllo digitale che permette di settare al meglio tutte le sue funzioni con ben 9 programmi di cottura. Perfetto per pesce, carne, pasticceria, pizza e snack. 

Questo forno elettrico è dotato di raffreddamento a fine cottura, sonda a spillone, sistema di ventilazione interna, termostato 280°, illuminazione interna e guide per teglie antiribaltamento estraibili.

Scorri in basso per leggere tutte le caratteristiche tecniche del forno elettrico professionale a convezione e vapore con comandi digitali (4 teglie)

1.489,00 € + IVA
Pronta Consegna
Friggitrice elettrica da banco Lt. 4 - Kw. 2.5

Potenza: 2.50 Watt / 230 V / 50-60Hz
N. Vasche: 1
Temp. +50°/+190°C
Capacità: 4 Lt.
Telaio in acciaio inox AISI 304
Dimensioni: 175x440x310 mm

166,00 € + IVA
Pronta Consegna
Piastra cottura ad induzione - Kw. 2

Potenza: 500 - 2000 Watt / 230 V / 50-60Hz
Dimensione Piano Cottura: 118x220 mm.
Dimensioni: 290x370x44 mm

88,00 € + IVA
Fry Top a gas con piano ⅔ LISCIO e ⅓ RIGATO. Dim.cm. 70x70x85H. - Potenza termica 11.40 Kw.
Dimensioni esterneL 700 mm x P 700 mm x H 850 mm
Potenza gas totale11,4 KW
Tipologia piano di cottura Fry topPiastra 1/2 liscia + piastra 1/2 rigata
Potenza piastre2 piastre x 5,7 KW
Numero zone di cotturaNR 2 zone di cottura
Alimentazione Fry TopGAS
Consumo metano m3/h1,206 m3/h
Consumo GPL kg/h0,886 Kg/h
Profondità fry top700 mm
Tipologia fry topfry top su mobile
Tipologia piastrapiastra doppia
Pronta ConsegnaSi
1.309,00 € + IVA
Forno Elettrico Professionale a Convenzione Manuale 4 Teglie cm. 60x40 (o GN 1/1)
Alimentazione: ElettricoPotenza elettrica: 3.4 Kw.Voltaggio: AC 220/230V 1PCapacità: N° 4 teglie 60x40 o GN 1/1 (53x32.5)Cottura: VentilataCamera di cottura: Acciaio AISI 304Temperatura: 25 ÷ 300°CControllo temperatura: TermostatoPannello comandi: ElettromeccanicoDim.cm. Interne 65 x 46 x 36 H.Dim.cm. 82 x 76 x 61 H.* N.4 griglie incluse
1.108,00 € + IVA