Attrezzature pizzeria
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Impastatrice a Forcella - Kg. 35
Peso Pasta: 30 Kg
Capacità Vasca: Lt. 35
Diametro Vasca: 53 cm.
Potenza Motore: 0.75 Kw
Dimensioni Macchina mm.: 1000x650x610H.
Forno Pizza elettrico 2 camere. Capacità 18 pizze Ø 33 cm. - Kw. 19,2 - Porta in Vetro
Specifiche Prodotto
-
Illuminazione interna
-
Numero 2 termostati per ogni camera
-
numero 2 camere di cottura
-
Pannello comandi manuale
-
Potenza Kw 19,2
-
Assorbimento 33A 230/400 V trifase 50hz
-
Temperatura di lavoro: 50 ÷ 500
-
Dimensioni camere cottura: mm 910x910x140h
-
Dimensioni forno mm 1150x1020x750h
-
Imballo mm 1210x1210x920h
-
Peso: kg 200
Forno Pizza a GAS 1 camera MAXI. Capacità 6 pizze Ø 32 cm. - Dim.cm. interne 108x72x15H.
Caratteristiche tecniche
GAS XL 6L | ||||
---|---|---|---|---|
Dimensioni interne | [cm] | 108 X 72 X 15 | ||
Dimensioni esterne | [cm] | 147 X 118 X 54 | ||
Dimensioni imballo | [cm] | 154 X 115 X 60 | ||
Camere di cottura | [n°] | 1 | ||
Bruciatori | ||||
Potenza | [kW] | 23 | ||
Temperatura | [C°] | 450 | ||
Peso | [KG] | 150 | ||
Totale Pizze (Ø 32 cm) | 6 | |||
Numero di teglie | [60X40cm] | 2 | ||
Forno Pizza a GAS 1 camera. Capacità 9 pizze Ø 30 cm. - Dim.cm. interne 91x90x15H.
Caratteristiche tecniche
GAS9 | ||||
---|---|---|---|---|
Dimensioni interne | [cm] | 91 X 90 X 15 | ||
Dimensioni esterne | [cm] | 130 X 136 X 54 | ||
Dimensioni imballo | [cm] | 138 X 125 X 60 | ||
Camere di cottura | [n°] | 1 | ||
Potenza | [kW] | 27,0 | ||
Temperatura | [C°] | 450 | ||
Peso | [KG] | 156 | ||
Totale Pizze (Ø 30 cm) | 9 | |||
Impastatrice a spirale testa sollevabile e vasca fissa- Capacità 48 Litri – Trifase - DOPPIA velocità
Dimensioni esterne | L 48 cm x P 81 cm x H 83 cm |
Voltaggio | Trifase - 400 V |
Peso netto | 108 Kg |
Volume | - |
Tipologia impastatrice | Spirale testa sollevabile e vasca fissa |
Dimensioni vasca impastatrice | 45 cm |
Capacità impastatrice | 48 litri |
Velocità | 2 velocità |
Trasmissione | A catena |
Peso pasta | 43 Kg |
Caratteristiche vasca | Acciaio INOX |
Caratteristiche utensili | Acciaio INOX |
Vasca | Rotante |
Impasto ora | - |
Dotazione di serie | Spaccapasta, ruote, timer |
Potenza motore | 1,5 KW / 2,2 Kw ( 2/3 Hp ) |
Formatrice per Pizza e Piadina cm. Ø 33
Arrotondatrice professionale per impasti
Scheda Tecnica
Potenza motore | KW | 0,37 |
Alimentazione | volt | 400 3N |
Capacità | KG | 30 |
Dimensioni macchina | mm | (L-P-H): 570x610x500 |
Dimensioni imballo | mm | (L-P-H):700x650x660 |
Volume | m3 | 0,291 |
Peso netto | kg | 76 |
Peso lordo | kg | 85 |
Impastatrice a spirale testa sollevabile e vasca fissa- Capacità 48 Litri – Monofase
Dimensioni esterne | L 48 cm x P 81 cm x H 83 cm |
Voltaggio | Monofase - 230 V |
Peso netto | 108 Kg |
Volume | - |
Tipologia impastatrice | Spirale testa sollevabile e vasca fissa |
Dimensioni vasca impastatrice | 45 cm |
Capacità impastatrice | 48 litri |
Velocità | 1 velocità |
Trasmissione | A catena |
Peso pasta | 43 Kg |
Caratteristiche vasca | Acciaio INOX |
Caratteristiche utensili | Acciaio INOX |
Vasca | Rotante |
Impasto ora | - |
Dotazione di serie | Spaccapasta, ruote, timer |
Potenza motore | 1,5 KW ( 2 Hp ) |
Banco Pizza refrigerato 2 sportelli. Piano in Granito e vetrina portacondimenti. 161x80x149H. – Vetrina GN 1/3
Potenza: 495+360 Watt
Voltaggio: MONOFASE
Temp.: -2°/+8°C
Tipo refrigerante: R404A/R507
Piano di lavoro: Granito
Vetrina refrigerata: Capacità 6 GN 1/3
Dim.cm. ESTERNE 161x80x149H.
Impastatrice a spirale testa sollevabile e vasca fissa- Capacità 48 Litri – Trifase
Dimensioni esterne | L 48 cm x P 81 cm x H 83 cm |
Voltaggio | Trifase - 400 V |
Peso netto | 108 Kg |
Volume | - |
Tipologia impastatrice | Spirale testa sollevabile e vasca fissa |
Dimensioni vasca impastatrice | 45 cm |
Capacità impastatrice | 48 litri |
Velocità | 1 velocità |
Trasmissione | A catena |
Peso pasta | 43 Kg |
Caratteristiche vasca | Acciaio INOX |
Caratteristiche utensili | Acciaio INOX |
Vasca | Rotante |
Impasto ora | - |
Dotazione di serie | Spaccapasta, ruote, timer |
Potenza motore | 1,5 KW ( 2 Hp ) |
Forno Pizza a GAS 1 camera MAXI. Capacità 6 pizze Ø 32 cm. - Dim.cm. interne 72x108x15H.
Caratteristiche tecniche
GAS XL 6 | ||||
---|---|---|---|---|
Dimensioni interne | [cm] | 72 X 108 X 15 | ||
Dimensioni esterne | [cm] | 111 X 548 X 61 | ||
Dimensioni imballo | [cm] | 118 X 142 X 61 | ||
Camere di cottura | [n°] | 1 | ||
Bruciatori | ||||
Potenza | [kW] | 23 | ||
Temperatura | [C°] | 450 | ||
Peso | [KG] | 145 | ||
Totale Pizze (Ø 32 cm) | 6 | |||
Numero di teglie | [60X40cm] | 2 | ||
Banco Pizza refrigerato 2 sportelli + cassettiera. Piano in Granito e vetrina portacondimenti. 202,5x80x143H. – Vetrina GN 1/3
Potenza: 300 Watt
Voltaggio: MONOFASE
Temp.: -2°/+8°C
Tipo refrigerante: R134a
Piano di lavoro: Granito
Vetrina refrigerata: Capacità 9 GN 1/3
Dim.cm. ESTERNE 202,5x80x143H.
Banco Pizza refrigerato 2 sportelli + cassettiera. Piano in Granito e vetrina portacondimenti. 202,5x80x143H. – Vetrina GN 1/4
Potenza: 300 Watt
Voltaggio: MONOFASE
Temp.: -2°/+8°C
Tipo refrigerante: R134a
Piano di lavoro: Granito
Vetrina refrigerata: Capacità 10 GN 1/4
Dim.cm. ESTERNE 202,5x80x143H.
Impastatrice a spirale testa sollevabile e vasca fissa- Capacità 41 Litri – Monofase
Dimensioni esterne | L 48 cm x P 81 cm x H 83 cm |
Voltaggio | Monofase - 230 V |
Peso netto | 106 Kg |
Volume | - |
Tipologia impastatrice | Spirale testa sollevabile e vasca fissa |
Dimensioni vasca impastatrice | 45 cm |
Capacità impastatrice | 41 litri |
Velocità | 1 velocità |
Trasmissione | A catena |
Peso pasta | 36 Kg |
Caratteristiche vasca | Acciaio INOX |
Caratteristiche utensili | Acciaio INOX |
Vasca | Rotante |
Impasto ora | - |
Dotazione di serie | Spaccapasta, ruote, timer |
Potenza motore | 1,5 KW ( 2 Hp ) |
Impastatrice a spirale testa sollevabile e vasca fissa- Capacità 41 Litri – Trifase
Dimensioni esterne | L 48 cm x P 81 cm x H 83 cm |
Voltaggio | Trifase - 400 V |
Peso netto | 106 Kg |
Volume | - |
Tipologia impastatrice | Spirale testa sollevabile e vasca fissa |
Dimensioni vasca impastatrice | 45 cm |
Capacità impastatrice | 41 litri |
Velocità | 1 velocità |
Trasmissione | A catena |
Peso pasta | 36 Kg |
Caratteristiche vasca | Acciaio INOX |
Caratteristiche utensili | Acciaio INOX |
Vasca | Rotante |
Impasto ora | - |
Dotazione di serie | Spaccapasta, ruote, timer |
Potenza motore | 1,5 KW ( 2 Hp ) |
Banco Pizza refrigerato 2 sportelli. Piano in Granito e vetrina portacondimenti. 161x80x149H. – Vetrina GN 1/4
Potenza: 495+360 Watt
Voltaggio: MONOFASE
Temp.: -2°/+8°C
Tipo refrigerante: R404A/R507
Piano di lavoro: Granito
Vetrina refrigerata: Capacità 7 GN 1/4
Dim.cm. ESTERNE 161x80x149H.
Forno Pizza elettrico 2 camera. Capacità 9+9 pizze Ø 35 cm. - Kw. 26,4
Dimensioni interne | L 108 cm x P 108 cm x H 14 cm |
Dimensioni esterne | L 136 cm x P 130 cm x H 74,5 cm |
Alimentazione | Elettrica |
Voltaggio | Trifase - 400 V ( su richiesta Monofase - 230 V ) |
Potenza | 26,4 KW |
Peso netto | 279 Kg |
Diametro pizza | Ø 35 cm |
Capacità pizze | 9 + 9 |
Temperatura d'esercizio | 50° C/ 500° C |
Camere | 2 |
Potenza resistenza cielo | 2200 W x 6 |
Potenza resistenza platea | 2200 W x 6 |
Volume | 1,79 m3 |
Pannello di controllo | Meccanico |
Struttura forno | Acciaio INOX e lamiera preverniciata |
Resistenze | Corazzate |
Isolamento | In lana di roccia |
Dotazione di serie | Illuminazione interna |
Platea | In mattoni refrattari |
Banco Pizza refrigerato 3 sportelli. Piano in Granito e vetrina portacondimenti. 202,5x80x143H. – Vetrina GN 1/3
Potenza: 300 Watt
Voltaggio: MONOFASE
Temp.: -2°/+8°C
Tipo refrigerante: R134a
Piano di lavoro: Granito
Vetrina refrigerata: Capacità 9 GN 1/3
Dim.cm. ESTERNE 202,5x80x143H.
Banco Pizza refrigerato 3 sportelli. Piano in Granito e vetrina portacondimenti. 202,5x80x143H. – Vetrina GN 1/4
Potenza: 300 Watt
Voltaggio: MONOFASE
Temp.: -2°/+8°C
Tipo refrigerante: R134a
Piano di lavoro: Granito
Vetrina refrigerata: Capacità 10 GN 1/4
Dim.cm. ESTERNE 202,5x80x143H.
Forno Pizza a GAS 1 camera MAXI. Capacità 4 pizze Ø 32 cm. - Dim.cm. interne 72x72x15H.
Caratteristiche tecniche
GAS XL 4 | ||||
---|---|---|---|---|
Dimensioni interne | [cm] | 72 X 72 X 15 | ||
Dimensioni esterne | [cm] | 111 X 118 X 54 | ||
Dimensioni imballo | [cm] | 116 X 116 X 60 | ||
Camere di cottura | [n°] | 1 | ||
Bruciatori | 4 | |||
Potenza | [kW] | 18 | ||
Temperatura | [C°] | 450 | ||
Peso | [KG] | 113 | ||
Totale Pizze (Ø 32 cm) | 4 | |||
Numero di teglie | [60X40cm] | 1 | ||
Forno Pizza a GAS 1 camera. Capacità 6 pizze Ø 30 cm. - Dim.cm. interne 61x90x15H.
Caratteristiche tecniche
GAS6 | ||||
---|---|---|---|---|
Dimensioni interne | [cm] | 61 X 90 X 15 | ||
Dimensioni esterne | [cm] | 100 X 136 X 54 | ||
Dimensioni imballo | [cm] | 104 X 125 X 60 | ||
Camere di cottura | [n°] | 1 | ||
Potenza | [kW] | 21,5 | ||
Temperatura | [C°] | 450° | ||
Peso | [KG] | 123 | ||
Totale Pizze (Ø 30 cm) | 6 | |||
Numero di teglie | [60X40cm] | 2 | ||
Forno Pizza elettrico 2 camera. Capacità 6+6 pizze Ø 35 cm. - Kw. 18
Dimensioni interne | L 108 cm x P 72 cm x H 14 cm |
Dimensioni esterne | L 136 cm x P 94 cm x H 74,5 cm |
Alimentazione | Elettrica |
Voltaggio | Trifase - 400 V ( su richiesta Monofase - 230 V ) |
Potenza | 18 KW |
Peso netto | 194 Kg |
Diametro pizza | Ø 35 cm |
Capacità pizze | 6 + 6 |
Temperatura d'esercizio | 50° C/ 500° C |
Camere | 2 |
Potenza resistenza cielo | 1500 W x 6 |
Potenza resistenza platea | 1500 W x 6 |
Volume | 1,34 m3 |
Pannello di controllo | Meccanico |
Struttura forno | Acciaio INOX e lamiera preverniciata |
Resistenze | Corazzate |
Isolamento | In lana di roccia |
Dotazione di serie | Illuminazione interna |
Platea | In mattoni refrattari |
Impastatrice a spirale testa sollevabile e vasca fissa- Capacità 32 Litri – Monofase
Dimensioni esterne | L 43 cm x P 74 cm x H 81 cm |
Voltaggio | Monofase - 230 V |
Peso netto | 25 Kg |
Volume | - |
Tipologia impastatrice | Spirale testa sollevabile e vasca fissa |
Dimensioni vasca impastatrice | 40 cm |
Capacità impastatrice | 32 litri |
Velocità | 1 velocità |
Trasmissione | A catena |
Peso pasta | 25 Kg |
Caratteristiche vasca | Acciaio INOX |
Caratteristiche utensili | Acciaio INOX |
Vasca | Rotante |
Impasto ora | 88 Kg |
Dotazione di serie | Spaccapasta, ruote, timer |
Potenza motore | 1,1 KW ( 1,5 Hp ) |