Attrezzature pizzeria

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  • 379,00 € - 7.880,00 €

Cella di lievitazione - Capacità 6 teglie

DATI TECNICI

TEMPERATURA D'ESERCIZIO: 0/60°C
ALIMENTAZIONE: 230 VOLT
POTENZA: 2 KW.
CAPACITA': 6 TEGLIE
SPAZIO TRA TEGLIE 9 cm.
DIMENSIONE ESTERNE: cm. 130,5x49x90H
PESO: 73 Kg.

1.195,00 € + IVA
Impastatrice a Braccia Tuffanti - Kg. 23
Caratteristiche vascaAcciaio INOX
Dimensioni esterneL 69 cm x P 46 cm x H 110 cm
Caratteristiche utensiliAcciaio INOX
VoltaggioTrifase - 400 V
Potenza motore1,2 KW
VascaRotante e fissa
TrasmissioneIngranaggi
Peso pasta40 Kg
Capacità impastatrice5/23 Kg
Dimensioni vasca impastatriceØ 425 mm x H 295 mm
Tipologia impastatriceBraccia tuffanti
Peso netto145 Kg
Dotazione di serieRuote, vasca, riparo
Velocità impastatrice STANDARD1 velocità
3.652,00 € + IVA
Impastatrice a spirale testa sollevabile e vasca fissa- Capacità 21 Litri – Trifase
Dimensioni esterneL 39 cm x P 67 cm x H 73 cm
VoltaggioTrifase - 230 V
Peso netto75 Kg
Volume-
Tipologia impastatriceSpirale testa sollevabile e vasca fissa
Dimensioni vasca impastatrice36 cm
Capacità impastatrice21 litri
Velocità1 velocità
TrasmissioneA catena
Peso pasta17 Kg
Caratteristiche vascaAcciaio INOX
Caratteristiche utensiliAcciaio INOX
VascaRotante
Impasto ora56 Kg
Dotazione di serieSpaccapasta, ruote, timer
Potenza motore0,75 KW ( 1 Hp )
1.699,00 € + IVA
Impastatrice a spirale testa sollevabile e vasca estraibile - Capacità 7 Litri – Monofase
Dimensioni esterneL 38,5 cm x P 67 cm x H 67,5 cm
VoltaggioMonofase - 230 V
Peso netto58 Kg
Volume0,21 m3
Tipologia impastatriceSpirale testa sollevabile e vasca estraibile
Dimensioni vasca impastatrice24 cm
Capacità impastatrice7 litri
Velocità1 velocità
TrasmissioneA catena
Peso pasta5 Kg
Caratteristiche vascaAcciaio INOX
Caratteristiche utensiliAcciaio INOX
VascaRotante
Impasto ora29 Kg
Dotazione di serieSpaccapasta, ruote, timer
Potenza motore0,37 kw ( 0,5 Hp )
874,00 € + IVA
Cella di lievitazione - Capacità 12 teglie

DATI TECNICI

TEMPERATURA D'ESERCIZIO: 0/60°C
ALIMENTAZIONE: 230 VOLT
POTENZA: 2 KW.
CAPACITA': 12 TEGLIE
SPAZIO TRA TEGLIE 9 cm.
DIMENSIONE ESTERNE: cm. 100x84,4x90H
PESO: 73 Kg.

1.321,00 € + IVA
Impastatrice a Braccia Tuffanti - Kg. 50
Caratteristiche vascaAcciaio INOX
Dimensioni esterneL 79 cm x P 54 cm x H 120 cm
Caratteristiche utensiliAcciaio INOX
VoltaggioTrifase - 400 V
Potenza motore1,5 KW
VascaRotante e fissa
TrasmissioneIngranaggi
Peso pasta
Capacità impastatrice5/45 Kg
Dimensioni vasca impastatriceØ 500 mm x H 340 mm
Tipologia impastatriceBraccia tuffanti
Peso netto170 Kg
Dotazione di serieRuote, vasca, riparo
Velocità impastatrice STANDARD1 velocità
3.991,00 € + IVA
Impastatrice a spirale testa sollevabile e vasca fissa- Capacità 21 Litri – Monofase
Dimensioni esterneL 39 cm x P 67 cm x H 73 cm
VoltaggioMonofase - 230 V
Peso netto75 Kg
Volume-
Tipologia impastatriceSpirale testa sollevabile e vasca fissa
Dimensioni vasca impastatrice36 cm
Capacità impastatrice21 litri
Velocità1 velocità
TrasmissioneA catena
Peso pasta17 Kg
Caratteristiche vascaAcciaio INOX
Caratteristiche utensiliAcciaio INOX
VascaRotante
Impasto ora56 Kg
Dotazione di serieSpaccapasta, ruote, timer
Potenza motore0,75 KW ( 1 Hp )
1.712,00 € + IVA
Impastatrice a spirale testa sollevabile e vasca estraibile - Capacità 10 Litri – Monofase
Dimensioni esterneL 38,5 cm x P 67 cm x H 67,5 cm
VoltaggioMonofase - 230 V
Peso netto56 Kg
Volume0,21 m3
Tipologia impastatriceSpirale testa sollevabile e vasca estraibile
Dimensioni vasca impastatrice26 cm
Capacità impastatrice10 litri
Velocità1 velocità
TrasmissioneA catena
Peso pasta8 Kg ( 5,32 Kg farina + 2,66 Kg acqua )
Caratteristiche vascaAcciaio INOX
Caratteristiche utensiliAcciaio INOX
VascaRotante
Impasto ora35 Kg
Dotazione di serieSpaccapasta, ruote, timer
Potenza motore0,37 kw ( 0,5 Hp )
885,00 € + IVA
Stendipizza Dilaminatrice a coppia di rulli inclinati Ø pizza cm.30
Dimensioni esterne L 55 cm x P 36,5 cm x H 75 cm
Voltaggio Monofase - 230 V
Peso netto 36 Kg
Diametro pizza Da Ø 26 cm a Ø 40 cm
Volume 0,29 m3
Struttura esterna In acciaio inox
Peso pasta Da 210 gr a 700 gr
Dotazione di serie Bilancino
Potenza motore 0,37 KW

634,00 € + IVA
Cella di lievitazione - Capacità 12 teglie

DATI TECNICI

TEMPERATURA D'ESERCIZIO: 0/60°C
ALIMENTAZIONE: 230 VOLT
POTENZA: 2 KW.
CAPACITA': 12 TEGLIE
SPAZIO TRA TEGLIE 9 cm.
DIMENSIONE ESTERNE: cm. 100x120,4x90H
PESO: 88 Kg.

1.407,00 € + IVA
Impastatrice a Forcella - Kg. 60 Trifase
Caratteristiche vascaAcciaio INOX
Dimensioni esterneL 106,8 cm x P 66 cm x H 102,50 cm
VoltaggioTrifase - 400 V
Caratteristiche utensiliAcciaio INOX
TrasmissioneCinghie trapezoidali
Peso pasta60 KG ( 40 Kg farina + 20 Kg acqua )
Capacità impastatrice70 litri
Tipologia impastatriceForcella
Peso netto240 Kg
Dotazione di serieVasca e forcella
Velocità impastatrice2 velocità
5.587,00 € + IVA
Impastatrice a Braccia Tuffanti - Kg. 40 • Trifase a 2 velocità
Caratteristiche vascaAcciaio INOX
Dimensioni esterneL 77 cm x P 60 cm x H 135 cm
Caratteristiche utensiliAcciaio INOX
VoltaggioTrifase - 400 V
Potenza motore1,3 KW
VascaInox
TrasmissioneIngranaggi
Capacità Farina 3/25 Kg
Capacità impastatrice5/40 Kg
Dimensioni vasca impastatriceØ 530 mm x H 320 mm
Tipologia impastatriceBraccia tuffanti
Peso netto270 Kg
Dotazione di serieRuote, vasca, riparo
Velocità impastatrice STANDARD2 velocità
5.520,00 € + IVA