Cuocicrema PROFESSIONALE capacità 10 Lt.
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Il cuocicrema dispone di 3 programmi specifici:- P1C ciclo automatico per preparazioni a caldo: pastorizza la miscela, la congela e trasforma in gelato.- P2F ciclo per preparazioni a freddo: congela il gelato, il sorbetto e la granita.- P3C ciclo automatico per preparare: crema pasticcera, creme varie e miscele per gelato.
Dimensioni esterne | L 490 mm x P 600 mm x H 1100 mm |
Capacità | 10 lt |
Alimentazione | 400 V/ 3 / 50 Hz |
Peso netto | 182 kg |
Durata ciclo | 8/40 min |
Condensazione | aria/acqua |
16.503,00 €
+ IVA