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Dotazione di serie

Cavo Trifase+neutro [3G 1,5]-L=1600 mm

Presa USB

Sonda al cuore multipunto cod. MKSCMU/A

Supporto sonda al cuore cod. MKSSC/A

Lavaggio automatico integrato

Vaschetta raccogli condensa con scarico su porta

Cerniera con bloccoporta per aperture regolate a 60°, 90°, 120°, 180°

Ugello GPL

Dimensioni (LxPxH mm) 850 x 1035 x 800

Peso (kg) 102

Passo guide (mm) 80

Caratteristiche elettriche

Portata termica (kW) 9,3

Frequenza (Hz) 50/60

Voltaggio (V) AC 220/230

N° motori 1 bidirezionale

Generatore di vapore (kW) /

Protezione acqua IPX3

Caratteristiche funzionali

Alimentazione Multigas (collaudo a metano)

Capacità N° 4 teglie/griglie 600 x 400 mm

Cottura Semistatica + ventilata

Vapore Diretta con regolazione automatica

attraverso selettore touch screen (10 steps)

Camera di cottura Acciaio AISI 304

Temperatura 30 - 260 °C

Controllo temperatura Sonda digitale

Pannello comandi Touch screen

N° programmi 500

Fasi programmabili 10

Temperatura preimpostata 180 °C

Preriscaldo Disponibile

Dotazione di serie

Cavo Monofase [3G 1,5]-L=1600 mm

Presa USB

Sonda al cuore multipunto cod. MKSCMU/A

Supporto sonda al cuore cod. MKSSC/A

Lavaggio automatico integrato

Vaschetta raccogli condensa con scarico su porta

Cerniera con bloccoporta per aperture regolate a 60°, 90°, 120°, 180°

Ugello GPL

Dimensioni (LxPxH mm) 730 x 850 x 800

Peso (kg) 89

Passo guide (mm) 68

Portata termica (kW) 9,3

Frequenza (Hz) 50/60

Voltaggio (V) AC 220/230

N° motori 1 bidirezionale

Generatore di vapore (kW) /

Protezione acqua IPX3

Alimentazione Multigas (collaudo a metano)

Capacità N° 5 teglie/griglie 1/1 GN

Cottura Semistatica + ventilata

Vapore Diretta con regolazione automatica

attraverso selettore touch screen (10 steps)

Camera di cottura Acciaio AISI 304

Temperatura 30 - 260 °C

Controllo temperatura Sonda digitale

Pannello comandi Touch screen

N° programmi 500

Fasi programmabili 10

Temperatura preimpostata 180 °C

Preriscaldo Disponibile

Porta Apertura laterale dx

Vetro ispezionabile

Piedini Regolabili

• Girarrosto planetario a GAS
• Produzione polli fino a  n. 72 pezzatura kg 1
• Struttura portante in acciaio inox nervata e coibentata con isolante ceramico
• Sistema di cottura brevettato con riflettori inox e barre riflettenti o mattoni refrattari
• Illuminazione interna
• Bacinella raccoglisugo in acciaio inox estraibile
• Bruciatore multigas con valvola di sicurezza e pilota
• Motori Grill Plus (una doppia motorizzazione blocca i dischi e ruota le sole aste permettendo la cottura di una o più aste,griglie o rulli vicino alla fiamma,riducendo sensibilmente il tempo di cottura ed il consumo energetico.Anche il carico e scarico aste risulta più semplice) e ventilatori
• Dischi in acciaio inox
• Aste: in tubolare inox 12 x 12 mm; n° 8+4, lunghezza mm 91
• Voltaggio: 24 V CC - monofase
• Potenza 100 W
• Potenza termica 26,5 kW
• Consumo 2,07 Kg/h GAS GPL
• Dimensioni cm 122 x 80 x 85 h
• Peso 130 Kg

Dimensioni : 132x640x1930 h mm
Capacità 880L
Alimentazione: 230/1N/50V
Temperatura: Doppia temp. +5/-25°C • -15/-25°C

• Struttura portante in acciaio inox nervata e rinforzata, montata du 4 ruote di cui 2 dotate di freno;
• Cassettoni inox estraibili per lo scarico della cenere;
• Coperchio frontale apribile per il carico della carbonella;
• Parte superiore aperta per l’evacuazione dei fumi;
• Motoriduttori indipendenti per ogni asta;
• Illuminazione interna;
• Spade: 35 spade assortite in acciaio inox cm 50;
• N° piani: 3;
• Dimensioni: mm 1560 x 565 x 1620 h.
• Voltaggio: 230 V;
• Potenza: 255 W;
• Peso: 200 Kg.

• Struttura portante in acciaio inox nervata e rinforzata;
• Due bruciatori multigas indipendenti con accensione piezoelettrica e valvole di sicurezza;
• Resistenze corazzate per modelli elettrici;
• Illuminazione interna;
• Motoriduttori indipendenti per ogni spada;
• Due bacinelle in acciaio inox estraibili;
• Spade: 35 spade in acciaio inox cm 50;
• N° piani:3;
• Dimensioni: mm 1640 x 570 x 900 h.
• Voltaggio: 400 V
• Potenza 18,5 kW
• Peso: 120 kg

Cavo Trifase+neutro [5G 2,5]-L=1600 mm

Presa USB

Sonda al cuore multipunto cod. MKSCMU/A

Supporto sonda al cuore cod. MKSSC/A

Lavaggio automatico integrato

Vaschetta raccogli condensa con scarico su porta

Cerniera con bloccoporta per aperture regolate a 60°, 90°, 120°, 180°

Dimensioni (LxPxH mm) 850 x 1035 x 850

Peso (kg) 108,2

Passo guide (mm) 80

Caratteristiche elettriche

Potenza elettrica (kW) 11,4

Frequenza (Hz) 50/60

Voltaggio (V) AC 380/400 3N

N° motori 2 bidirezionali

Generatore di vapore (kW) /

Protezione acqua IPX5

Alimentazione Elettrico

Capacità N° 6 teglie/griglie 600 x 400 mm

Cottura Semistatica + ventilata

Vapore Diretta con regolazione automatica

attraverso selettore touch screen (10 steps)

Camera di cottura Acciaio AISI 304

Temperatura 30 - 270 °C

Controllo temperatura Sonda digitale

Pannello comandi Touch screen

N° programmi 500

Fasi programmabili 10

Temperatura preimpostata 180 °C

Preriscaldo Disponibile

Forno brace

- acciaio inossidabile

- 2 griglie regolabili

- facile apertura

- scarico fumi regolabile

- Dim.mm. 500x723x791H