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Tritacarne SemiProfessionale - Bocca 52 ø - Produzione oraria 20 Kg.
Alimentazione: 230/50 Volt/Hz
Potenza: 0,37 (0,50) Kwatt/Hp
RPM: 80
Bocca: 52 ø mm.
Piastra in dotazione: 6 ø mm
Gruppo macinazione: Alluminio ad uso alimentare
Peso netto: 9 Kg
Dimensioni macchina: 290x270x350 mm
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I Tritacarni professionali sono macchinari indispensabili per tutte le macellerie, ristoranti, mense e alberghi; ma anche utilizzate a livello civile.
Permettono di tritare con estrema facilità e velocità pezzature di carne, lasciando però intatte tutte le proprietà alimentari.
La struttura e la tramoggia in acciaio inox ne permettono una facile pulizia e ne garantiscono una lunga durata
Il gruppo di macinazione può essere scelto tra alluminio alimentare o acciaio inox.
Tritacarne semiprofessionale con un telaio in alluminio lucidato, questo tritacarne è stato progettato appositamente per la lavorazione e la produzione di carni macinate.
Il modello TR8D è provvisto di un sistema di macinazione modello enterprise composto da una piastra in acciaio inox con fori di diametro 6 mm già in dotazione e un coltello, sempre in acciaio inox, auto-affilante. Sono disponibili inoltre altre piastre con diverse foratura da poter acquistare a parte con un diametro massimo di 8 mm di foro e minimo di 2 mm.
Il gruppo di macinazione per questo modello è realizzato in alluminio trattata appositamente per il contatto con alimenti.
Questa attrezzatura professionale per la lavorazione della carne è prodotta con una struttura in alluminio lucidato e una tramoggia per l'inserimento del prodotto in acciaio inox.
La bocca di ingresso per la carne ha un diametro Ø di 52 mm. Il potente motore monofase da 230 Volt, 50 Hz, con potenza 0,37 kWatt è provvisto riduttore con ingranaggi a bagno d'olio per garantire la massima efficienza. In questo modello l'inversione di marcia non è di serie, ma è acquistabile a richiesta.
Sono presenti inoltre comandi a bassa tensione che permettono l'utilizzo della macchina senza rischi.
La produzione oraria di questo tritacarne è dichiarata tra i 20 e i 50 kg/h.
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CARATTERISTICHE
Alimentazione: 230/50 Volt/Hz
Potenza: 0,37 (0,50) Kwatt/Hp
RPM: 80
Bocca: 52 ø mm.
Piastra in dotazione: 6 ø mm
Gruppo macinazione: Alluminio ad uso alimentare
Peso netto: 9 Kg
Dimensioni macchina: 290x270x350 mm
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IN DOTAZIONE:
- Cavo di alimentazione
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