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Forno elettrico combinato convezione + vapore diretto. 20 teglie GN 1/1 - Dim.93x103,5x190H • pannello comandi black masc
Il forno 20 teglie 1/1 GN con pannello BLACK MASK, dotato di ben
4 ventole distribuite in altezza per assicurare una cottura uniforme a
tutte le tue pietanze. Cucina contemporaneamente primi, secondi e
contorni arrivando ad un massimo di 400 pasti.
Con i brevetti depositati Airflowlogic Humilogic avrai un gigante in cucina!
| CAPACITÀ | 20 | |
| PASSO GUIDE | 66 (mm) | |
| DIMENSIONI FORNO (LxPxA) | 930 X 1035 X 1900 (mm) | |
| PESO | 247,2 (kg) | |
| POTENZA ELETTRICA | 31 (kW) | |
| VOLTAGGIO | AC 380/400 3N (V) | |
| FREQUENZA | 50/60 (Hz) | |
| TEMPERATURA | 30 ÷ 270 (°C) |
Spedizione Gratuitain tutta Italia
Plus
Sistema carter d’aria brevettato Airflowlogic™
Sistema vapore diretto brevettato Humilogic™
Sistema essiccazione in camera cottura brevettato Drylogic™
Su richiesta in fase d’ordine
Voltaggio (V) : AC 220/230 3 PH
Porta apertura laterale sx *
Software per gestione dell’ umidità
Sistema comunicazione Wi-Fi
Manopola selezione rapida touch screen
Accensione forno programmabile
N° 40 ricette memorizzate
Pannello comandi in 42 lingue
italiano, arabo, armeno, azero, bahasa (indonesia), bahasa (malesia), bosniaco,
bulgaro, ceco, cinese, sud coreano, croato, danese, estone, filippino, filandese,
francese, georgiano, giapponese, greco, inglese, islandese, kazako, lituano, lettone
norvegese, olandese, persiano (iran), polacco, portoghese, rumeno, russo, serbo,
sloveno, spagnolo, svedese, tedesco, thailandese, turco, ucraino, ungherese,
vietnamita
Sistema per HACCP
Cerniere porta regolabili
* aggiunta 300 € su prezzo di listino
Dotazione di serie
Imballo cartone+pallet (LxPxH mm) 1146 x 1260 x 2090 mm
Presa USB
Sonda al cuore multipunto cod. MKSCMU/A
Supporto sonda al cuore cod. MKSSC/A
Lavaggio automatico integrato
Cerniera con bloccoporta per aperture regolate a 60°, 90°, 120°, 180°
Carrello estraibile con impugnatura e ruote dotate di freno cod. EKCR 20 TC
Dimensioni
Dimensioni (LxPxH mm) 930 x 1035 x 1900
Peso (kg) 247,2
Passo guide (mm) 66
Caratteristiche elettriche
Potenza elettrica (kW) 31
Frequenza (Hz) 50/60
Voltaggio (V) AC 380/400 3N
N° motori 4 bidirezionali
Generatore di vapore (kW) /
Protezione acqua IPX5
Caratteristiche funzionali
Alimentazione Elettrico
Capacità N° 20 teglie/griglie 1/1 GN
Cottura Semistatica + ventilata
Vapore Diretta con regolazione automatica
attraverso selettore touch screen (10 steps)
Camera di cottura Acciaio AISI 304
Temperatura 30 - 270 °C
Controllo temperatura 2 Sonde digitali
Pannello comandi Touch screen
N° programmi 500
Fasi programmabili 10
Temperatura preimpostata 180 °C
Preriscaldo Disponibile
Porta
Apertura laterale dx
Ventilata
Vetro ispezionabile
Piedini Regolabili
INFORMAZIONI SULLA SPEDIZIONE
attach_moneyLa spedizione è gratuita in tutto il territorio nazionale
local_shippingLe spedizioni vengono effettuate tramite corrieri nazionali, all'indirizzo di consegna indicato nell'ordine
scheduleI corrieri effettuano le consegne dal lunedì al venerdì, in normale orario lavorativo. La consegna standard viene effettuata al piano strada.
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