Forno elettrico combinato convezione + vapore diretto. 20 teglie GN 1/1 - Dim.93x104,1x190H • pannello comandi meccanico
Pensato per grandi infornate, MKF 2011 S è il forno 20 teglie che ti stupirà.
Dotato di tre selettori per tempo, temperatura e vapore, il nuovo forno MILLENNIAL SMART inforna contemporaneamente tutte le tue preparazioni
sulle 20 teglie 1/1 GN riscaldate uniformemente da 4 ventole distribuite in altezza.
CAPACITÀ | 20 | |
PASSO GUIDE | 66 (mm) | |
DIMENSIONI FORNO (LxPxA) | 930 X 1041 X 1900 (mm) | |
PESO | 247,2 (kg) | |
POTENZA ELETTRICA | 31 (kW) | |
VOLTAGGIO | AC 380/400 3N (V) | |
FREQUENZA | 50 (60 on demand) (Hz) | |
TEMPERATURA | 100 ÷ 270 (°C) |
Spedizione Gratuitain tutta Italia
Su richiesta in fase d’ordine
Voltaggio (V) : AC 220/230 3 PH
Porta apertura laterale sx *
Cerniere porta regolabili
* aggiunta 300 € su prezzo di listino
Dotazione di serie
Imballo cartone+pallet (LxPxH mm) 1146 x 1260 x 2090 mm
Predisposizione lavaggio manuale
Cerniera con bloccoporta per aperture regolate a 60°, 90°, 120°, 180°
Carrello estraibile con impugnatura e ruote dotate di freno cod. EKCR 20 TC
Dimensioni
Dimensioni (LxPxH mm) 930 x 1041 x 1900
Peso (kg) 247,2
Passo guide (mm) 66
Caratteristiche elettriche
Potenza elettrica (kW) 31
Frequenza (Hz) 50 (60 su richiesta)
Voltaggio (V) AC 380/400 3N
N° motori 4 bidirezionali
Generatore di vapore (kW) /
Protezione acqua IPX4
Caratteristiche funzionali
Alimentazione Elettrico
Capacità N° 20 teglie/griglie 1/1 GN
Cottura Ventilata
Vapore Diretta con regolazione attraverso
selettore a manopola (5 steps)
Camera di cottura Acciaio AISI 304
Temperatura 100 - 270 °C
Controllo temperatura Termostato
Pannello comandi Elettromeccanico - laterale dx
N° programmi /
Fasi programmabili /
Temperatura preimpostata /
Preriscaldo /
Porta
Apertura laterale dx
Ventilata
Vetro ispezionabile
Piedini Regolabili
INFORMAZIONI SULLA SPEDIZIONE
attach_moneyLa spedizione è gratuita in tutto il territorio nazionale
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