Attrezzature cucina
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Bagnomaria da Banco con RUBINETTO - cm. 34x54x25h - Altezza Vasca cm. 16
Potenza: 1.000 Watt / 220∾240 V / 50-60Hz
Struttura inox
Vasca in acciaio AISI 304
Capacità: 1 Bacinella GN 1/1 (non inclusa)
Interruttore accensione On/Off;
Dimensioni: 340x540x250 mm
Cottura a bassa temperatura Roner sous-vide SOFTCOOKER - capacità 20/30 Lt.
Potenza: 1.500 Watt / 230 V / 50-60Hz
Voltaggio: Monofase
Temp. +5°/+90°C
Dimensioni: 71x146x340 mm
Coltello elettrico per Gyros - Lama Ø 100 mm
Coltello elettrico con lama Ø cm. 10 | monofase 230V/1N/50Hz, 80W |
Coperchio Dispenser per salse con punta per riempimento in acciaio - Per bacinelle GN 1/4 (esclusa)
Adatto a : Contatto alimentare
Resistenza alla temperatura da (°C): 3
Resistenza alla temperatura a (°C): 105
Non adatto a: Microonde
Materiali: Acciaio inox 18/10, PP (polipropilene)
Misura GN: GN 1/6
Altezza (mm): 380
Larghezza (mm): 270
Volume massimo (L): 5
Peso netto (kg): 1.57
Profondità (mm): 165
Dim.mm. 270x165x380 H
Piastra cottura ad induzione - Kw. 3.50
Potenza: 3.500 Watt / 230 V / 50-60Hz
Diametro Pentole: 120/260 mm.
Dimensioni: 327x425x100 mm
Insaccatrice inox manuale verticale - Lt. 5
Dimensioni | L 304 mm x P 304 mm x H 640 mm |
Capacità | 5 lt |
Peso netto | 10 kg |
Dotazione di serie | set 4 imbuti di diverse misure |
Cuocipasta da banco elettrico - Kw. 2.5 - 2 cestelli inclusi
Codice: CUO01000
Modello: CP2
Peso: 5 Kg
Potenza: 2,5 Kw / 220∾240V / 50-60 Hz
Temperatura: 30°C∾110°C
Dimensioni vasca: G/N 1/3 x 200 mm
Dimensioni cestello: ∅ 120 mm / 140 mm
Inclusi 2 cestelli con manico in legno
Dimensioni: 370x230x300 mm
Piastra Waffle SINGOLA da passeggio - Watt 1550
Potenza: 1.550 Watt / 230 V / 50-60Hz
Voltaggio: MONOFASE
Temp. 0/+220°C
Dimensioni: 390x355x230 mm
Mixer ad immersione 400 watt + mescolatore 40 cm. - Velocità Variabile
Potenza | 400 W |
Alimentazione | 230 V/ 1 N/ 50 - 60 Hz |
Capacità vasca | 60 lt |
Lunghezza mescolatore | 400 mm |
Dimensioni con mescolatore | L 170 mm x P 120 mm x H 740 mm |
Peso mescolatore | 1,4 kg |
Piastra Waffle SINGOLA da passeggio - Watt 1750
Potenza: 1.750 Watt / 230 V / 50-60Hz
Voltaggio: MONOFASE
Temp. 0/+220°C
Dimensioni: 255x435x255 mm
Piastra MEDIA in ghisa per riscaldare. Dim.cm. 43x37x21H. Piano inferiore LISCIO
Potenza: 2.200 Watt / 230 V / 50-60Hz
Temp. 0°/300°C
Telaio in acciaio inox AISI 304
Piano Inferiore: LISCIO
Dimensioni: 430x370x210 mm
Piastra MEDIA in ghisa per riscaldare. Dim.cm. 43x37x21H. Piano inferiore RIGATO
Potenza: 2.200 Watt / 230 V / 50-60Hz
Temp. 0°/300°C
Telaio in acciaio inox AISI 304
Piano Inferiore: RIGATO
Dimensioni: 430x370x210 mm
Piastra cottura ad induzione - Kw. 2.7
Potenza: 2.700 Watt / 230 V / 50-60Hz
Diametro Pentole: 120/260 mm.
Dimensioni: 323x370x105 mm
Coperchio Dispenser per salse con punta per riempimento in acciaio - Per bacinelle GN 1/3 (esclusa)
Adatto a : Contatto alimentare
Resistenza alla temperatura da (°C): 3
Resistenza alla temperatura a (°C): 105
Non adatto a: Microonde
Materiali: Acciaio inox 18/10, PP (polipropilene)
Misura GN: GN 1/3
Altezza (mm): 380
Larghezza (mm): 330
Volume massimo (L): 7
Peso netto (kg): 1.52
Profondità (mm): 180
Crepiera elettrica singola - 3.000 watt - ⌀ 40 cm.
Potenza: 3.000 Watt / 230 V / 50-60Hz
Telaio in acciaio inox
Piatto di cottura ø400 mm in ghisa con un rivestimento in ceramica.
Interruttore accensione On/Off;
Dimensioni: 470x509x161 mm
Distribuzione di calore molto uniforme su tutta la superficie.
Incluso accessorio in legno.
Termostato regolabile da 50 a 250 ° C.
Con protezione da surriscaldamento e termostato EGO
Friggitrice elettrica da banco Lt. 7 - Kw. 3.25
Potenza: 3.25 Watt / 230 V / 50-60Hz
N. Vasche: 1
Temp. +50°/+190°C
Capacità: 7 Lt.
Telaio in acciaio inox AISI 304
Dimensioni: 280x465x343 mm
Codice: FRI01879
Modello: FBR 7
Mixer ad immersione 250 watt + mescolatore 20 cm. - Velocità Variabile
Friggitrice elettrica da banco Lt. 9 - Kw. 3.50
Codice: FRI01881
Modello: FBR 9
Potenza: 3.50 Watt / 230 V / 50-60Hz
N. Vasche: 1
Temp. +50°/+190°C
Capacità: 9 Lt.
Telaio in acciaio inox AISI 304
Dimensioni: 315x480x350 mm
Peso: 11,20 Kg
Telaio, vasca e cestello in acciaio inox
Rubinetto per scarico olio
Fornita con coperchio
Termostato EGO
Piastra Waffle SINGOLA - Watt 1500
Potenza: 1.500 Watt / 230 V / 50-60Hz
Voltaggio: MONOFASE
Temp. 0/+300°C
Dimensioni: 340x370x240 mm
Piastra cottura ad induzione - Kw. 3,5
Potenza: 800- 3.500 Watt / 230 V / 50-60Hz
Diametro Pentole: 140/220 mm.
Dimensioni: 343x440x120 mm
Friggitrice elettrica da banco con RUBINETTO, Lt. 6 - Kw. 3.25
Potenza: 3.25 Watt / 230 V / 50-60Hz
N. Vasche: 1
Temp. +50°/+180°C
Capacità: 6 Lt.
Telaio in acciaio inox AISI 304
Dimensioni: 340x430x355 mm
Friggitrice elettrica da banco, Lt. 3+3 - Kw. 2.00 + 2.00
Potenza: 2.00 + 2.00 Watt / 230 V / 50-60Hz
N. Vasche: 2
Temp. +50°/+180°C
Capacità: 3+3 Lt.
Telaio in acciaio inox AISI 304
Dimensioni: 430x430x310 mm
Mixer ad immersione 400 watt + frusta. - Velocità Variabile
Potenza | 400 W |
Alimentazione | 230 V/ 1 N/ 50 - 60 Hz |
Capacità vasca | 60 lt |
Lunghezza mescolatore | 400 mm |
Dimensioni con frusta | L 170 mm x P 120 mm x H 660 mm |
Peso frusta | 1 kg |