Forni professionali

– Funzionamento controllato da una singola manopola con la

possibilità di regolare il tempo di lavoro da 15 secondi a 6 minuti.

– Antenna del magnetron rotante sotto il ripiano inferiore.

– Camera realizzata di acciaio inossidabile con fondo ceramico.

– Porta con vetro trasparente senza bloccaggio, facile da aprire.

– Potenza di entrata: 1550 W, potenza di uscita 1000 W.

– Dimensioni della camera: 327 x 346 x (altezza) 200 mm.

– Capacità: 25 litri.

– 4 livelli di potenza.

– Alloggiamento e interno della camera in acciaio inossidabile.

– Pannello di controllo touch di facile lettura con pulsanti e display

digitale che mostra tempo e potenza.

– Antenne a microonde rotanti inferiori e superiori per una

distribuzione uniforme dell’energia, senza parti rotanti nella

camera.

– Filtro aria e grasso integrato per proteggere da fattori esterni.

– Un sistema speciale ricorda di pulire il filtro.

– Porta con grande finestra per osservare i processi nella camera

a microonde illuminata.

– Chiusura a scatto sicura; facile apertura – nessun meccanismo di bloccaggio.

– Interno camera:

– dimensioni 330x310x(A)175, capacità 18 l.

– fondo in ceramica.

– Uso multifunzionale:

– scongelamento.

– 10 programmi predefiniti.

– 10 livelli di potenza.

– carica i programmi tramite la porta USB,

– possibilità di salvare fino a 100 programmi, piu´ 20 programmi

– conversione automatica del tempo per porzioni doppie o triple.

– la fine del programma è segnalata da un allarme. 

– Potenza microonde: 3000 W.

– Tempo massimo di funzionamento singolo: 60 minuti.

– Viene fornito con una scheda USB, software incluso.

– Peso: 31,8 kg.

• Temperatura: 50°/500°C
• Alimentazione: 400 volt
• Camere N: 2
• Potenza: 7.5 Kw
• Dimensioni Esterne Cm: 91,5 x 69x 52,7 h
• Dimensioni Interne Cm: 62 x 50 x 12 h

Assorbimento: 1.55 Kw

Voltaggio: Monofase

Comandi: Digitali

Dimensione camera: 25 Lt. - GN 2/3

Dim. cm. esterne: 51x44x31H

Peso: 15 Kg.

Dotazione di serie

Cavo Monofase [3G 1,5]-L=1600 mm

Presa USB

Sonda al cuore multipunto cod. MKSCMU/A

Supporto sonda al cuore cod. MKSSC/A

Lavaggio automatico integrato

Vaschetta raccogli condensa con scarico su porta

Cerniera con bloccoporta per aperture regolate a 60°, 90°, 120°, 180°

Ugello GPL

Dimensioni (LxPxH mm) 730 x 850 x 800

Peso (kg) 89

Passo guide (mm) 68

Portata termica (kW) 9,3

Frequenza (Hz) 50/60

Voltaggio (V) AC 220/230

N° motori 1 bidirezionale

Generatore di vapore (kW) /

Protezione acqua IPX3

Alimentazione Multigas (collaudo a metano)

Capacità N° 5 teglie/griglie 1/1 GN

Cottura Semistatica + ventilata

Vapore Diretta con regolazione automatica

attraverso selettore touch screen (10 steps)

Camera di cottura Acciaio AISI 304

Temperatura 30 - 260 °C

Controllo temperatura Sonda digitale

Pannello comandi Touch screen

N° programmi 500

Fasi programmabili 10

Temperatura preimpostata 180 °C

Preriscaldo Disponibile

Porta Apertura laterale dx

Vetro ispezionabile

Piedini Regolabili

•  

  		Kube 1
  Dimensioni interne	[cm]	61 X 52 X 11
  Dimensioni esterne	[cm]	74 X 60/74 X 41
  Dimensioni imballo	[cm]	80 X 80 X 55
  Camere di cottura	[n°]	1
  Resistenze	[n°]	2
  Potenza	[kW]	3,2
  Volt		230
  Temperatura	[C°]	50/400
  Peso	[KG]	46,5
  Totale Pizze ‎(Ø 30 cm)		1
  N° Teglie 60x40cm		1

Cavo Monofase [3G 1,5]-L=1600 mm

Predisposizione lavaggio manuale

Vaschetta raccogli condensa con scarico su porta

Cerniera con bloccoporta per aperture regolate a 60°, 90°, 120°, 180°

Ugello GPL

Dimensioni (LxPxH mm) 730 x 855 x 801

Peso (kg) 89

Passo guide (mm) 68

Caratteristiche elettriche

Portata termica (kW) 9,3

Frequenza (Hz) 50 (60 su richiesta)

Voltaggio (V) AC 220/230

N° motori 1 bidirezionale

Generatore di vapore (kW) /

Protezione acqua IPX3

Caratteristiche funzionali

Alimentazione Multigas (collaudo a metano)

Capacità N° 5 teglie/griglie 1/1 GN

Cottura Ventilata

Vapore Diretta con regolazione attraverso

selettore a manopola (5 steps)

Camera di cottura Acciaio AISI 304

Temperatura 100 - 260 °C

Controllo temperatura Termostato

Pannello comandi Elettromeccanico - laterale dx

Caratteristiche tecniche

Supporti laterali 1dx + 1sx

Cavo Monofase [3G 1,5]-L=1600 mm

Presa USB

Sonda al cuore multipunto cod. MKSCMU/A

Supporto sonda al cuore cod. MKSSC/A

Lavaggio automatico integrato

Vaschetta raccogli condensa con scarico su porta

Cerniera con bloccoporta per aperture regolate a 60°, 90°, 120°, 180°

Ugello GPL

Dimensioni (LxPxH mm) 730 x 850 x 800

Peso (kg) 89

Passo guide (mm) 68

Caratteristiche elettriche

Portata termica (kW) 9,3

Frequenza (Hz) 50/60

Voltaggio (V) AC 220/230

N° motori 1 bidirezionale

Generatore di vapore (kW) /

Protezione acqua IPX3

Caratteristiche funzionali

Alimentazione Multigas (collaudo a metano)

Capacità N° 5 teglie/griglie 1/1 GN

Cottura Semistatica + ventilata

Vapore Diretta con regolazione automatica

attraverso selettore touch screen (10 steps)

Camera di cottura Acciaio AISI 304

Temperatura 30 - 260 °C

Controllo temperatura Sonda digitale

Pannello comandi Touch screen

N° programmi 500

Fasi programmabili 10

Temperatura preimpostata 180 °C

Preriscaldo Disponibile

Caratteristiche tecniche

Alimentazione: Elettrico
Potenza elettrica: 3.35 Kw.
Voltaggio: AC 220/230V 1P
Capacità: N° 4 teglie 43,5x35
Cottura: Ventilata
Camera di cottura: Acciaio AISI 304
Temperatura: 50 ÷ 280°C
Controllo temperatura: Termostato
Pannello comandi: Elettromeccanico
Dim.cm. Interne 46,4 x 42 x 37 H.
Dim.cm. 58,9 x 66 x 58 H.

Cavo Monofase [3G 1,5]-L=1600 mm

Predisposizione lavaggio manuale

Vaschetta raccogli condensa con scarico su porta

Cerniera con bloccoporta per aperture regolate a 60°, 90°, 120°, 180°

Ugello GPL

Dimensioni (LxPxH mm) 730 x 855 x 951

Peso (kg) 108,5

Passo guide (mm) 68

Caratteristiche elettriche

Portata termica (kW) 13,5

Frequenza (Hz) 50 (60 su richiesta)

Voltaggio (V) AC 220/230

N° motori 2 bidirezionali

Generatore di vapore (kW) /

Protezione acqua IPX3

Alimentazione Multigas (collaudo a metano)

Capacità N° 7 teglie/griglie 1/1 GN

Cottura Ventilata

Vapore Diretta con regolazione attraverso

selettore a manopola (5 steps)

Camera di cottura Acciaio AISI 304

Temperatura 100 - 260 °C

Controllo temperatura Termostato

Pannello comandi Elettromeccanico - laterale dx

• Caratteristiche tecniche

  	BLACK 4
  Dimensioni interne	[cm]	66 X 66 X 14
  Dimensioni esterne	[cm]	94 X 92 X 40
  Dimensioni imballo	[cm]	97 X 97 X 56
  Camere di cottura	[n°]	1
  Potenza	[kW]	4,7
  Volt		230 / 400
  Temperatura	[C°]	50 / 400
  Peso	[KG]	62
  Totale Pizze ‎(Ø 33 cm)		4
  Numero di teglie	[60X40cm]	1

Alimentazione: ElettricoPotenza elettrica: 2.6 Kw.Voltaggio: AC 220/230V 1PCapacità: N° 4 teglie 44 x 33Cottura: VentilataCamera di cottura: Acciaio AISI 304Temperatura: 25 ÷ 300°CControllo temperatura: TermostatoPannello comandi: ElettromeccanicoDim.cm. Interne 48 x 36 x 30 H.Dim.cm. 60 x 62,5 x 51,5 H.* N.4 griglie incluse

Dotazione di serie

Cavo Monofase [3G 1,5]-L=1600 mm

Presa USB

Predisposizione sonda al cuore

Predisposizione lavaggio automatico

Vaschetta raccogli condensa con scarico su porta

Cerniera con bloccoporta per aperture regolate a 60°, 90°, 120°, 180°

Ugello GPL

Dimensioni (LxPxH mm) 730 x 849 x 951

Peso (kg) 108,5

Passo guide (mm) 68

Caratteristiche elettriche

Portata termica (kW) 13,5

Frequenza (Hz) 50/60

Voltaggio (V) AC 220/230

N° motori 2 bidirezionali

Generatore di vapore (kW) /

Protezione acqua IPX3

Alimentazione Multigas (collaudo a metano)

Capacità N° 7 teglie/griglie 1/1 GN

Cottura Semistatica + ventilata

Vapore Diretta con regolazione automatica

attraverso selettore touch (10 steps)

Camera di cottura Acciaio AISI 304

Temperatura 30 - 260 °C

Controllo temperatura Sonda digitale

Pannello comandi Black mask electronic control

N° programmi 100

Fasi programmabili 10

Temperatura preimpostata 180 °C

Preriscaldo Disponibile

• Caratteristiche tecniche

  	BLACK 44
  Dimensioni interne	[cm]	66 X 66 X 14 (x2)
  Dimensioni esterne	[cm]	93 X 81 X 71
  Dimensioni imballo	[cm]	97 X 97 X 88
  Camere di cottura	[n°]	2
  Potenza	[kW]	9,4
  Volt		230 / 400
  Temperatura	[C°]	50 / 400
  Peso	[KG]	101
  Totale Pizze ‎(Ø 33 cm)		8
  Numero di teglie	[60X40cm]	2