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| Potenza Piano | kW | 7,5 |
| Potenza Forno | kW | 4,7 |
| Potenza Zone Cottura | n°x kW | 3x2 + 1x1,5 |
| Tensione | V | 400 3N ~ |
| Forma Piastre Elettriche | Tonda-Round | |
| Tipo Forno | Statico-Static | |
| Larghezza | cm | 70 |
| Profondità | cm | 70 |
| Altezza | cm | 85 |
| Potenza Piano | kW | 30 |
| Potenza Forno | kW | 6,3 |
| Potenza Fuochi Aperti | n°x kW | 2x7,2+2x3,3+2x4,5 |
| Tensione | V | 400 3N ~ |
| Supporti Pentola | Ghisa Smalto RAAF-RAAF Enam. Cast Iron | |
| Tipo Forno | Statico-Static | |
| Larghezza | cm | 105 |
| Profondità | cm | 70 |
| Altezza | cm | 85 |
| Dimensioni | L 400 mm x P 700 mm x H 850 mm |
| Alimentazione | 400 V/ 3 N/ 50 - 60 Hz |
| Voltaggio | Trifase - 400 V |
| Struttura esterna | In acciaio INOX - AISI304 |
| Potenza elettrica totale | 5 KW |
| Potenza piastre | 2 piastre x 2,5 KW |
| Profondità piano di cottura | 700 mm |
| Tipologia piano di cottura | da banco |
| Alimentazione | Elettrico |
| Numero piastre | NR 2 piastre |
| Dimensioni esterne | L 700 mm x P 700 mm x H 850 mm |
| Potenza gas totale | 11,8 KW |
| Numero bruciatori | NR 1 bruciatore |
| Potenza bruciatori | 1 bruciatore x 11,8 KW |
| Alimentazione | Gas |
| Serie cuocipasta | Profondità 700 mm |
| Tipologia cuocipasta | Cuocipasta su mobile |
| Capacità vasca cuocipasta | 40 LT |
| Numero vasche cuocipasta | NR 2 vasche |
| Dimensioni vasche cuocipasta | GN 1/1 530 mm x 325 mm |
| Kg pasta | 6/7 KG |
| Dimensioni esterne | L 700 mm x P 700 mm x H 850 mm |
| Alimentazione | Trifase - 380 - 415 V/ 3 N/ 50 - 60 Hz ( su richiesta Monofase - 220 - 240 V/ 3 / 50 - 60 Hz ) |
| Dotazione di serie | prolunga di scarico, 2 coperchi, 2 cestelli 1/1 |
| Potenza elettrica totale | 15 KW |
| Serie friggitrice | Profondità 700 mm |
| Numero vasche friggitrice | NR 2 vasche |
| Capacità vasche friggitrice | 10 LT + 10 LT |
| Dimensioni vasche friggitrice | 250 mm x 370 mm x H 210 mm |
| Tipologia friggitrice | Friggitrice su mobile |
| Alimentazione friggitrice | ELETTRICO |
| Dimensioni esterne | L 800 mm x P 700 mm x H 850 mm |
| Dotazione di serie | 2 griglie, 2 confezioni di pietra lavica per ogni braciere |
| Potenza gas totale | 15 KW |
| Numero zone di cottura | NR 2 zone di cottura |
| Numero bruciatori | NR 2 bruciatori |
| Potenza bruciatori | 2 bruciatori x 7,5 KW |
| Alimentazione | Gas |
| Serie griglia a gas/pietra lavica | Profondità 700 mm |
| Tipologia griglia a gas/pietra lavica | Griglia su mobile |
| Dimensioni esterne | L 400 mm x P 700 mm x H 850 mm |
| Dotazione di serie | 1 griglia |
| Potenza gas totale | 7,5 KW |
| Numero zone di cottura | NR 1 zona di cottura |
| Numero bruciatori | NR 1 bruciatore |
| Potenza bruciatori | 1 bruciatore x 7,5 KW |
| Alimentazione | Gas |
| Serie griglia a gas/pietra lavica | Profondità 700 mm |
| Tipologia griglia a gas/pietra lavica | Griglia su mobile |
| Dimensioni esterne | L 800 mm x P 700 mm x H 850 mm |
| Potenza | 14 KW |
| Alimentazione | 400 V/ 3 N/ 50 - 60 Hz |
| Voltaggio | Trifase - 400 V |
| Potenza piastre | 4 piastre x 3,5 KW |
| Numero zone di cottura | NR 4 zone di cottura |
| Profondità piano di cottura | 700 mm |
| Tipologia piano di cottura | su mobile |
| Alimentazione | Elettrico |
| Dimensioni esterne | L 400 mm x P 700 mm x H 850 mm |
| Potenza | 7 KW |
| Alimentazione | 400 V/ 3 N/ 50 - 60 Hz |
| Voltaggio | Trifase - 400 V |
| Potenza piastre | 2 piastre x 3,5 KW |
| Numero zone di cottura | NR 2 zone di cottura |
| Profondità piano di cottura | 700 mm |
| Tipologia piano di cottura | su mobile |
| Alimentazione | Elettrico |
| Dimensioni esterne | L 700 mm x P 700 mm x H 850 mm |
| Alimentazione | 400 V/ 3 N/ 50 - 60 Hz |
| Voltaggio | Trifase - 400 V |
| Struttura esterna | In acciaio INOX - AISI304 |
| Dotazione di serie | 1 griglia forno GN 1/1 530 x 325 mm |
| Tipo di alimentazione della cucina | Piano di cottura elettrico / forno elettrico |
| Potenza forno | 3,96 KW |
| Potenza elettrica totale | 14,36 KW |
| Dimensione interna forno | L 53 cm x P 34 cm x H 32,5 cm |
| Tipologia forno (alimentazione) | forno elettrico |
| Potenza piastre | 4 piastre x 2,4 KW |
| Numero zone di cottura | NR 4 zone di cottura |
| Profondità cucina elettrica | 700 mm |
| Potenza Piano | kW | 25.8 |
| Potenza Fuochi Aperti | n°x kW | 4×3,7 – 2×5,5 – 3.96 (forno)t |
| Supporti Pentola | Ghisa Smalto RAAF-RAAF Enam. Cast Iron | |
| Larghezza | cm | 120 |
| Profondità | cm | 70 |
| Altezza | cm | 85 |
| Alimentazione | Gas | |
| Potenza | kW | 12 |
| Capacità Vasca | 50 lt | |
| Larghezza | cm | 80 |
| Profondità | cm | 70 |
| Altezza | cm | 85 |
| Alimentazione | ELETTRICO | |
| Potenza | kW | 4.8 |
| Larghezza | cm | 35 |
| Profondità | cm | 70 |
| Altezza | cm | 85 |
| Alimentazione | Gas | |
| Potenza | kW | 20 |
| Larghezza | cm | 70 |
| Profondità | cm | 70 |
| Altezza | cm | 85 |
| Alimentazione | Gas | |
| Potenza | kW | 10 |
| Larghezza | cm | 35 |
| Profondità | cm | 70 |
| Altezza | cm | 85 |
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