Cucine professionali

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Forno microonde DIGITALE Professionale. Potenza 1000 Watt. Dim.cm. 51
Forno microonde DIGITALE Professionale. Potenza 1000 Watt. Dim.cm. 51,1x44x31H.

DETTAGLI TECNICI Modello: FD1025Dimensioni esterne (mm) l*p*h: 511 x 440 x 310 H.Dimensioni interne (mm) l*p*h: 325 x 310 x 195 h.Capacità (litri): 25 Alimentazione: 230V - 50Hz Potenza di ingresso (Watt): 1500 Potenza di uscita (Watt): 1000 Peso netto [Kg]: 15,50 Magnetrons: 1

287,00 € + IVA
Forno a gas combinato convezione + vapore per PASTICCERIA. 4 teglie 60x40 - Dim.cm. 85x103x80H • pannello black mask
Forno a gas combinato convezione + vapore per PASTICCERIA. 4 teglie 60x40 - Dim.cm. 85x103x80H • pannello black mask

Dotazione di serie

Cavo Monofase [3G 1,5]-L=1600 mm

Presa USB

Predisposizione sonda al cuore

Predisposizione lavaggio automatico

Vaschetta raccogli condensa con scarico su porta

Cerniera con bloccoporta per aperture regolate a 60°, 90°, 120°, 180°

Ugello GPL

Dimensioni (LxPxH mm) 850 x 1035 x 801

Peso (kg) 102

Passo guide (mm) 80

Caratteristiche elettriche

Portata termica (kW) 9,3

Frequenza (Hz) 50/60

Voltaggio (V) AC 220/230

N° motori 1 bidirezionale

Generatore di vapore (kW) /

Protezione acqua IPX3

Alimentazione Multigas (collaudo a metano)

Capacità N° 4 teglie/griglie 600 x 400 mm

Cottura Semistatica + ventilata

Vapore Diretta con regolazione automatica

attraverso selettore touch (10 steps)

Camera di cottura Acciaio AISI 304

Temperatura 30 - 260 °C

Controllo temperatura Sonda digitale

Pannello comandi Black mask electronic control

N° programmi 100

Fasi programmabili 10

Temperatura preimpostata 180 °C

Preriscaldo Disponibile

3.558,00 € + IVA
Fry Top da banco a gas con piano LISCIO. Dim.cm. 60x60x28H. – Potenza termica 10.4 Kw
Fry Top da banco a gas con piano LISCIO. Dim.cm. 60x60x28H. – Potenza termica 10.4 Kw
Dimensioni esterneL 600 mm x P 600 mm x H 280 mm
Potenza gas totale10,4 KW
Tipologia piano di cottura Fry topPiastra liscia
Potenza piastre2 piastre x 5,2 KW
Numero zone di cotturaNR 2 zone di cottura
Alimentazione Fry TopGAS
Consumo metano m3/h1,100 m3/h
Consumo GPL kg/h0,808Kg/h
Profondità fry top600 mm
Tipologia fry topfry top da banco
Tipologia piastrapiastra doppia
785,00 € + IVA
Cucina da banco 2 fuochi. Dim.cm. 30x60x28H. - Potenza termica 6.9 Kw.
Cucina da banco 2 fuochi. Dim.cm. 30x60x28H. - Potenza termica 6.9 Kw.
Dimensioni esterne L 300 mm x P 600 mm x H 280 mm
Struttura esterna In acciaio INOX - AISI304
Numero fuochi NR 2 fuochi
Potenza fuochi 1 fuoco x 2,8 KW + 1 fuoco x 3,3 KW
Potenza gas totale 6,9 KW
Profondità piano di cottura 600 mm
Tipologia piano di cottura da banco
Alimentazione Gas
426,00 € + IVA