Centrifuga Professionale - 700 Watt

Codice: CEN01000
Modello: CF 1
Potenza: 220∾240 V / 50 Hz - 700 W
Tutte le parti sono smontabili e lavabili in lavastoviglie
Scocca realizzata in acciaio inox
Interruttore accensione On/Off
2 impostazioni di velocità
Dimensioni: 180x300x400 mm

155,00 € + IVA
Vetrina refrigerata portacondimenti GN 1/4 - 215x32,7x47,5H.
🇮🇹 100% Made in Italy

Profondità 327 mm
Altezza 475 mm
Larghezza 2150 mm
Sbrinamento: Manuale
Controllo Temp.: Digitale
Capacità 10 Bacinelle GN 1/4
Assorbimento 360 Watt
Temperatura +2° ~ +8°C

728,00 € + IVA
Pronta Consegna
Carrello di servizio INOX a 3 ripiani - Dim.cm. 109x69x94H. • Portata 120 Kg.
• Realizzati completamente in acciaio inox AISI 201• Struttura in tubo tondo lucido ø 2,5 cm• Piani stampati a forma di vassoio con superfici arrotondate, insonorizzati, imbullonati al telaio, finitura spazzolata• Paracolpi in gomma grigia• Ruote piroettanti ø cm 10, di cui due con frenoDim.cm. 109 x 69 x 94 H.
282,00 € + IVA
Pronta Consegna
Carrello di servizio INOX a 4 ripiani - Dim.cm. 98x51x126H.

Struttura in tubo quadro di acciaio inox cm 2x2, finitura spazzolata
Piani in acciaio inox a forma di vasca, con bordo a 90° antitaglio, profondità cm 1,5 o 6,5 (a seconda del modello)
Paracolpi in gomma grigia agli angoli
Ruote piroettanti ø cm 12,5.
Dim.cm. 98 x 51 x 126 H.

362,00 € + IVA
Pronta Consegna
Carrello di servizio INOX a 2 ripiani - Dim.cm. 98x51x91H.

Struttura in tubo quadro di acciaio inox cm 2x2, finitura spazzolata
Piani in acciaio inox a forma di vasca, con bordo a 90° antitaglio, profondità cm 1,5 o 6,5 (a seconda del modello)
Paracolpi in gomma grigia agli angoli
Ruote piroettanti ø cm 12,5.
Dim.cm. 98 x 51 x 91 H.

247,00 € + IVA
Pronta Consegna
Carrello di servizio INOX a 2 ripiani - Dim.cm. 58x51x91H.

Struttura in tubo quadro di acciaio inox cm 2x2, finitura spazzolata
Piani in acciaio inox a forma di vasca, con bordo a 90° antitaglio, profondità cm 1,5 o 6,5 (a seconda del modello)
Paracolpi in gomma grigia agli angoli
Ruote piroettanti ø cm 12,5.
Dim.cm. 58 x 51 x 91 H.

216,00 € + IVA
Girarrosto ELETTRICO. 4 + 3 Spade • Potenza Assorbita 3,6 Kw.
Caratteristiche tecniche:
  • Struttura portante in acciaio inox
  • porta frontale in vetro temperato, basso emissivo
  • 2 Resistenze  indipendenti con regolatore di energia
  • Illuminazione interna
  • 4 + 3 spade inox
  • motori indipendenti per ogni spada
  • bacinella raccolta grassi estraibile
  • Volt. 400 triphase + N
  • Potenza: kW 3,6
  • Dimensioni: mm 587 x 315 x 770h

    **IDEALE PER PEZZATURE DI POLLO**
1.071,00 € + IVA
Girarrosto a GAS. 4 Spade - capacità 16 polli • Potenza Termica 14 Kw.

Girarrosto verticale a GAS
Produzione polli fino a  18 
N. 4 aste in tubolare inox 12x12 - lunghezza cm 76
Struttura portante in acciaio inox nervata e rinforzata, coibentata con isolante ceramico
Vetri temperati
Motori indipendenti
Scarico olio centrale sul fondo
Resistenze con relativi interruttori 
Potenza Termica 14 W 
Dim 92x37x81,8h
Peso kg 40

1.506,00 € + IVA
Girarrosto a GAS. 4 Spade - capacità 24 polli • Potenza termica 14 Kw.

Girarrosto verticale a GAS
Produzione polli fino a  14 
N. 4 aste in tubolare inox 12x12 - lunghezza cm 96
Struttura portante in acciaio inox nervata e rinforzata, coibentata con isolante ceramico
Vetri temperati
Motori indipendenti
Scarico olio centrale sul fondo
Regolatore di energia
Resistenze con relativi interruttori 
Potenza Termica 14 Kw.
Dimensioni 112 x 37 x 81,8 h
Peso kg 65

1.944,00 € + IVA
Girarrosto a GAS. 3 Spade - capacità 18 polli • Potenza Termica 14 Kw.

Girarrosto verticale a GAS
Produzione polli fino a  18 
N. 3 aste in tubolare inox 12x12 - lunghezza cm 96
Struttura portante in acciaio inox nervata e rinforzata, coibentata con isolante ceramico
Vetri temperati
Motori indipendenti
Scarico olio centrale sul fondo
Resistenze con relativi interruttori 
Potenza Termica 14 W 
Dim 112x37x65h
Peso kg 40

1.465,00 € + IVA
Pronta Consegna
Forno elettrico convezione + vapore. 6 teglie GN 1/1 - Dim.cm. 86x65x66H
Dimensioni esterneL 860 mm x P 650 mm x H 660 mm
Capacità teglie6 teglie di dimensioni GN 1/1
Pannello di controlloMeccanico
Struttura esternaIn acciaio INOX - AISI304
Dotazione di serieParatie portateglie in camera di cottura
Potenza assorbita totale8.25 Kw
Tipologia forno (alimentazione)forno elettrico
Distanza teglie70 mm
Caratteristica portaPorta a libro, reversibile su richiesta
Tipologia fornoConvezione - vapore - misto
CremagliereAdatte a teglie GN 1/1
FornoGastronomia
Pannello comandi fornoMeccanico
Predisposizione teglie6 teglie GN 1/1
3.203,00 € + IVA
Friggitrice elettrica ad 1 vasca da lt. 15. Dim.cm. 40x90x85H. - Potenza assorbita 10,2 Kw.
Dimensioni esterneL 400 mm x P 900 mm x H 850 mm
Alimentazione400 V/ 3 N/ 50 - 60 Hz
VoltaggioTrifase - 400 V
Dotazione di serie2 cestelli 1/2
Potenza elettrica totale10,2 KW
Serie friggitriceProfondità 900 mm
Numero vasche friggitriceNR 1 vasca
Capacità vasche friggitrice15 LT
Tipologia friggitriceFriggitrice su mobile
Alimentazione friggitriceELETTRICO
1.264,00 € + IVA
Cucina a GAS 6 fuochi a fiamma libera + forno a gas. Dim.cm. 120x90x85H. - Potenza termica 45 Kw.
Dimensioni esterneL 1200 mm x P 900 mm x H 850 mm
Struttura esternaIn acciaio INOX - AISI304
Dotazione di serie1 griglia per forno 53 cm x 65 cm
Numero fuochiNR 6 fuochi
Potenza fuochi4 fuochi x 5,5 KW + 2 fuochi x 7,5 KW
Tipo di alimentazione della cucinaPiano di cottura a gas/ forno a gas
Potenza forno8 KW
Potenza gas totale45 KW
Dimensione interna fornoL 53 cm x P 65 cm x H 28 cm
Tipologia forno (alimentazione)forno a gas
Profondità cucina a gas900 mm
2.593,00 € + IVA
Fry Top a gas con piano RIGATO. Dim.cm. 40x70x85H. - Potenza termica 5.70Kw.
Dimensioni esterneL 400 mm x P 700 mm x H 850 mm
Potenza gas totale5,7 KW
Tipologia piano di cottura Fry topPiastra rigata
Potenza piastre1 piastra x 5,7 KW
Numero zone di cotturaNR 1 zona di cottura
Alimentazione Fry TopGAS
Consumo metano m3/h0,603 m3/h
Consumo GPL kg/h0,443 Kg/h
Profondità fry top700 mm
Tipologia fry topfry top su mobile
Tipologia piastrapiastra singola
811,00 € + IVA
Cucina elettrica 4 piastre. Dim.cm. 70x70x85H. - Potenza Assorbita 10.4 Kw.
Dimensioni esterneL 700 mm x P 700 mm x H 850 mm
AlimentazioneTrifase - 400 V ( su richiesta 230 V/ 3 / 50 - 60 Hz )
Potenza elettrica totale10.4 KW
Potenza piastre4 piastre x 2,6 KW
Profondità piano di cottura700 mm
Tipologia piano di cotturasu mobile
AlimentazioneElettrico
Numero piastreNR 4 piastre
964,00 € + IVA
Minicella refrigerata • Refrigerazione ventilata • Temp. 0°/+10°C - Cm. 100x100x212H.
MINICELLE REFRIGERATE IN LAMIERA PREVERNICIATA BIANCATemperatura 0/+10°C
Mod. MC100WHITNGas refrigerante R404A
Composta da n. 6 pannelli con fissaggio a gancioCollaudo °C/RH +43/65%
Pavimento in Acciaio InoxAssorbimento W 570
N. 1 Porta con chiusura automatica cm 70x168hAlimentazione V/P/Hz 230/1/50
Refrigerazione ventilataPeso Kg 190
Monoblocco a soffittoDim. cm L 100 x P 100 x H 212
Evaporazione automatica dell’acqua di condensa- Dotazioni di serie:
Spessore dell’isolamento mm 60N. 3 ripiani in Acciaio Inox cm 88x50
Capacità Lt 1400
1.629,00 € + IVA
Armadio Refrigerato STATICO 700 Lt. Acciaio inox. 0°/+10°C • per CARNE
ARMADI FRIGORIFERI IN ACCIAIO INOX AISI 304Dim. cm L 71 x P 80 x h 203/210
PER CARNEDotazioni di serie: N. 2 Griglie plastificate 2/1
N. 1 PortaGanciera inox
Mod. AF07ISOESACVariatore di velocità
Gastronorm 2/1N. 4 Guide per griglie
Capacità Lt 700Optional su richiesta: Ruote, illuminazione interna
Temperatura 0°/+10°CSerratura con chiave, Fermo ventilazione
STATICOKit pasticceria
Gas refrigerante R404A/R507Accessori su richiesta: Griglie plastificate Rilsan GN 2/1 (cm 65x53)
Collaudo °C/RH +43/65%Guide inox C, Guide inox L
Assorbimento W 570Teglie inox cm 60x40, Griglie inox GN 2/1 (cm 65x53)
Alimentazione V/A/Hz 230/1/50Divisorio inox forato, Contenitore pesce GN 1/1 (cm 53x32,5)
1.221,00 € + IVA