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Impastatrice INNOVATIVA a gancio per pane pizza e lievitati. Mod: BERTA 15 - Capacità 20 Litri - Trifase
Volume vasca: 20 Litri.
Capacità di impasto: 15 kg.
Potenza: 370 Watt.
Alimentazione: 400V trifase.
Dimensioni vasca: 36 x 20 cm.
Peso: 46 Kg
- Codice Prodotto:
BERTA15
- Altezza:
75 Cm
- Larghezza:
41 Cm
- Profondità:
58 Cm
- Peso:
46,00 Kg
Spedizione Gratuitain tutta Italia
Innovativa impastatrice a gancio per uso professionale, ideale per pizza, pane, focacce e tutti i lievitati. L'impastatrice Berta utilizza l'innovativo utensile a gancio in grado di riprodurre la lavorazione a mano senza alterare la temperatura dell'impasto, migliorandone l'ossigenazione. Con questo innovativo sistema si riesce a ridurre drasticamente i tempi di lavorazione rispetto alle classiche impastatrici a bracci tuffanti o a spirale.
La struttura è rivestita in vernice antigraffio mentre vasca, utensile e coperchio sono in acciaio inox AISI304. Modello: Berta15 trifase
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