Fry Top da banco a gas con piano RIGATO cromata. Dim.cm. 30x60x28H. – Potenza termica 5.2 Kw
Dimensioni esterne | L 300 mm x P 600 mm x H 280 mm |
Potenza gas totale | 5,2 KW |
Tipologia piano di cottura Fry top | Piastra rigata |
Potenza piastre | 1 piastra x 5,2 KW |
Numero zone di cottura | NR 1 zona di cottura |
Alimentazione Fry Top | GAS |
Consumo metano m3/h | 0,550 m3/h |
Consumo GPL kg/h | 0,404 Kg/h |
Profondità fry top | 600 mm |
Tipologia fry top | fry top da banco |
Tipologia piastra | piastra singola |
Spedizione Gratuitain tutta Italia
Fry-top a gas da banco con piastra rigata singola.Il fry top a gas da banco è un elemento affidabile a ingombri ridotti, pensato per soddisfare le esigenze della moderna ristorazione.L' apparecchiatura è destinana alla cottura di cibi quali bistecche, hamburger, pesce e verdure che vengono appoggiati direttamente sulla piastra.Il fry top ha una robusta struttura esterna in acciaio INOX AISI 304 e una piastra rigata singola con 1 zona di cottura.L' apparecchio è dotato di termocoppia di sicurezza, bruciatore pilota e accenditore piezoelettrico. L' utilizzo del fry top è semplice e intuitivo. Per accenderlo, infatti, è necessario spingere la manopola e girarla in senso antiorario fino alla posizione di accensione pilota. Premere successivamente contemporaneamente la manopola e il pulsante piezoelettrico e il bruciatore pilota si accenderà. Dalla posizione pilota, girare la manopola ancora in senso antiorario fino alla posizione di fiamma massima. Il bruciatore può funzionare, oltre che con fiamma massima, anche con fiamma minima.Si consiglia di posizionare il fry top sempre sotto una cappa di aspirazione che aspiri i fumi di cottura.La pulizia dell' apparecchio è semplice e deve essere effettuata quando le piastre si sono raffreddate. E' necessario togliere eventuali resti di cibo dalla piastra con una paletta o uno straccio inumidito, al fine di evitare la formazione di fumo durante la cottura. Il fry top è inoltre dotato di un cassetto per la raccolta del grasso, che deve essere pulito di frequente e accuratamente e di canali di raccolta dei residui di cibo.
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