Forno elettrico combinato a convezione + vapore per PASTICCERIA. 10 teglie 60x40 - Dim.cm. 85x103x113H • pannello TOUCH SCREEN
Cavo Trifase+neutro [5G 4]-L=1600 mm
Presa USB
Sonda al cuore multipunto cod. MKSCMU/A
Supporto sonda al cuore cod. MKSSC/A
Lavaggio automatico integrato
Vaschetta raccogli condensa con scarico su porta
Cerniera con bloccoporta per aperture regolate a 60°, 90°, 120°, 180°
Dimensioni (LxPxH mm) 850 x 1035 x 1130
Peso (kg) 140,4
Passo guide (mm) 80
Caratteristiche elettriche
Potenza elettrica (kW) 17
Frequenza (Hz) 50/60
Voltaggio (V) AC 380/400 3N
N° motori 3 bidirezionali
Generatore di vapore (kW) /
Protezione acqua IPX5
Caratteristiche funzionali
Alimentazione Elettrico
Capacità N° 10 teglie/griglie 600 x 400 mm
Cottura Semistatica + ventilata
Vapore Diretta con regolazione automatica
attraverso selettore touch screen (10 steps)
Camera di cottura Acciaio AISI 304
Temperatura 30 - 270 °C
Controllo temperatura Sonda digitale
Pannello comandi Touch screen
N° programmi 500
Fasi programmabili 10
Temperatura preimpostata 180 °C
Preriscaldo Disponibile
Porta
Apertura laterale dx
Ventilata
Vetro ispezionabile
Sovrapponibile Si
Piedini Regolabili
Spedizione Gratuitain tutta Italia
MILLENNIAL significa pensare in grande, per permetterti di cucinare sempre alla grande.
Con MKF 1064 TS potrai scegliere tra la cottura a convezione, la cottura combinata convezione vapore e la cottura a vapore.
Avrai a disposizione dieci teglie, nove step di cottura, cinque velocità e 500 ricette. Sono i numeri di un gigante della cucina, lo strumento ideale per la produzione di grandi quantità in panetteria e pasticceria. Senza rinunciare alla qualità.
CAPACITÀ | 10 | |
PASSO GUIDE | 80 (mm) | |
DIMENSIONI FORNO (LxPxA) | 850 X 1035 X 1130 mm (mm) | |
PESO | 140,4 kg (kg) | |
POTENZA ELETTRICA | 17 (kW) | |
VOLTAGGIO | AC 380/400 3N (V) | |
FREQUENZA | 50/60 (Hz) | |
TEMPERATURA | 30 ÷ 270 (°C) |
INFORMAZIONI SULLA SPEDIZIONE
attach_moneyLa spedizione è gratuita in tutto il territorio nazionale
local_shippingLe spedizioni vengono effettuate tramite corrieri nazionali, all'indirizzo di consegna indicato nell'ordine
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