Forno elettrico combinato convezione + vapore per PASTICCERIA. 4 teglie 60x40 - Dim.cm. 85x104x70H • pannello TOUCH SCREEN
Cavo Trifase+neutro [5G 2,5]-L=1600 mm
Presa USB
Sonda al cuore multipunto cod. MKSCMU/A
Supporto sonda al cuore cod. MKSSC/A
Lavaggio automatico integrato
Vaschetta raccogli condensa con scarico su porta
Cerniera con bloccoporta per aperture regolate a 60°, 90°, 120°, 180°
Dimensioni
Dimensioni (LxPxH mm) 850 x 1035 x 700
Peso (kg) 92,4
Passo guide (mm) 80
Caratteristiche elettriche
Potenza elettrica (kW) 7,8
Frequenza (Hz) 50/60
Voltaggio (V) AC 380/400 3N
N° motori 1 bidirezionale
Generatore di vapore (kW) /
Protezione acqua IPX5
Alimentazione Elettrico
Capacità N° 4 teglie/griglie 600 x 400 mm
Cottura Semistatica + ventilata
Vapore Diretta con regolazione automatica
attraverso selettore touch screen (10 steps)
Camera di cottura Acciaio AISI 304
Temperatura 30 - 270 °C
Controllo temperatura Sonda digitale
Pannello comandi Touch screen
N° programmi 500
Fasi programmabili 10
Temperatura preimpostata 180 °C
Preriscaldo Disponibile
Porta
Apertura laterale dx
Ventilata
Vetro ispezionabile
Sovrapponibile Si
Piedini Regolabili
Spedizione Gratuitain tutta Italia
Ti presentiamo il miglior amico di chi fa della pasticceria e della panetteria una forma d’arte. Potrai contare su 500 ricette programmabili da attivare con un semplice tocco, su 4 vassoi 600x400 mm per cucinare le tue pietanze in modo uniforme e potrai variare le tecniche di cottura da proporre ai tuoi clienti grazie alla possibilità di utilizzare il vapore. Il forno MKF 464 TS garantisce un grado di protezione all’acqua IPX5 e dispone, come tutti i forni della linea Millennial, del blocco porta a 60°, 90°, 120° e 180° di aperura. La svolta tecnologica impostata dalla linea MILLENNIAL è finalmente disponibile per la tua cucina grazie alle tecnologie innovative brevettate Airflowlogic, Humilogic e Drylogic
CAPACITÀ | 4 | |
PASSO GUIDE | 80 (mm) | |
DIMENSIONI FORNO (LxPxA) | 850 X 1035 X 700 mm (mm) | |
PESO | 92,4 kg (kg) | |
POTENZA ELETTRICA | 7,8 (kW) | |
VOLTAGGIO | AC 380/400 3N (V) | |
FREQUENZA | 50/60 (Hz) | |
TEMPERATURA | 30 ÷ 270 (°C) |
INFORMAZIONI SULLA SPEDIZIONE
attach_moneyLa spedizione è gratuita in tutto il territorio nazionale
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