Forno a gas combinato convezione + vapore per PASTICCERIA. 4 teglie 60x40 - Dim.cm. 85x104x80H • pannello elettromeccanico

Forno a gas combinato convezione + vapore per PASTICCERIA. 4 teglie 60x40 - Dim.cm. 85x104x80H • pannello elettromeccanico
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Dotazione di serie

Predisposizione lavaggio manuale

Vaschetta raccogli condensa con scarico su porta

Cerniera con bloccoporta per aperture regolate a 60°, 90°, 120°, 180°

Ugello GPL

Dimensioni (LxPxH mm) 850 x 1041 x 801

Peso (kg) 102

Passo guide (mm) 80

Portata termica (kW) 9,3

Frequenza (Hz) 50 (60 su richiesta)

Voltaggio (V) AC 220/230

N° motori 1 bidirezionale

Generatore di vapore (kW) /

Protezione acqua IPX3

Caratteristiche funzionali

Alimentazione Multigas (collaudo a metano)

Capacità N° 4 teglie/griglie 600 x 400 mm

Cottura Ventilata

Vapore Diretta con regolazione attraverso

selettore a manopola (5 steps)

Camera di cottura Acciaio AISI 304

Temperatura 100 - 260 °C

Controllo temperatura Termostato

Pannello comandi Elettromeccanico - laterale dx

te_MKF 464 G S
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Potrai toccare con mano tutti i vantaggi di un forno essenziale, MKF 464 S
con 4 slot 600 x 400 mm e pannello elettromeccanico.
Un design solido e ricercato, con una temperatura di esercizio da 100 a 275 °C
che ti permetterà di cucinare le pietanze più elaborate sempre in maniera uniforme.
Senza rinunciare alla semplicità di utilizzo che contraddistingue tutti i forni MILLENNIAL SMART

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