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Alimentazione: Multigas
Potenza termica: 8 Kw.
Voltaggio: MONOFASE
Capacità: N° 5 teglie GN 1/1
Cottura: Ventilata
Vapore: Indiretta a Pulsante
Camera di cottura: Acciaio AISI 304
Temperatura: 50 ÷ 275°C
Controllo temperatura: Termostato
Pannello comandi: Elettromeccanico-laterale sx
Porta: Apertura laterale con cerniere a dx
Dim.cm. 96x76x74H.
Alimentazione: elettrico
Potenza elettrica 3,2 Kw.
Voltaggio: MONOFASE
Capacità: N° 5 teglie GN 2/3
Cottura: Ventilata
Vapore: Diretto con regolazione attraverso selettore a manopola a 5 posizioni
Camera di cottura: Acciaio AISI 304
Temperatura: 100 ÷ 270°C
Controllo temperatura: Termostato
Pannello comandi: Elettromeccanico-laterale dx
Dim.cm. 55x75,4x66,2H.
Alimentazione: elettrico
Potenza elettrica 3,2 Kw.
Voltaggio: MONOFASE
Capacità: N° 5 teglie GN 2/3
Cottura: Ventilata
Vapore: Diretto con regolazione automatica attraverso selettore touch e visualizzazione a 10 step %
Camera di cottura: Acciaio AISI 304
Temperatura: 30 ÷ 270°C
Controllo temperatura: Sonda Digitale
Pannello comandi: Elettronico-laterale dx
Dim.cm. 55x75,4x66,2H.
Alimentazione: elettricoPotenza elettrica 6,4 Kw.Voltaggio: TRIFASECapacità: N° 4 teglie GN 1/1Cottura: VentilataVapore: Diretto con regolazione attraverso selettore a manopola a 5 posizioniCamera di cottura: Acciaio AISI 304Temperatura: 50 ÷ 300°CControllo temperatura: TermostatoPannello comandi: Elettromeccanico-inferiorePorta: Apertura a ribalta Ventilata. Vetro ispezionabileDim.cm. 79x75x63,5H.
| Dimensioni esterne | L 860 mm x P 700 mm x H 740 mm |
| Capacità teglie | 6 teglie di dimensioni GN 1/1 |
| Pannello di controllo | Meccanico |
| Struttura esterna | In acciaio INOX - AISI304 |
| Dotazione di serie | Paratie portateglie in camera di cottura |
| Potenza gas totale | 10 Kw |
| Tipologia forno (alimentazione) | forno a gas |
| Distanza teglie | 70 mm |
| Caratteristica porta | Porta a libro, reversibile su richiesta |
| Tipologia forno | Convezione - vapore - misto |
| Cremagliere | Adatte a teglie GN 1/1 |
| Forno | Gastronomia |
| Pannello comandi forno | Meccanico |
| Predisposizione teglie | 6 teglie GN 1/1 |
| Potenza | 19 + 0,5 kW |
|---|---|
| Frequenza | 50 Hz |
| Tensione | 230 1 ~ V |
| Capacità Teglie | 10xGN1/1 n°x |
| Guide | 10 n° |
| Passo Teglie | 7 cm |
| Timer Contaminuti | 0-120 min |
Alimentazione: Elettrico
Potenza elettrica: 3.35 Kw.
Voltaggio: AC 220/230V 1P
Capacità: N° 4 teglie 43,5x35
Cottura: Ventilata
Camera di cottura: Acciaio AISI 304
Temperatura: 50 ÷ 280°C
Controllo temperatura: Termostato
Pannello comandi: Elettromeccanico
Dim.cm. Interne 46,4 x 42 x 37 H.
Dim.cm. 58,9 x 66 x 58 H.
| Potenza | 4 kW |
|---|---|
| Frequenza | 50 Hz |
| Tensione | 230 1 ~ V |
| Capacità Teglie | 4 x GN 2/3 |
| Guide | 4 |
| Passo Teglie | 7,5 cm |
| Dimensioni | cm. 62 x 64,5 x 61,5H |
Alimentazione: ElettricoPotenza elettrica: 2.6 Kw.Voltaggio: AC 220/230V 1PCapacità: N° 4 teglie 44 x 33Cottura: VentilataCamera di cottura: Acciaio AISI 304Temperatura: 25 ÷ 300°CControllo temperatura: TermostatoPannello comandi: ElettromeccanicoDim.cm. Interne 48 x 36 x 30 H.Dim.cm. 60 x 62,5 x 51,5 H.* N.4 griglie incluse
Dotazione di serie
Cavo Monofase [3G 1,5]-L=1600 mm
Presa USB
Sonda al cuore multipunto cod. MKSCMU/A
Supporto sonda al cuore cod. MKSSC/A
Lavaggio automatico integrato
Vaschetta raccogli condensa con scarico su porta
Cerniera con bloccoporta per aperture regolate a 60°, 90°, 120°, 180°
Ugello GPL
Dimensioni (LxPxH mm) 730 x 850 x 800
Peso (kg) 89
Passo guide (mm) 68
Portata termica (kW) 9,3
Frequenza (Hz) 50/60
Voltaggio (V) AC 220/230
N° motori 1 bidirezionale
Generatore di vapore (kW) /
Protezione acqua IPX3
Alimentazione Multigas (collaudo a metano)
Capacità N° 5 teglie/griglie 1/1 GN
Cottura Semistatica + ventilata
Vapore Diretta con regolazione automatica
attraverso selettore touch screen (10 steps)
Camera di cottura Acciaio AISI 304
Temperatura 30 - 260 °C
Controllo temperatura Sonda digitale
Pannello comandi Touch screen
N° programmi 500
Fasi programmabili 10
Temperatura preimpostata 180 °C
Preriscaldo Disponibile
Porta Apertura laterale dx
Vetro ispezionabile
Piedini Regolabili
Cavo Monofase [3G 1,5]-L=1600 mm
Predisposizione lavaggio manuale
Vaschetta raccogli condensa con scarico su porta
Cerniera con bloccoporta per aperture regolate a 60°, 90°, 120°, 180°
Ugello GPL
Dimensioni (LxPxH mm) 730 x 855 x 801
Peso (kg) 89
Passo guide (mm) 68
Caratteristiche elettriche
Portata termica (kW) 9,3
Frequenza (Hz) 50 (60 su richiesta)
Voltaggio (V) AC 220/230
N° motori 1 bidirezionale
Generatore di vapore (kW) /
Protezione acqua IPX3
Caratteristiche funzionali
Alimentazione Multigas (collaudo a metano)
Capacità N° 5 teglie/griglie 1/1 GN
Cottura Ventilata
Vapore Diretta con regolazione attraverso
selettore a manopola (5 steps)
Camera di cottura Acciaio AISI 304
Temperatura 100 - 260 °C
Controllo temperatura Termostato
Pannello comandi Elettromeccanico - laterale dx
Supporti laterali 1dx + 1sx
Cavo Monofase [3G 1,5]-L=1600 mm
Presa USB
Sonda al cuore multipunto cod. MKSCMU/A
Supporto sonda al cuore cod. MKSSC/A
Lavaggio automatico integrato
Vaschetta raccogli condensa con scarico su porta
Cerniera con bloccoporta per aperture regolate a 60°, 90°, 120°, 180°
Ugello GPL
Dimensioni (LxPxH mm) 730 x 850 x 800
Peso (kg) 89
Passo guide (mm) 68
Caratteristiche elettriche
Portata termica (kW) 9,3
Frequenza (Hz) 50/60
Voltaggio (V) AC 220/230
N° motori 1 bidirezionale
Generatore di vapore (kW) /
Protezione acqua IPX3
Caratteristiche funzionali
Alimentazione Multigas (collaudo a metano)
Capacità N° 5 teglie/griglie 1/1 GN
Cottura Semistatica + ventilata
Vapore Diretta con regolazione automatica
attraverso selettore touch screen (10 steps)
Camera di cottura Acciaio AISI 304
Temperatura 30 - 260 °C
Controllo temperatura Sonda digitale
Pannello comandi Touch screen
N° programmi 500
Fasi programmabili 10
Temperatura preimpostata 180 °C
Preriscaldo Disponibile
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