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| GAS4 | ||||
|---|---|---|---|---|
| Dimensioni interne | [cm] | 61 X 60 X 15 | ||
| Dimensioni esterne | [cm] | 100 X 106 X 54 | ||
| Dimensioni imballo | [cm] | 104 X 96 X 60 | ||
| Camere di cottura | [n°] | 1 | ||
| Potenza | [kW] | 16,1 | ||
| Temperatura | [C°] | 450 | ||
| Peso | [KG] | 104 | ||
| Totale Pizze (Ø 30 cm) | 4 | |||
| Numero di teglie | [60X40cm] | 1 | ||
Alimentazione: Multigas
Potenza termica: 8 Kw.
Voltaggio: MONOFASE
Capacità: N° 5 teglie GN 1/1
Cottura: Ventilata
Vapore: Indiretta a Pulsante
Camera di cottura: Acciaio AISI 304
Temperatura: 50 ÷ 275°C
Controllo temperatura: Termostato
Pannello comandi: Elettromeccanico-laterale sx
Porta: Apertura laterale con cerniere a dx
Dim.cm. 96x76x74H.
| GAS6 | ||||
|---|---|---|---|---|
| Dimensioni interne | [cm] | 61 X 90 X 15 | ||
| Dimensioni esterne | [cm] | 100 X 136 X 54 | ||
| Dimensioni imballo | [cm] | 104 X 125 X 60 | ||
| Camere di cottura | [n°] | 1 | ||
| Potenza | [kW] | 21,5 | ||
| Temperatura | [C°] | 450° | ||
| Peso | [KG] | 123 | ||
| Totale Pizze (Ø 30 cm) | 6 | |||
| Numero di teglie | [60X40cm] | 2 | ||
DETTAGLI TECNICI Modello: FD1025Dimensioni esterne (mm) l*p*h: 511 x 440 x 310 H.Dimensioni interne (mm) l*p*h: 325 x 310 x 195 h.Capacità (litri): 25 Alimentazione: 230V - 50Hz Potenza di ingresso (Watt): 1500 Potenza di uscita (Watt): 1000 Peso netto [Kg]: 15,50 Magnetrons: 1
| GAS9 | ||||
|---|---|---|---|---|
| Dimensioni interne | [cm] | 91 X 90 X 15 | ||
| Dimensioni esterne | [cm] | 130 X 136 X 54 | ||
| Dimensioni imballo | [cm] | 138 X 125 X 60 | ||
| Camere di cottura | [n°] | 1 | ||
| Potenza | [kW] | 27,0 | ||
| Temperatura | [C°] | 450 | ||
| Peso | [KG] | 156 | ||
| Totale Pizze (Ø 30 cm) | 9 | |||
Alimentazione: elettrico
Potenza elettrica 3,2 Kw.
Voltaggio: MONOFASE
Capacità: N° 5 teglie GN 2/3
Cottura: Ventilata
Vapore: Diretto con regolazione attraverso selettore a manopola a 5 posizioni
Camera di cottura: Acciaio AISI 304
Temperatura: 100 ÷ 270°C
Controllo temperatura: Termostato
Pannello comandi: Elettromeccanico-laterale dx
Dim.cm. 55x75,4x66,2H.
| GAS XL 4 | ||||
|---|---|---|---|---|
| Dimensioni interne | [cm] | 72 X 72 X 15 | ||
| Dimensioni esterne | [cm] | 111 X 118 X 54 | ||
| Dimensioni imballo | [cm] | 116 X 116 X 60 | ||
| Camere di cottura | [n°] | 1 | ||
| Bruciatori | 4 | |||
| Potenza | [kW] | 18 | ||
| Temperatura | [C°] | 450 | ||
| Peso | [KG] | 113 | ||
| Totale Pizze (Ø 32 cm) | 4 | |||
| Numero di teglie | [60X40cm] | 1 | ||
Alimentazione: elettrico
Potenza elettrica 3,2 Kw.
Voltaggio: MONOFASE
Capacità: N° 5 teglie GN 2/3
Cottura: Ventilata
Vapore: Diretto con regolazione automatica attraverso selettore touch e visualizzazione a 10 step %
Camera di cottura: Acciaio AISI 304
Temperatura: 30 ÷ 270°C
Controllo temperatura: Sonda Digitale
Pannello comandi: Elettronico-laterale dx
Dim.cm. 55x75,4x66,2H.
| GAS XL 6 | ||||
|---|---|---|---|---|
| Dimensioni interne | [cm] | 72 X 108 X 15 | ||
| Dimensioni esterne | [cm] | 111 X 548 X 61 | ||
| Dimensioni imballo | [cm] | 118 X 142 X 61 | ||
| Camere di cottura | [n°] | 1 | ||
| Bruciatori | ||||
| Potenza | [kW] | 23 | ||
| Temperatura | [C°] | 450 | ||
| Peso | [KG] | 145 | ||
| Totale Pizze (Ø 32 cm) | 6 | |||
| Numero di teglie | [60X40cm] | 2 | ||
Alimentazione: elettricoPotenza elettrica 6,4 Kw.Voltaggio: TRIFASECapacità: N° 4 teglie GN 1/1Cottura: VentilataVapore: Diretto con regolazione attraverso selettore a manopola a 5 posizioniCamera di cottura: Acciaio AISI 304Temperatura: 50 ÷ 300°CControllo temperatura: TermostatoPannello comandi: Elettromeccanico-inferiorePorta: Apertura a ribalta Ventilata. Vetro ispezionabileDim.cm. 79x75x63,5H.
| GAS XL 6L | ||||
|---|---|---|---|---|
| Dimensioni interne | [cm] | 108 X 72 X 15 | ||
| Dimensioni esterne | [cm] | 147 X 118 X 54 | ||
| Dimensioni imballo | [cm] | 154 X 115 X 60 | ||
| Camere di cottura | [n°] | 1 | ||
| Bruciatori | ||||
| Potenza | [kW] | 23 | ||
| Temperatura | [C°] | 450 | ||
| Peso | [KG] | 150 | ||
| Totale Pizze (Ø 32 cm) | 6 | |||
| Numero di teglie | [60X40cm] | 2 | ||
| GAS XL 9L | ||||
|---|---|---|---|---|
| Dimensioni interne | [cm] | 108 X 108 X 15 | ||
| Dimensioni esterne | [cm] | 147 X 154 X 54 | ||
| Dimensioni imballo | [cm] | 159 X 143 X 60 | ||
| Camere di cottura | [n°] | 1 | ||
| Bruciatori | ||||
| Potenza | [kW] | 31 | ||
| Temperatura | [C°] | 450 | ||
| Peso | [KG] | 184 | ||
| Totale Pizze (Ø 32 cm) | 9 | |||
| Dimensioni interne | L 82 cm x P 41 cm x H 14 cm |
| Dimensioni esterne | L 110 cm x P 60 cm x H 41,3 cm |
| Alimentazione | Elettrica |
| Voltaggio | Trifase - 400 V |
| Potenza | 5.0 KW |
| Peso netto | |
| Diametro pizza | Ø 35 cm |
| Capacità | 1 tegli 60x40 |
| Temperatura d'esercizio | 50° C/ 455° C |
| Camere | 1 |
| Potenza resistenza cielo | 2500 W x 1 |
| Potenza resistenza platea | 2500 W x 1 |
| Volume | 0,45 m3 |
| Pannello di controllo | Meccanico |
| Struttura forno | Acciaio INOX e lamiera preverniciata |
| Resistenze | Corazzate |
| Isolamento | In lana di roccia |
| Dotazione di serie | Illuminazione interna |
| Platea | In mattoni refrattari |
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