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| Potenza elettrica | kW | 10.4 + 6 |
| Potenza Zone Cottura | n°x kW | 2.6 |
| Tensione | V | 400 2N ~ |
| Forma Piastre Elettriche | Quadra-Square | |
| Larghezza | cm | 80 |
| Profondità | cm | 90 |
| Altezza | cm | 90 |
| Dimensioni esterne | L 1200 mm x P 900 mm x H 850 mm |
| Alimentazione | 400 V/ 3 N/ 50 - 60 Hz |
| Voltaggio | Trifase - 400 V |
| Struttura esterna | In acciaio INOX - AISI304 |
| Dotazione di serie | 1 griglia forno 530 mm x 650 mm |
| Numero fuochi | NR 6 fuochi |
| Potenza fuochi | 4 fuochi x 5,5 KW + 2 fuochi x 7,5 KW |
| Tipo di alimentazione della cucina | Piano di cottura a gas/ forno elettrico |
| Potenza forno | 6 KW |
| Potenza gas totale | 37 KW |
| Potenza elettrica totale | 6 KW |
| Dimensione interna forno | L 53 cm x P 65 cm x H 28 cm |
| Tipologia forno (alimentazione) | forno elettrico |
| Profondità cucina a gas | 900 mm |
| Alimentazione | Gas | |
| Potenza | kW | 23,6 |
| Larghezza | cm | 80 |
| Profondità | cm | 90 |
| Altezza | cm | 90 |
| Alimentazione | Gas + Electric | |
| Potenza | kW | 23 + 0,01 |
| Tensione | V | 230 1 ~ |
| Larghezza | cm | 80 |
| Profondità | cm | 90 |
| Altezza | cm | 90 |
| Dimensioni esterne | L 1200 mm x P 900 mm x H 850 mm |
| Struttura esterna | In acciaio INOX - AISI304 |
| Dotazione di serie | 1 griglia per forno 93 cm x 65 cm |
| Numero fuochi | NR 6 fuochi |
| Potenza fuochi | 4 fuochi x 5,5 KW + 2 fuochi x 7,5 KW |
| Tipo di alimentazione della cucina | Piano di cottura a gas/ forno a gas |
| Potenza forno | 12 KW |
| Potenza gas totale | 49 KW |
| Dimensione interna forno | L 97 cm x P 66 cm x H 33 cm |
| Tipologia forno (alimentazione) | forno a gas |
| Profondità cucina a gas | 900 mm |
| Dimensioni esterne | L 800 mm x P 900 mm x H 850 mm |
| Dotazione di serie | 1 cesto 1/1 e 2 cesti ½ , 2 coperchi |
| Potenza gas totale | 40 KW |
| Serie friggitrice | Profondità 900 mm |
| Numero vasche friggitrice | NR 2 vasche |
| Capacità vasche friggitrice | 22 LT + 22 LT |
| Dimensioni vasche friggitrice | L 340 mm x P 450 mm x H 320 mm |
| Tipologia friggitrice | Friggitrice su mobile |
| Alimentazione friggitrice | GAS |
| Alimentazione | Gas + Electric | |
| Potenza | kW | 24 + 0,01 |
| Tensione | V | 230 1 ~ |
| Larghezza | cm | 80 |
| Profondità | cm | 90 |
| Altezza | cm | 90 |
| Dimensioni esterne | L 1200 mm x P 900 mm x H 850 mm |
| Alimentazione | 400 V/ 3 N/ 50 - 60 Hz |
| Voltaggio | Trifase - 400 V |
| Struttura esterna | In acciaio INOX - AISI304 |
| Dotazione di serie | 1 griglia per forno 530 mm x 325 mm |
| Numero fuochi | NR 6 fuochi |
| Potenza fuochi | 4 fuochi x 5,5 KW + 2 fuochi x 7,5 KW |
| Tipo di alimentazione della cucina | Piano di cottura a gas/ forno elettrico |
| Potenza forno | 6 KW |
| Potenza gas totale | 37 KW |
| Potenza elettrica totale | 6 KW |
| Dimensione interna forno | L 53 cm x P 34 cm x H 32,5 cm |
| Tipologia forno (alimentazione) | forno elettrico |
| Profondità cucina a gas | 900 mm |
| Alimentazione | Elettrico-Electric | |
| Potenza | kW | 33 |
| Tensione | V | 400 3N ~ |
| Larghezza | cm | 80 |
| Profondità | cm | 90 |
| Altezza | cm | 90 |
| Potenza Piano | kW | 13,6 |
| Potenza Zone Cottura | n°x kW | 4x3,4 |
| Tensione | V | 400 3N ~ |
| Larghezza | cm | 80 |
| Profondità | cm | 90 |
| Altezza | cm | 90 |
| Potenza Piano | kW | 48 |
| Potenza Forno | kW | 7 |
| Potenza Fuochi Aperti | n°x kW | 6x8 |
| Supporti Pentola | Ghisa Smalto RAAF-RAAF Enam. Cast Iron | |
| Tipo Forno | Statico-Static | |
| Larghezza | cm | 120 |
| Profondità | cm | 90 |
| Altezza | cm | 90 |
| Potenza Piano | kW | 48 |
| Potenza Forno | kW | 9 |
| Potenza Fuochi Aperti | n°x kW | 6x8 |
| Supporti Pentola | Ghisa Smalto RAAF-RAAF Enam. Cast Iron | |
| Tipo Forno | Statico-Static | |
| Larghezza | cm | 120 |
| Profondità | cm | 90 |
| Altezza | cm | 90 |
| Alimentazione | Elettrico-Electric | |
| Potenza | kW | 40 |
| Tensione | V | 400 3N ~ |
| Larghezza | cm | 80 |
| Profondità | cm | 90 |
| Altezza | cm | 90 |
| Potenza Piano | kW | 49 |
| Potenza Forno | kW | - |
| Potenza Fuochi Aperti | n°x kW | 6x8 |
| Supporti Pentola | Ghisa Smalto RAAF-RAAF Enam. Cast Iron | |
| Tipo Forno | Statico-Static | |
| Larghezza | cm | 120 |
| Profondità | cm | 90 |
| Altezza | cm | 87 |
| Alimentazione | Elettrico-Electric | |
| Potenza | kW | 18 |
| Tensione | V | 400 3N ~ |
| Larghezza | cm | 80 |
| Profondità | cm | 90 |
| Altezza | cm | 90 |
| Alimentazione | Gas | |
| Potenza | kW | 30 |
| Larghezza | cm | 80 |
| Profondità | cm | 90 |
| Altezza | cm | 90 |
| Potenza Piano | kW | 16 |
| Potenza Forno | kW | 5,3 |
| Potenza Zone Cottura | n°x kW | 4x4 |
| Tensione | V | 400 3N ~ |
| Forma Piastre Elettriche | Quadra-Square | |
| Tipo Forno | Statico-Static | |
| Larghezza | cm | 80 |
| Profondità | cm | 90 |
| Altezza | cm | 90 |
| Potenza Piano | kW | 24 |
| Potenza Zone Cottura | n°x kW | 6x4 |
| Tensione | V | 400 3N ~ |
| Forma Piastre Elettriche | Quadra-Square | |
| Larghezza | cm | 120 |
| Profondità | cm | 90 |
| Altezza | cm | 90 |
| Alimentazione | Gas + Electric | |
| Potenza | kW | 33 + 0,01 |
| Tensione | V | 230 1 ~ |
| Larghezza | cm | 80 |
| Profondità | cm | 90 |
| Altezza | cm | 90 |
| Alimentazione | Gas + Electric | |
| Potenza | kW | 32 + 0,01 |
| Tensione | V | 230 1 ~ |
| Larghezza | cm | 80 |
| Profondità | cm | 90 |
| Altezza | cm | 90 |
| Alimentazione | Gas + Electric | |
| Potenza | kW | 38 + 0,01 |
| Tensione | V | 230 1 ~ |
| Larghezza | cm | 80 |
| Profondità | cm | 90 |
| Altezza | cm | 90 |
| Dimensioni esterne | L 800 mm x P 900 mm x H 850 mm |
| Potenza | 20 KW |
| Alimentazione | 400 V/ 3 N/ 50 - 60 Hz |
| Voltaggio | Trifase - 400 V |
| Potenza piastre | 4 piastre x 5 KW |
| Numero zone di cottura | NR 4 zone di cottura |
| Profondità piano di cottura | 900 mm |
| Tipologia piano di cottura | su mobile |
| Alimentazione | Elettrico |
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